INZERCE

Křupavý chléb

Neměli v obchodě chléb? Žádný problém, tento domácí chléb je lepší než z pekárny.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 350 g hladká mouka Přidáno do
  • 150 g Žitná mouka Přidáno do
  • 2 čajová lžička sůl Přidáno do
  • 2 čajová lžička kmín Přidáno do
  • 2 čajová lžička ocet Přidáno do
  • 1 kostka čerstvé droždí Přidáno do
  • 300 ml vlažná voda Přidáno do
INZERCE

Postup

240 min.
1. Krok

Z kvasnic, vlažné vody a trochy cukru uděláme kvásek.

2. Krok

Do mísy smícháme mouku, sůl, kypřící prášek a ocet a vyběhlý kvásek. Vše zpracujeme na vláčné těsto. Necháme alespoň dvě hodiny zkysnout. Nejlépe i přes noc v ledničce.

3. Krok

Vykynuté těsto překlopíme do pekáče vyloženého pečicím papírem, který jsme ještě trochu potřeli olejem. Necháme ještě půl hodiny zkysnout. Chléb na vrchu nařízneme, aby nám nepraskl.

4. Krok

Chléb potřeme solenou vodou a dáme do předehřáté trouby na 270 stupňů na 15 minut. Potom teplotu snížíme na 180 stupňů, znovu potřeme solenou vodou a pečeme ještě asi 40 minut.

Podobné recepty

Domácí kváskový chléb

Kváskový chléb je plný živin a má unikátní chuť. Navíc jej můžete snadno připravit doma.

Chleba z čerstvého kvásku

Domácí chléb z kvásku, měkký i na druhý či třetí den
Cesminaz
Cesminaz
Náhled receptu Domácí pletýnky
Videorecept

Domácí pletýnky

Domácí pečivo je vždy lepší než z obchodu. Neodlišuje se pouze chutí, ale také kvalitou. Tyto pletýnky jsou úžasné, mají lehkou střídku a křupavou kůrku. Ať už na snídani nebo svačinu, dobré pečivo chutná vždy a všude😉

Nadýchané banánové muffiny s kousky čokolády

Tyto banánové muffiny plné kousků čokolády jsou rychlé a snadné na přípravu a skvělé pro snídani, svačinu nebo lehký dezert. Muffiny jsou vláčné a nasládlé díky použití rozmačkaných banánů a sladké čokolády, která dodává vynikající chuť a texturu.
Cesminaz
Cesminaz
Náhled receptu Briošky - brioche
Videorecept

Briošky - brioche

Fantastické pečivo, vhodné jako sladká snídaně. Brioška, namazaná máslem a marmeládou s hrnkem teplého kakaa. Ty jsou upravené podle naší chuti, tak jak si je pamatuji z dětství.

Rychlé rohlíky ze sušeného droždí

Nejlepší domácí rohlíky, které jste kdy ochutnali, na ty z obchodu už ani nevzpomenete.

Podobné recepty

Domácí kváskový chléb

Kváskový chléb je plný živin a má unikátní chuť. Navíc jej můžete snadno připravit doma.

Chleba z čerstvého kvásku

Domácí chléb z kvásku, měkký i na druhý či třetí den
Cesminaz
Cesminaz
Náhled receptu Domácí pletýnky
Videorecept

Domácí pletýnky

Domácí pečivo je vždy lepší než z obchodu. Neodlišuje se pouze chutí, ale také kvalitou. Tyto pletýnky jsou úžasné, mají lehkou střídku a křupavou kůrku. Ať už na snídani nebo svačinu, dobré pečivo chutná vždy a všude😉

Nadýchané banánové muffiny s kousky čokolády

Tyto banánové muffiny plné kousků čokolády jsou rychlé a snadné na přípravu a skvělé pro snídani, svačinu nebo lehký dezert. Muffiny jsou vláčné a nasládlé díky použití rozmačkaných banánů a sladké čokolády, která dodává vynikající chuť a texturu.
Cesminaz
Cesminaz
Náhled receptu Briošky - brioche
Videorecept

Briošky - brioche

Fantastické pečivo, vhodné jako sladká snídaně. Brioška, namazaná máslem a marmeládou s hrnkem teplého kakaa. Ty jsou upravené podle naší chuti, tak jak si je pamatuji z dětství.

Rychlé rohlíky ze sušeného droždí

Nejlepší domácí rohlíky, které jste kdy ochutnali, na ty z obchodu už ani nevzpomenete.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Snídaně

456 recepty

Oběd

2202 recepty

Pečivo

477 recepty

Cizrna

15 recepty

Saláty

203 recepty

Dorty

266 recepty

Masové pokrmy

1103 recepty

Zapečené

378 recepty