INZERCE

Zdroj: DronG via iStockPhotos

Podzimní noky a dýňový nákyp

Tento nákyp s noky a dýní je skutečnou podzimní lahůdkou. Kombinace domácích noků a voňavé dýně, doplněná křupavým sýrem, je opravdovou lahůdkou pro chuťové buňky a jedním z mých nejoblíbenějších jídel, když se ochladí. Tento recept jsem připravila už nesčetněkrát a vždy potěší rodinu i přátele.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 600 g Moučné brambory Přidáno do
  • 200 g Mouka Přidáno do
  • 1 střední velikost dýně Hokkaido Přidáno do
  • 2 Cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Tablespoon olej Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
  • 1 KL Tymián Přidáno do
  • 150 g Strouhaný sýr (např. ementál) Přidáno do
  • 500 ml Cream Přidáno do
INZERCE

Postup

70 min.
1. Krok

Pro přípravu sýrových noků nejprve omyjte brambory a vařte je v osolené vodě asi 20 minut. Poté je nechte krátce vychladnout a oloupejte je. Je důležité zpracovat brambory ještě teplé, protože tak lépe absorbují mouku.

2. Krok

Zatímco se brambory vaří, rozpulte dýni, odstraňte z ní semínka a nakrájejte ji na kostky. Dávám přednost dýni hokkaido, protože se dá jíst její slupka a má úžasnou oříškovou chuť.

3. Krok

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Poté je společně s kostkami dýně osmahněte na pánvi na oleji, dokud nezměknou. Dochuťte solí, pepřem a tymiánem, váš kastrol by měl být dobře ochucený.

4. Krok

Nyní k přípravě noků: Oloupané brambory prolisujte přes rýžovar na brambory a přidejte mouku. Vše uhněťte v hladké těsto a vytvarujte malé knedlíčky. Tip: Ruce si poprašte moukou, aby se těsto nelepilo!

5. Krok

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Do zapékací misky dejte noky, dýňovou zeleninu a smetanu a dobře promíchejte. Gnocchi a dýňový nákyp posypte sýrem a pečte v troubě asi 25-30 minut, dokud sýr není pěkně zlatohnědý.

Podobné recepty

Vegetariánské dýňové těstoviny

Podzim pro mě vždy znamená čas dýní! Ze šťavnaté dužiny ráda připravuji lahodné pokrmy. V mém dýňovém období bylo vrcholem vytvoření těchto těstovin. Dnes vám ukážu svůj oblíbený recept, který jsem dělala nesčetněkrát: Dýňové těstoviny .

Dýňové klíny z trouby

Tento skvělý recept na dýňové klínky pečené v troubě jsem se naučila od své babičky a dělám ho už léta, zejména na podzim, kdy je sezóna dýní. Je snadný na přípravu, vegetariánský a neuvěřitelně chutný. Můžete ho podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu či rybě, záleží na vašich preferencích.

Krémové sýrové spaetzle Německá kuchyně

Klasikou německé kuchyně, která nikdy nezklame, jsou rozhodně krémové Käsespätzle. Jako rodilá Švábka jsem tento recept od dětství nesčetněkrát připravovala a vylepšovala, a proto mohu potvrdit: S těmi správnými ingrediencemi a několika triky v rukávu jsou domácí Käsespätzle neodolatelně chutné!

Recept na noky z červené řepy

Jako vášnivý amatérský kuchař vždy rád obměňuji tradiční pokrmy sezónními surovinami. Tak vznikl i tento vynikající recept na noky z červené řepy. Často ho připravuji pro přátele a rodinu a vždycky se mimořádně povede. Sytě červená barva je samozřejmě vizuálně nápadná a lehce zemitá chuť červené řepy skvěle ladí s vydatnou chutí domácích noků.

Příprava jednoduchých dýňových špaget

Jedním z mých nejoblíbenějších receptů v podzimním období jsou tyto chutné dýňové špagety. Kombinace sladké dýně a pikantního česneku je prostě neodolatelná. Dělala jsem je už desítkykrát a vždycky jsou hitem. Tento recept je ideální, když si chcete připravit rychlý a chutný pokrm.

Kastrol z brambor a kysaného zelí

Bramborový nákyp s kysaným zelím ze švábské kuchyně patří k mým nejoblíbenějším jídlům, zejména v chladném období. Kombinace brambor a kysaného zelí se může zdát na první pohled zvláštní, ale chutná senzačně dobře. Bramborový nákyp je vydatné, hřejivé jídlo, které se skvěle hodí do chladných podzimních a zimních dnů.

