:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Marináda na krkovičku")
Zdroj: Canva
Marináda na krkovičku
Nejlepší marináda na krkovici je směs ingrediencí, která se používá k dochucení a změkčení krkovičky vepřového masa. Obvykle obsahuje kombinaci koření, bylinek, oleje, octa a případně dalších přísad, které přidávají na chuti a šťavnatosti masa. Tato marináda se nejčastěji nechává působit na krkovičce přes noc nebo minimálně několik hodin, aby se přenesla do masa a dodala mu výraznou chuť a aroma při následném pečení nebo grilování.
Ingredience
- 4 Kusy vepřové krkovičky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 Lžíce oleje
- lžíce hořčice
- 2 Lžíce medu
- 2 Lžíce sojové omáčky
- 1 Lžíce worchestrové omáčky
- 1 Lžíce mletého kmínu
- 1 Lžíce mleté papriky
Nejnovější letáky
Postup
Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
V míse smíchejte olivový olej, hořčici, med, sójovou omáčku, worchestrovou omáčku, kmín, papriku, cibuli a česnek. Osolte a opepřete podle chuti.
Vepřovou krkovičku nakrájejte na plátky tlouš asi 2 cm.
Plátky vepřové krkovičky vložte do marinády a dobře promíchejte, aby bylo vše pěkně pokryté.
Nechte krkovičku marinovat v chladničce minimálně 2 hodiny nebo přes noc.
Před grilováním krkovičku vyjměte z marinády a nechte ji okapat.
Krkovičku opečte na rozpáleném grilu z obou stran, až je maso propečené.
Hotové plátky krkovičky podávej například s pečenými bramborami či zeleninou. Marináda na krkovici do trouby se dá taktéž použít.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/l_ldy5WzZAC3XhUOA5Eb/3cbd3f3c86f1e3942ea0cce0807c03.png "Náhled receptu Pivní marináda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EllHnnhlrxVZdGmaGq6D/80164d9a5c71f5125d142b722e3e31.png "Náhled receptu Uzená krkovice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nheZ4lP8G3k874M5iEVk/419f59c9820fd5144731ab4cbacc7c.jpeg "Náhled receptu Minutková krkovička")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1DyltPS1BM_bzg78luHL/00015d7092dbfb9d50a1e3eadb2ee4.png "Náhled receptu Jogurtová marináda na kuřecí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3HbSWDCCt8vwlUfKpYoQ/9a45881ae92d9955423f07f5537c73.jpeg "Náhled receptu Vepřová pečeně na gril")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/KE-bD0nFjV29tOZyWYwb/ff06fc6e91e4617e545123644039e3.jpeg "Náhled receptu Grilovaná krkovice na pánvi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Uq5zK5TB0AvEQSwGCiw_/de002ad08ed309f15397d6b8c23dbc.jpeg "Náhled receptu Marináda na krkovici")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/v4R1lGP1YszJnl_IIChk/15afb9f78257fde79d2db87a2ab95b.png "Náhled receptu Yakitori")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Na6ovIxZwNR-EmBxFzep/dac8a32e1bf8fe44986c8b0d02116b.jpeg "Náhled receptu Tvarohový krém s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/iMM9m-WydYm8d5IvHCUc/754936b38668ebcf27e0b62ec04233.png "Náhled receptu Nejlepší kuřecí omáčka s rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9Gco32K1py5eH852N8HP/f4a420eb80d8504b81c6a0cbac081c.png "Náhled receptu Langoše z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Náhled receptu Nadýchaný pařížský dort")
