Klasická kuřecí polévka v zimě

Zdroj: New Africa via Adobe Stock

Klasická kuřecí polévka v zimě

Tento recept jsem dělala nesčetněkrát, zejména v chladných zimních dnech, kdy se chcete cítit teple a útulně. Pomalé vaření kuřete je vždycky lahůdka, díky které získáte lahodný a zdravý vývar. Čerstvá petrželka a křupavá mrkev dodávají polévce ten správný šmrnc a dělají z ní opravdovou klasiku.

INZERCE

Ingredience

porce

1 celý Kuřecí polévka Přidáno do
3 vyčištěné mrkev Přidáno do
1 Kořen celeru Přidáno do
2 Cibule Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
1 svazek Petržel Přidáno do
2 Listy Laurel Přidáno do
sůl a pepř podle chuti Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 5

INZERCE

Postup

120 min.

1. Krok

Kuřecí polévku uvaříte tak, že kuře důkladně opláchnete pod studenou vodou. Doporučuji také očistit vnitřek kuřete a odstranit všechny volné části.

2. Krok

Očištěné kuře vložte do velké pánve a přidejte tolik vody, aby bylo zcela zakryté.

3. Krok

Kuře přiveďte k varu a za občasného míchání vařte na mírném ohni přibližně 1,5 hodiny. Je dobré čas od času odškrábnout pěnu, která se tvoří, abyste získali čirý vývar.

4. Krok

Zatímco se kuře vaří, oloupejte mrkev a celer a nakrájejte je na kousky, cibuli a česnek nasekejte nahrubo.

5. Krok

Uvařené kuře vyjměte z pánve a nechte mírně vychladnout. Mezitím do pánve přidejte nakrájenou zeleninu, petrželku a bobkové listy.

6. Krok

Kuře vykostěte, maso nakrájejte na malé kousky a vraťte na pánev. Nechte ještě hodinu dusit. Polévku je dobré občas zamíchat a podle chuti osolit a opepřit.

7. Krok

Po uvaření doporučuji nechat klasickou kuřecí polévku před podáváním mírně vychladnout, protože může být velmi horká.

9. listopadu 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Kuřecí polévka s nudlemi, jakou dělávala maminka

Tato kuřecí polévka s nudlemi, jakou dělávala maminka, je jídlo, které vyvolává hluboké emocionální vzpomínky. Polévka, která byla často naším obědem, když jsem přišla ze školy, má stále chuť mého dětství. V průběhu let jsem do ní přidala vlastní variace a úpravy, ale podstata receptu zůstává stejná jako maminčin originál.

Vydatná zahřívací kukuřičná polévka

Jedním z mých nejoblíbenějších receptů je tato vydatná a hřejivá kukuřičná polévka. Nejenže je neuvěřitelně chutná, ale také se velmi snadno připravuje. Tuto polévku často vařím pro svou rodinu a moje děti ji milují, zejména v chladnějších měsících, kdy je příjemné jíst zahřívací polévku. Pro chuť polévky jsou důležité zejména čerstvé suroviny.

Klasické vegetariánské dušené mrkvové maso

Klasická dušená mrkev je jedním z mých nejoblíbenějších jídel. Vždycky mi připomene dětství a uklidňující pokrmy mé babičky. Tento pikantní pokrm se snadno připravuje a je ideální pro chladné dny. Příprava tohoto vegetariánského guláše trvá asi 60 minut, ale věřte mi, že stojí za každou minutu.

Domácí kuřecí polévka při nachlazení

Není nad teplou a lahodnou kuřecí polévku, která zmírní příznaky nepříjemného nachlazení. Tento recept se v průběhu let zdokonaloval a pokaždé, když byl někdo z mé rodiny nemocný, měl naprostý úspěch. Aromatické koření a chutné kuřecí maso v kombinaci s léčivou silou polévky nejsou nic jiného než kouzelné.

