:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/213uOzR1TQ6UC65FRztU/b2b559e9d9213670856a797e9ca3a2.png "Izidor košíčky")
Ingredience
Na cestách
- 400 g hladká mouka
- 150 g moučkový cukr
- 150 g vlašské ořechy
- 1 pack máslo
- 1 kus vejce
- 2 polévková lžíce Holandské kakao
Pro ořechovou náplň
- 300 g vlašské ořechy
- 100 ml rum
- 120 g moučkový cukr
- Vanilka nebo vanilkový cukr
Pro krém
- 1 pack máslo
- 140 g krystalový cukr
- 3 kus Větší vejce
- 2 polévková lžíce Holandské kakao
Čokoládová poleva
- 200 g hořkosladká čokoláda
- 50 g Rostlinný tuk
Nejnovější letáky
Postup
Smícháním všech ingrediencí na korpus připravte hladké těsto. Nejprve smíchejte velkou kostku másla s cukrem a poté postupně přidávejte ostatní přísady. Hladké těsto zabalené do potravinářské fólie vložte na chvíli do chladničky. Pak se s ním bude lépe pracovat. Vychlazené těsto rozválejte na pomoučené desce. Z těsta vykrojte kulatý tvar a vtlačte ho do formy tak, aby se těsto nepřekrývalo. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 12-15 minut.
Upečené košíčky opatrně vyklopte z formiček a nechte vychladnout. Mezitím si připravte ořechovou náplň. V míse smíchejte mleté ořechy s vanilkou, moučkovým cukrem a rumem. Náplní naplňte vychladlé košíčky.
Další vrstvou je krém, který připravujeme ve vodní lázni. Vejce s cukrem a holandským kakaem šleháme, dokud nevznikne hustý krém. Odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme velký hrnek másla do hladka a pak po lžících přidáváme vychladlý kakaový krém. Smíchaným krémem naplňte zdobicí sáček nebo obyčejný igelitový sáček a na každý košíček dejte vrstvu krému.
Poslední vrstvou je čokoládová poleva, která se připravuje rozpouštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Jednotlivé košíčky namočte do čokoládové polevy a nechte vychladnout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/1JOQaXr8dXl2Wol0HM7j/4a0358f5800a07af3d00f657c02897.jpeg "Náhled receptu Cuketové miniplacky z celozrnnej múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Am9kXQhifI-xyxIGOm3B/d6cb6a748f953235f5ed791c7c91ea.jpeg "Náhled receptu Zmrzlinový řez")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RFgsjYASjUIWeLwzn2O2/fdb1cf17388b2cdb9cfff43ba6667f.jpg "Náhled receptu Cuketový moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ijaXUaeZXFk7GuY7F86c/b9dbecad17e4523e75030f6a679d74.jpeg "Náhled receptu Broskvový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TECmqgkbdY-qNMO2Wwl6/7d2aef9489f1cfabeae24f192f2ead.jpeg "Náhled receptu Tortilové košíčky")
