INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Nr2RPU0X1wBhdPwSM04c/b6262a0431e666e5ab27203a5aa3f4.jpeg "Hovězí maso s brusinkovou omáčkou")
Zdroj: pixelshot from Canva
Hovězí maso s brusinkovou omáčkou
Recept na dokonalé hovězí maso s brusinkovou omáčkou, které se hodí na slavnostní stůl.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 800 g Hovězí maso
- 2 lžíce oleje
- 1 ks cibule
- 2 stroužky Česnek
- 1 lžíce bobkové listy
- 1 ks Větvička rozmarýnu
- 400 g čerstvé brusinky
- 4 lžíce Cukr
- 1 lžíce Hořčice
- 1 lžíce Máslo
- 200 ml červené víno
- 100 ml Hovězí vývar
- Sůl a mletý černý pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
80 min.
1. Krok
Hovězí maso opláchněte a osušte. Poté ho posypte solí a pepřem. Na pánvi rozehřejte olej a maso z každé strany opečte. Hovězí maso vždy opékám rychle a krátce, aby se zpevnila struktura povrchu a maso zůstalo šťavnaté.
2. Krok
Opečené maso přendejte do zapékací misky, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, bobkové listy a rozmarýn. Vložte pekáč do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi hodinu.
3. Krok
Mezitím připravte brusinkovou omáčku. Do hrnce dejte brusinky, cukr, hořčici a máslo. Za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud se brusinky zcela nerozpadnou.
4. Krok
Do pánve, kde jste opékali maso, nalijte červené víno a nechte ho vyvařit. Poté přilijte hovězí vývar a nechte ho řádně povařit.
5. Krok
Omáčku přecedíme do brusinek, dobře promícháme a necháme ještě několik minut povařit.
6. Krok
Hotové maso nakrájejte na plátky a podávejte s brusinkovou omáčkou.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/JiXeTO438nA9zVhM77be/471ec954dd350a3735f14e7394643d.png "Náhled receptu Klopsy z mletého masa")
Klopsy z mletého masa
Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/KDpWPs3_sjlCpMXIz1TX/af6660a5b3396fcc52a7346677997c.png "Náhled receptu Křupavé kachní stehno s omáčkou z červeného vína")
Křupavé kachní stehno s omáčkou z červeného vína
Nedokážu si představit útulnější nedělní odpoledne, než si vychutnat dobré čtení v kuchyni s vůní dušených kachních stehen. Tento recept jsem si obzvlášť užila - stehna byla neuvěřitelně křehká a kůže křupavá. Spolu s lahodnou omáčkou z červeného vína to byla opravdová lahůdka. Nesmíme zapomenout na lehkou sladkost jablek, která vytváří dokonalou rovnováhu k chuti stehen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1Oy18MSxqoR4VKR4MFtm/277e0372542dd2101c6d543686babd.jpeg "Náhled receptu Pečená krůtí prsa")
Pečená krůtí prsa
Krůtí prsa jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel! Tento recept jsem poprvé připravila na Vánoce a od té doby se stal jednou z mých značek v domácí kuchyni. Maso je šťavnaté, křehké a aromatické a přídavek bylinek mu dodává jedinečnou chuť. Nejdůležitější je však správná doba pečení - ne příliš krátká, aby maso nebylo syrové, ale také ne příliš dlouhá, aby se nevysušilo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2fagHFwE6aRyl8ltfQV5/849df37c8724841b8c3d6e62718115.jpeg "Náhled receptu Pečená kuřecí stehna na medu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2o-zgW0_4c0g7k1I6vVJ/e12538d364ae6cf42a31d90e657521.jpeg "Náhled receptu Vydatná krkovice pečená v troubě")
Vydatná krkovice pečená v troubě
Tohle je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na příjemnou nedělní večeři. Tuto vydatnou krkovici jsem dělala už několikrát a pokaždé se stala absolutním hitem pro rodinu i přátele. Vepřová krkovice je máslově měkká a má úžasně křupavou kůrčičku, díky které se jí nedá odolat. Doufám, že vám tento recept bude chutnat stejně jako mně.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3H7Lc5u3zJMJrfjYOJus/0928713a647e97d63043b4770df3e7.jpeg "Náhled receptu Vánoční krocan pečený")
Vánoční krocan pečený
Tento recept na vynikajícího a šťavnatého pečeného krocana se stal mým oblíbeným receptem na vánoční oslavy. Dělala jsem ho už několikrát a nikdy nezklamal. Pečeně je dokonale křehká a šťavnatá a kombinace koření jí dodává úžasnou sváteční chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3unG6I_vIAb-U3TZqpz-/9529c6d0ac370564e4e919b272607f.jpeg "Náhled receptu Pečené jehněčí stehno s česnekem a rozmarýnem")
Pečené jehněčí stehno s česnekem a rozmarýnem
Toto chutné a aromatické jehněčí stehno je pečené dozlatova s česnekem a rozmarýnem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/865e0730283cfdcd789f177e1394a0.jpeg "Náhled receptu Pečená krůta")
Podobné recepty
Klopsy z mletého masa
Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.