Italské brodo (italský kuřecí vývar)

Italské brodo je jedna z mých nejoblíbenějších polévek. Tento výživný a vydatný pokrm potěší celou rodinu a přinese na náš stůl kousek Itálie. Protože se vývar vaří několik hodin, může plně rozvinout své hluboké a bohaté chutě. Je to opravdu pokrm připravený s láskou a oddaností.

Rychlá kuřecí polévka proti nachlazení za 30 minut

Kuřecí polévka je skutečná klasika. Jako dítě jsem si ji dával vždy, když mi nebylo dobře. Od té doby je pro mě nepostradatelným jídlem, zejména v chladném období. Tento recept dělám stále znovu a znovu a zkracuji dobu přípravy na nejnutnější minimum - je ideální pro ty z nás, kteří mají málo času, ale přesto si chtějí vychutnat teplé domácí jídlo.

Vaření tradičního vývaru z kostí

Tento vydatný vývar z kostí je tradiční recept, který dělám neustále, zejména v chladnějších měsících. Čas od času do něj také přidávám zbytky bio zeleniny, například oloupanou mrkev nebo pórek, což vývaru dodá ještě intenzivnější chuť. Je nejen nesmírně chutný, ale také mimořádně bohatý na živiny a zdravý.

Podzimní květáková a bramborová polévka

Tento recept na květákovou bramborovou polévku je jednou z mých nejoblíbenějších polévek v chladném období. Tuto polévku jsem pro svou rodinu připravila už nesčetněkrát a vždycky mě potěší, když si na její sametové chuti všichni pochutnají. Recept je vhodný i pro vegetariány.

Podobné recepty

Kuřecí polévka s nudlemi, jakou dělávala maminka

Vydatná zahřívací kukuřičná polévka

Klasické vegetariánské dušené mrkvové maso

Domácí kuřecí polévka při nachlazení

Italské brodo (italský kuřecí vývar)

Rychlá kuřecí polévka proti nachlazení za 30 minut

Vaření tradičního vývaru z kostí

Podzimní květáková a bramborová polévka

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Nejlepší kuřecí omáčka s rýží

Tento recept na klasické kuřecí maso s rýží a omáčkou je nesmírně chutný a přitom jednoduchý na přípravu. Jemně krémová omáčka s kuřecím masem a zeleninou podávaná s vařenou rýží je jistě oblíbená u všech členů rodiny.

anna01

Základní krém z mascarpone

Tento jednoduchý a rychlý recept na krém z mascarpone je skvělý pro všechny milovníky sladkých pochoutek. Je vynikající jako náplň do dortů, koláčů a jiných dezertů. Jeho jemná chuť a nadýchaná textura jsou neodolatelné.

anna01

Vepřová krkovice s rýží

Vepřová krkovice s rýží je lahodné jídlo, které kombinuje šťavnaté a kořeněné kousky vepřového masa s aromatickou rýží, vytvářející skvělou kombinaci chutí. Další volbou je také vepřová krkovice na žampionech s rýží. Tento pokrm je oblíbený pro svou jednoduchost a výživnost, přičemž se vepřová krkovice zjemňuje a dochucuje při dušení a rýže slouží jako dokonalá příloha, která absorbuje bohaté aroma masa. Vepřová krkovička s rýží na vás čeká!

Iwa

Žebra na grilu

Recept na vepřová žebírka připravovaná na grilu.

Iwa

Vepřová panenka ve slanině v troubě

Vepřová panenka obalená ve slanině je skvělým jídlem pro speciální příležitosti. Tento recept nabízí vynikající kombinaci chutí a textur. Panenka je velmi šťavnatá a slanina dodává příjemnou křupavou texturu a bohatou chuť.

Domácí krokety v troubě

Skvělá příloha, chutný doplněk a především rychlá příprava! To jsou bramborové krokety.

Kuskus na sladko s tvarohem

Kuskus na sladko s tvarohem je skvělá volba pro dětské jídlo. Je to jednoduchý a rychlý recept, který je zároveň výživný a chutný. A to nejlepší na tom je, že můžete přidat libovolné ovoce podle chuti vašeho dítěte.