Bramborové knedlíky napůl a napůl

Tento tradiční recept na bramborové knedlíky napůl a napůl z čerstvých a vařených brambor je vítanou změnou oproti obvyklým přílohám. Knedlíky jsou zvenku křupavé a uvnitř měkké a hladké. Jsou dokonalým doplněním k jakémukoli masitému jídlu.

Rychlé a snadné gratinování brambor a pórku

Tento recept na "bramborový pórkový nákyp" je jedním z mých nejoblíbenějších zimních jídel. Je krémový, hřejivý a velmi sytý. Tento pokrm jsem pro svou rodinu a přátele připravila už nesčetněkrát a vždycky má velký úspěch. Čerstvý pórek a brambory jsou dušené s česnekem a poté zapečené v troubě - lahůdka pro chuťové buňky!

Podobné recepty

Vegetariánské dýňové těstoviny

Podzim pro mě vždy znamená čas dýní! Ze šťavnaté dužiny ráda připravuji lahodné pokrmy. V mém dýňovém období bylo vrcholem vytvoření těchto těstovin. Dnes vám ukážu svůj oblíbený recept, který jsem dělala nesčetněkrát: Dýňové těstoviny .

Dýňové klíny z trouby

Tento skvělý recept na dýňové klínky pečené v troubě jsem se naučila od své babičky a dělám ho už léta, zejména na podzim, kdy je sezóna dýní. Je snadný na přípravu, vegetariánský a neuvěřitelně chutný. Můžete ho podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu či rybě, záleží na vašich preferencích.

Krémové sýrové spaetzle Německá kuchyně

Klasikou německé kuchyně, která nikdy nezklame, jsou rozhodně krémové Käsespätzle. Jako rodilá Švábka jsem tento recept od dětství nesčetněkrát připravovala a vylepšovala, a proto mohu potvrdit: S těmi správnými ingrediencemi a několika triky v rukávu jsou domácí Käsespätzle neodolatelně chutné!

Recept na noky z červené řepy

Jako vášnivý amatérský kuchař vždy rád obměňuji tradiční pokrmy sezónními surovinami. Tak vznikl i tento vynikající recept na noky z červené řepy. Často ho připravuji pro přátele a rodinu a vždycky se mimořádně povede. Sytě červená barva je samozřejmě vizuálně nápadná a lehce zemitá chuť červené řepy skvěle ladí s vydatnou chutí domácích noků.

Příprava jednoduchých dýňových špaget

Jedním z mých nejoblíbenějších receptů v podzimním období jsou tyto chutné dýňové špagety. Kombinace sladké dýně a pikantního česneku je prostě neodolatelná. Dělala jsem je už desítkykrát a vždycky jsou hitem. Tento recept je ideální, když si chcete připravit rychlý a chutný pokrm.

Kastrol z brambor a kysaného zelí

Bramborový nákyp s kysaným zelím ze švábské kuchyně patří k mým nejoblíbenějším jídlům, zejména v chladném období. Kombinace brambor a kysaného zelí se může zdát na první pohled zvláštní, ale chutná senzačně dobře. Bramborový nákyp je vydatné, hřejivé jídlo, které se skvěle hodí do chladných podzimních a zimních dnů.

Bramborové knedlíky napůl a napůl

Tento tradiční recept na bramborové knedlíky napůl a napůl z čerstvých a vařených brambor je vítanou změnou oproti obvyklým přílohám. Knedlíky jsou zvenku křupavé a uvnitř měkké a hladké. Jsou dokonalým doplněním k jakémukoli masitému jídlu.

Rychlé a snadné gratinování brambor a pórku

Tento recept na "bramborový pórkový nákyp" je jedním z mých nejoblíbenějších zimních jídel. Je krémový, hřejivý a velmi sytý. Tento pokrm jsem pro svou rodinu a přátele připravila už nesčetněkrát a vždycky má velký úspěch. Čerstvý pórek a brambory jsou dušené s česnekem a poté zapečené v troubě - lahůdka pro chuťové buňky!

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1162 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1614 recepty

Snídaně

499 recepty

Dorty

289 recepty

Zapečené

388 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1845 recepty