INZERCE

Zdroj: arfo from Getty Images

Pečené vepřové koleno

Toto pečené vepřové koleno je mimořádně šťavnaté, má krásnou zlatavou barvu a úžasnou vůni.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 shanks Vepřové maso Přidáno do
  • 1 litrů piva Přidáno do
  • 4 stroučky Česnek Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • Majoránka Přidáno do
INZERCE

Postup

180 min.
1. Krok

Vepřová kolena důkladně omyjte, osušte a kůži příčně nařízněte.

2. Krok

Česnek oloupejte, rozmělněte a smíchejte s pepřem, solí a majoránkou. Touto směsí potřete vepřová kolena. Je velmi důležité kůži vepřového kolena důkladně naříznout, aby koření lépe proniklo do masa a kůže byla křupavá.

3. Krok

Vepřová kolena vložte do nádoby odolné vůči troubě a zalijte je pivem. Vepřová kolena dejte na nejméně 2 hodiny do chladničky. Lepší je, když je můžete marinovat 12 hodin.

4. Krok

Poté je pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 2,5 až 3 hodiny. Čas od času je přelijte pivem z misky.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Marinované kuře

Marinované kuře je opravdu vynikající jídlo, které si můžete připravit doma. Kombinace koření, čerstvých bylinek a marinády přináší chutné a šťavnaté maso.

Původní italské Cannelloni Casserole

Tento nákyp s cannelloni je jídlo, které dělám už léta a vždycky ho ráda přinesu na stůl. Je skvělé ho připravit a pak v požadovaném čase upéct v troubě. Kombinace pikantnosti rajčatové omáčky, smetanovosti bešamelové omáčky a pikantní chuti cannelloni naplněných mletým masem je prostě neodolatelná.

Babiččina sekaná

Také máte rádi sekanou jako já? Připravíme si jednu skvělou sekanou společně. Tato domácí sekaná stojí za to!

Hovězí Wellington

Hovězí Wellington je elegantním a chutným pokrmem, který spojuje měkké a šťavnaté hovězí maso s plátky žampionů a křehkým obalem z listového těsta. Tento klasický recept se vyznačuje kombinací výrazných chutí a kontrastů textur, což z wellington hovězí činí vynikající volbu pro oslavu nebo slavnostní večeři.

Pečená krůtí prsa

Krůtí prsa jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel! Tento recept jsem poprvé připravila na Vánoce a od té doby se stal jednou z mých značek v domácí kuchyni. Maso je šťavnaté, křehké a aromatické a přídavek bylinek mu dodává jedinečnou chuť. Nejdůležitější je však správná doba pečení - ne příliš krátká, aby maso nebylo syrové, ale také ne příliš dlouhá, aby se nevysušilo.

Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne

Toto je recept na nejlepší sekanou na světě, která nepraskne.

Kachna - pomalu pečená a krásně křupavá

Připravte si tento recept na kachnu - pomalu pečenou a krásně křupavou, která je ideální pro rodinnou večeři nebo hostinu.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Marinované kuře

Marinované kuře je opravdu vynikající jídlo, které si můžete připravit doma. Kombinace koření, čerstvých bylinek a marinády přináší chutné a šťavnaté maso.

Původní italské Cannelloni Casserole

Tento nákyp s cannelloni je jídlo, které dělám už léta a vždycky ho ráda přinesu na stůl. Je skvělé ho připravit a pak v požadovaném čase upéct v troubě. Kombinace pikantnosti rajčatové omáčky, smetanovosti bešamelové omáčky a pikantní chuti cannelloni naplněných mletým masem je prostě neodolatelná.

Babiččina sekaná

Také máte rádi sekanou jako já? Připravíme si jednu skvělou sekanou společně. Tato domácí sekaná stojí za to!

Hovězí Wellington

Hovězí Wellington je elegantním a chutným pokrmem, který spojuje měkké a šťavnaté hovězí maso s plátky žampionů a křehkým obalem z listového těsta. Tento klasický recept se vyznačuje kombinací výrazných chutí a kontrastů textur, což z wellington hovězí činí vynikající volbu pro oslavu nebo slavnostní večeři.

Pečená krůtí prsa

Krůtí prsa jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel! Tento recept jsem poprvé připravila na Vánoce a od té doby se stal jednou z mých značek v domácí kuchyni. Maso je šťavnaté, křehké a aromatické a přídavek bylinek mu dodává jedinečnou chuť. Nejdůležitější je však správná doba pečení - ne příliš krátká, aby maso nebylo syrové, ale také ne příliš dlouhá, aby se nevysušilo.

Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne

Toto je recept na nejlepší sekanou na světě, která nepraskne.

Kachna - pomalu pečená a krásně křupavá

Připravte si tento recept na kachnu - pomalu pečenou a krásně křupavou, která je ideální pro rodinnou večeři nebo hostinu.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1162 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1614 recepty

Snídaně

499 recepty

Dorty

289 recepty

Zapečené

388 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1845 recepty