:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1HDzaIAMTL9cH3htVNVQ/ffe8bbabf41c5a8842a226aa031672.jpeg "Kedlubnové zelí")
Kedlubnové zelí
Kedlubnové zelí je tradiční pokrm v české a slovenské kuchyni. Je to chutná a zdravá příloha, která se hodí k mnoha druhům masa, zejména ke klobásám nebo uzeninám
Ingredience
- 1 hlava střední kedlubny
- 1 střední cibule
- nakrájená na kostičky
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 lžička kmínu
- 2 dopisy bobkové
- 2 stroužky česneku
- prolisované
- 2 Lžíce octa
- 1 Lžíce cukru
- 250 ml vývaru nebo vody
- sůl čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Kedlubnu nakrájejte na tenké proužky. Odstraňte tvrdé stonky.
V hrnci na středně vysokém ohni zahřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte ji, dokud není měkká a sklovatá.
Přidejte kmín a bobkové listy a smažte asi 1 minutu, dokud nezačnou vonět.
Přidejte prolisovaný česnek a smažte dalších 30 sekund, dokud nezačne vonět.
Přidejte nakrájenou kedlubnu a zamíchejte. Přidejte ocet, cukr, vývar nebo vodu a zamíchejte.
Přikryjte hrnec poklicí a nechte zelí vařit na mírném ohni asi 30 minut, dokud nebude měkké a sladké.
Odstavte z ohně a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Nejlepší kedlubnové zelí podávejte jako přílohu k masu, nejlépe ke klobásám nebo uzeninám.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Juq9K_L077J9_FPB_FQy/5323ce38f70efbd9476b0950f1e9eb.jpeg "Náhled receptu Špagety s masem a sušenými rajčaty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/R4iXWvQUX8Wc8MEtjvny/7aaec5e0ced853d2e875c7203c2837.jpeg "Náhled receptu Cuketové placičky se sýrem, krásně křupavé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/HqoHdM6_YBHwcYt_bn3y/069f998482f3534bb4db17d1ea5723.jpeg "Náhled receptu Kuřecí řízečky v kari těstíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Am9kXQhifI-xyxIGOm3B/d6cb6a748f953235f5ed791c7c91ea.jpeg "Náhled receptu Zmrzlinový řez")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
