Krémové dušené krůtí maso s houbami

Zdroj: Al Gonzales via iStockPhotos

Krémové dušené krůtí maso s houbami

Name: Krémové dušené krůtí maso s houbami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g krůtí prsa; 250 g čerstvé houby; 200 ml Cream; 150 ml bílé víno; 1 Cibule; 2 stroužky česneku; 2 Tablespoon olej; Sůl, pepř a paprika na dochucení; petržel na ozdobu

Krůtí guláš na smetaně s houbami je jídlo, které vždycky ráda připravuji, zejména když pozvu své přátele na příjemnou večeři. Křehká krůtí prsa se skvěle doplňují se smetanovou omáčkou a houbami a nabízejí neuvěřitelný chuťový zážitek. Ke krémovým krůtím plátkům se skvěle hodí čerstvý chléb, rýže nebo těstoviny.

INZERCE

Ingredience

porce

500 g krůtí prsa Přidáno do
250 g čerstvé houby Přidáno do
200 ml Cream Přidáno do
150 ml bílé víno Přidáno do
1 Cibule Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
2 Tablespoon olej Přidáno do
Sůl, pepř a paprika na dochucení Přidáno do
petržel na ozdobu Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 4

INZERCE

Postup

50 min.

1. Krok

Krůtí plátky na smetaně se žampiony připravíte tak, že krůtí prsa nakrájíte na proužky. Doporučuji krůtí prsa před krájením částečně zmrazit - usnadníte si tím proces.

2. Krok

Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a osmahněte na velké pánvi na oleji do průsvitna. Nezvyšujte teplotu, aby se česnek nepřipálil.

3. Krok

Přidejte krůtí proužky a opečte je po celém povrchu. Jakmile krůtí proužky získají pěknou barvu, vyjměte je z pánve a dejte stranou.

4. Krok

Na stejné pánvi smažte nakrájené houby, dokud nezačnou pouštět vodu.

5. Krok

Nyní přidejte bílé víno a krátce přiveďte k varu. Dobré na této metodě je, že bílé víno pomáhá rozložit lahodné chutě z pánve.

6. Krok

Přidejte smetanu, snižte teplotu a vařte asi 10 minut. V ideálním případě by omáčka měla mít krémovou konzistenci.

7. Krok

Nyní vraťte krůtí proužky na pánev a dochuťte je solí, pepřem a paprikou. Vše důkladně promíchejte a nechte 5-10 minut dusit, dokud nebudou krůtí proužky dobře propečené.

8. Krok

Před podáváním ozdobte krůtí krém čerstvou petrželkou. Tip: pokud používáte velké petrželové listy, přidejte je několik minut před koncem vaření. Podávejte s rýží, těstovinami nebo čerstvým chlebem.

6. listopadu 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Řízek se smetanou a rajčatovou omáčkou

Miluji modernizaci klasických jídel a tento recept na řízky je toho dokonalým příkladem. Místo tradičního vídeňského řízku jsem do něj přidala sladkou a pikantní omáčku, která dává tomuto pokrmu zcela nový rozměr. Vařila jsem ho už několikrát a pokaždé byl výsledek neuvěřitelně nadšený.

Exotické kuřecí kari se zeleninou a rýží basmati

Tento recept na kuřecí kari se zeleninou je naprostou nutností pro všechny milovníky exotické kuchyně. Skvěle zakulacené, s jemnou pikantností a svěží chutí pikantního koření, přinášejí na stůl barvu a chuť - skutečný požitek pro chuťové buňky! Jako vášnivý kuchař jsem mezitím vyzkoušel mnoho kari pokrmů, ale toto kuřecí kari vždy upoutá pozornost zejména mých hostů.

Tefteli ruské masové kuličky

Tefteli je tradiční ruské jídlo z mletého masa, které je snadno připravitelné a chutně kořeněné. Tyto masové kuličky se vaří v rajčatové omáčce a mohou být servírovány s rýží nebo bramborovou kaší.