Křupavé kachní stehno s omáčkou z červeného vína
Nedokážu si představit útulnější nedělní odpoledne, než si vychutnat dobré čtení v kuchyni s vůní dušených kachních stehen. Tento recept jsem si obzvlášť užila - stehna byla neuvěřitelně křehká a kůže křupavá. Spolu s lahodnou omáčkou z červeného vína to byla opravdová lahůdka. Nesmíme zapomenout na lehkou sladkost jablek, která vytváří dokonalou rovnováhu k chuti stehen.
Pečená krůtí prsa
Krůtí prsa jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel! Tento recept jsem poprvé připravila na Vánoce a od té doby se stal jednou z mých značek v domácí kuchyni. Maso je šťavnaté, křehké a aromatické a přídavek bylinek mu dodává jedinečnou chuť. Nejdůležitější je však správná doba pečení - ne příliš krátká, aby maso nebylo syrové, ale také ne příliš dlouhá, aby se nevysušilo.
Vydatná krkovice pečená v troubě
Tohle je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na příjemnou nedělní večeři. Tuto vydatnou krkovici jsem dělala už několikrát a pokaždé se stala absolutním hitem pro rodinu i přátele. Vepřová krkovice je máslově měkká a má úžasně křupavou kůrčičku, díky které se jí nedá odolat. Doufám, že vám tento recept bude chutnat stejně jako mně.
Vánoční krocan pečený
Tento recept na vynikajícího a šťavnatého pečeného krocana se stal mým oblíbeným receptem na vánoční oslavy. Dělala jsem ho už několikrát a nikdy nezklamal. Pečeně je dokonale křehká a šťavnatá a kombinace koření jí dodává úžasnou sváteční chuť.
Pečené jehněčí stehno s česnekem a rozmarýnem
Toto chutné a aromatické jehněčí stehno je pečené dozlatova s česnekem a rozmarýnem.
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
Americké brambory podle Pohlreicha
Klasické americké brambory od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha jsou ideální jako příloha k masu nebo rybám. Recept je jednoduchý a výsledek vždy vynikající.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8YMxO5iWpCIPVfWd-Ec9/3bb1a85def157438fd9911075871df.jpeg "Náhled receptu Pečená krkovice plátky v troubě")
Pečená krkovice plátky v troubě
S pečenou krkovici v troubě jsem vždy měla skvělé zkušenosti. Vhodné na sváteční stůl.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CdoZY6-aIDW9i7Xf_36N/d6600aa3c1baf2c54ad314a31ae1c2.jpeg "Náhled receptu Karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1u4d6QejFR_EJ7SpINml/7c1821bc8ec38fd0b56498c3074485.jpeg "Náhled receptu Čokoládový koláč bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
Mrkvový koláč bez ořechů
Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
Kuřecí maso s rýží a omáčkou
Jednoduché lahodné, to je klasické kuřecí maso s rýží. Podívejte se na tento vylepšený recept, jistě si jej zamilujete!
