Polévka o půlnoci

Vydatná a pikantní polévka, ideální pro příjemné jídlo v chladném počasí. Tato polévka je v naší rodině klasikou. Z receptu je jí hodně - takže se připravte na lahodné zbytky nebo jídlo do mrazáku, je protažená zeleninou a kořením, takže si můžete vychutnat všechny chutě mexické kuchyně.

Tuto pórkovou polévku s mletým masem jsem dělala nesčetněkrát, protože je v mé rodině velmi oblíbená. Je úžasně aromatická, vydatná a hřejivá - jako stvořená pro chladné dny. Výborně ale chutná i v přechodném období nebo v trochu chladnějších jarních dnech.

Tento silný a vydatný guláš se nám nejednou stal záchranou v chladných zimních dnech. Svěžest zeleniny a brambor v kombinaci s pikantní chutí mletého masa tvoří vynikající kombinaci. Přidejte toast nebo čerstvou bagetu a den je zachráněn. Každá lžíce mi připomíná, kolikrát jsme tento pokrm s radostí a nadšením připravovali a vychutnávali.

"Západní pánev" je u nás doma často oblíbená, zejména o víkendech, kdy máme na vaření trochu více času. Směs šťavnatého masa, křupavé zeleniny a pikantního koření je skvěle doplněna chutí BBQ omáčky. Tato kombinace si nás pokaždé naprosto získala a já se na přípravu této pánve vždy těším.

Chutné jídlo, které se podává s lahodnou kombinací pečených brambor a pikantního Chili con Carne. Jde o kompletní pokrm, který v chladných dnech poskytuje teplo a pohodlí.

Je to vydatné a syté jídlo, které často dělám, když mám hojnost brambor. Mleté maso se krásně mísí s křupavými smaženými bramborami a na závěr ho doplní čerstvá pažitka. Je to jednoduchá klasika, která má vždycky úspěch, ať už doma, s přáteli nebo třeba na večírcích.

Caldo Verde je tradiční portugalský guláš, který se vyznačuje jednoduchostí a použitím čerstvých surovin. Tento recept jsem připravovala mnohokrát a vždy je to lahůdka pro smysly. Silná chuť kapusty a choriza se doplňuje se zemitou dobrotou kaštanových brambor a vytváří pokrm, který je vydatný a povzbuzující zároveň.

Tato pikantní, krémová a nesmírně chutná japonská nudlová polévka je jedním z mých nejoblíbenějších jídel, zejména v chladných dnech. Recept má kořeny v čínské kuchyni Sečuán, ale v Japonsku je obzvlášť oblíbený a známý. Tantanemen se skládá z nudlí, mletého masa, asijského koření a vaří se v kuřecím vývaru. Podává se s vařeným kuřecím vejcem.