:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/trFJVoMq6OQFKFO7DoJ_/d657d5baa74376807e44827fda26f4.jpeg "Lehký oběd")
Zdroj: svariophoto from Getty Images
Lehký oběd
Lehký a rýchly oběd bez masa. Těstoviny s rajčatovou omáčkou jsou mým oblíbeným jídlem. Ať už je to kvůli jejich jednoduchosti, výživnosti, nebo možnostem variace.
Ingredience
- 400 g těstovin
- 3 ks rajčata
- 2 stroužky česneku
- 100 g strouhaného parmazánu
- olivový olej
- sůl a pepř
- bazalka
Nejnovější letáky
Postup
Rajčata opláchněte, nakrájejte na čtvrtiny a odstraňte semena. Poté rajčata nakrájejte na drobné kousky.
Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
V hrnci zahřejte trochu olivového oleje, přidejte nasekaný česnek a orestujte ho. Dávejte pozor, aby česnek nepřipálil.
Jakmile je česnek aromatický (ale ještě nezbarvený), přidejte nakrájená rajčata, osolte, opepřete a nechte na mírném ohni dusit zhruba 15 minut. Tím se rajčata a česnek skvěle propojí a vytvoří nádherně chuťovou omáčku.
Mezitím si ve velkém hrnci s osolenou vodou uvařte těstoviny al dente podle návodu na obalu. Mějte na paměti, že čeští výrobci těstovin uvádějí delší dobu vaření, než je optimální. Těstoviny by měly zůstat lehce tvrdé v centru, pro zachování té správné \al dente\ textury.
Když jsou těstoviny hotové, sceďte je, ale ponechte trošku vařené vody. Těstovinovou vodu přidejte do omáčky, to pomůže lépe propojit omáčku s těstovinami.
Těstoviny přidejte do rajčatové omáčky a vše dobře promíchejte, aby se omáčka krásně obalila kolem každé těstoviny.
Podávejte okamžitě posypané strouhaným parmazánem a čerstvou bazalkou. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Cipl62AO1Ad3a8dxAhCU/12d9df6f55e9392f510275bf3ded0a.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s omáčkou pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fIONhqeB9TV1_DEo3XK4/6277d23abadc7aa64a3266bd8d8b2e.jpeg "Náhled receptu Těstoviny se sýrovou omáčkou a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QKc40WHjTTGitBspOq9f/e50a35f48f46dfd386039247200524.jpeg "Náhled receptu Nejlepší těstoviny s houbami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vfpmT9Ve7AI9wKYxZ10l/4f6186b1761c074acecd3bf615bd14.png "Náhled receptu Těstoviny s cuketou a smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/w4ZpgL7hWmadHDnPBCt9/0c105fc67a51fa27c64fa0d0e8b33e.jpeg "Náhled receptu Nejlepší středomořské těstoviny z jednoho hrnce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/zVhPho30ywxsbKIYMoIE/a76898e23d45686a76992ecb8912f5.jpeg "Náhled receptu Domácí tagliatelle s čerstvými houbami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6zX0Rp9tIYsmEkPWXUiH/3c69b56f23945c9cfd39f326222eee.png "Náhled receptu Avokádové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7Wrxphdi2x0uEfNFf9cM/9e3b1a501b23cc6582504de55d371d.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s omáčkou funghi podle italského receptu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rrHgtkk3q_PkfRJKJcrl/b1c53b79caff5994936346d0103677.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s medem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Gk3NBcxboX2opwwAjt6c/f8d12b210b26713aea827830fd3daf.jpeg "Náhled receptu Tradiční zázvorky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5bTT6Q7RS95i6IjgQT1T/ce4e44a643db623173d767fb5654b7.png "Náhled receptu Vynikající mrkvová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9Gco32K1py5eH852N8HP/f4a420eb80d8504b81c6a0cbac081c.png "Náhled receptu Langoše z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/lMIWLoz3C4B1WoxdKJPN/af2a291bb349a127ca7a8481f4d6c0.jpeg "Náhled receptu Základní těsto na palačinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Náhled receptu Nadýchaný pařížský dort")