Chop suey

Kuřecí chop suey je oblíbený pokrm, který pochází z čínsko-americké kuchyně. Je to skvělá směs různých druhů zeleniny a masa, která je rychlá na přípravu a plná chutí. A nyní, jak na to.

Italské kuře piccata (řízek)

Kuřecí piccata je jedním z mých nejoblíbenějších jídel, které vždy ráda připravuji pro svou rodinu a přátele. Je to italská pochoutka s citronovou a kaparovou omáčkou, která opravdu potěší každý jazýček. Kombinace šťavnatého kuřecího masa, křupavé pečínky a intenzivní chuti omáčky je prostě nepřekonatelná. Nejlépe se hodí ke špagetám se strouhaným sýrem nebo čerstvým salátem.

Scaloppine al Limone (telecí eskalope s citronem)

Tento recept na scaloppine al limone je jedním z mých nejoblíbenějších italských domácích jídel. Citronová omáčka je úžasně pikantní a skutečně zvýrazňuje chuť telecího masa. Je to skvělý pokrm, který díky své lehkosti chutná nejen v létě, ale také vám dodá dobrou náladu v chladnějším počasí.

Farmářský řízek po babičkovsku

Tento recept mám od své milované babičky, která jako zkušená kuchařka vždy připravovala ve své malé kuchyni kouzelná jídla. Díky výrazné chuti a křupavé obloze jsou BauernSchnitzel mým nejoblíbenějším pokrmem. A nejlepší na něm je, že je tak snadný na přípravu, že bude mít naprostý úspěch i ve vaší kuchyni.

Kung pao - pravý čínský recept z kuřecího

Pokud hledáte chutnou a rychlou alternativu k tradiční čínské kuchyni, pak je kuřecí Kung Pao tou správnou volbou. Tento recept je plný kořeněných chutí a je vhodný pro milovníky ostrého jídla.

Podobné recepty

Řízek se smetanou a rajčatovou omáčkou

Exotické kuřecí kari se zeleninou a rýží basmati

Tefteli ruské masové kuličky

Chop suey

Italské kuře piccata (řízek)

Scaloppine al Limone (telecí eskalope s citronem)

Farmářský řízek po babičkovsku

Kung pao - pravý čínský recept z kuřecího

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Dršťková polévka podle Sapíka

Tento recept na tradiční českou dršťkovou polévku podle známého televizního kuchaře Lubomíra Sapíka zaručeně potěší chuťové pohárky všech milovníků tuzemské kuchyně.

Domácí čokoláda z másla a kakaa

Domácí čokoláda z kakaa musí chutnat přeci každému! Pojďme si takovou čokoládu společně připravit!

Hrníčková buchta bez mléka

Hrníčková bublanina bez mléka je skvělým řešením pro alergiky, vegany, nebo pokud jen zrovna není mléko po ruce. Příprava je velice jednoduchá a rychlá, protože jako míru stačí obyčejný hrnek.

Kokosová náplň do dortu

Tato vynikající kokosová náplň do dortu je jednoduchá na přípravu a přidá vašemu dezertu exotickou chuť.

Italský zbruf

Italský zbruf je tradiční italské jídlo plné citlivě kombinovaných chutí. Jde o druh pokrmu podobný lasagně, avšak s tím rozdílem, že se vrství těstoviny s omáčkou a sýrem, a to vše se zapéká v troubě. Připravuje se hlavně v severní Itálii, konkrétně v regionu Ligurie.

Houskový knedlík ze sušeného droždí

Domáci houskový knedlík ze sušeného droždí, který je kynutý.

Šunkové koleno

Šunkové koleno recept je tradiční české jídlo, které se často podává v hospodách nebo na festivalech spolu s pěkným chlebem a hořčicí. Tento recept vám ukáže, jak připravit šťavnaté a krásně křupavé šunkové koleno přímo u vás doma.