INZERCE

Zdroj: brasovianu from Getty Images

Hovězí guláš na pivu

Recept na vynikající dušené hovězí maso na tmavém pivu.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 1 kg Hovězí maso Přidáno do
  • 4 kus Cibule Přidáno do
  • 2 stroužky Česnek Přidáno do
  • 3 lžíce oleje Přidáno do
  • 1 Lžíce Sladká paprika Přidáno do
  • 1 lžíce mletý kmín Přidáno do
  • 1 kus červené papriky Přidáno do
  • 2 kus rajčata Přidáno do
  • 12 l Tmavé pivo Přidáno do
  • 2 lžíce Hrubozrnná hořčice Přidáno do
  • 2 lžíce Hladká mouka Přidáno do
  • Sůl a černý pepř Přidáno do
  • voda Přidáno do
INZERCE

Postup

150 min.
1. Krok

Na dobře rozehřátém oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte rozdrcený česnek a kostky masa. Maso dobře opečte z každé strany, aby nasáklo všechnu šťávu.

2. Krok

Když je maso z každé strany opečené, přidejte koření - sůl, papriku, pepř a kmín. Je důležité přidat papriku právě teď. Pokud ji přidáte dříve, začne se pálit a získá nepříjemnou pachuť.

3. Krok

Opečené maso přelijte asi polovinou piva a přidejte nakrájenou červenou papriku, rajčata a hořčici. Nechte dusit a nechte odpařit alkohol z piva.

4. Krok

Poté přidejte zbytek piva a dolijte vodou tak, aby tekutina byla těsně nad masem. Guláš vařte na mírném ohni asi 2 hodiny, po hodině promíchejte.

5. Krok

Když je maso měkké, přidáme zákvas - mouku rozpuštěnou ve vodě, necháme vařit a často mícháme.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Maďarský zvěřinový guláš

Dokonalý maďarský zvěřinový guláš, jehož příprava sice trvá déle, ale rozhodně stojí za to.

Hovězí guláš s těstovinami

Perfektní recept na dušené hovězí maso s těstovinami, které obvykle připravuji pro zvláštní události.

Vepřový guláš s chlebem

Tradiční vepřový guláš, který nejlépe chutná s chlebem.

Hovězí guláš s noky

Tradiční hovězí guláš s přílohou z noků.

Vynikající guláš s brambory

Tento recept je na vynikající domácí guláš s brambory. Je snadné ho připravit a je skvělým pokrmem pro celou rodinu.

Maďarský guláš s noky

Recept na maďarský guláš s noky, jehož příprava trvá déle, ale rozhodně stojí za to.

Mexický guláš recept

Mexický guláš je výborný pokrm plný chuti a koloritu. Je to jedno z nejznámějších jídel mexické kuchyně, které se skládá z hovězího masa, papriky, rajčat, fazolí a kukuřice. Je perfektní na rodinné večeře nebo setkání s přáteli, neboť je velmi nasycující a zároveň výživově bohatý.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Maďarský zvěřinový guláš

Dokonalý maďarský zvěřinový guláš, jehož příprava sice trvá déle, ale rozhodně stojí za to.

Hovězí guláš s těstovinami

Perfektní recept na dušené hovězí maso s těstovinami, které obvykle připravuji pro zvláštní události.

Vepřový guláš s chlebem

Tradiční vepřový guláš, který nejlépe chutná s chlebem.

Hovězí guláš s noky

Tradiční hovězí guláš s přílohou z noků.

Vynikající guláš s brambory

Tento recept je na vynikající domácí guláš s brambory. Je snadné ho připravit a je skvělým pokrmem pro celou rodinu.

Maďarský guláš s noky

Recept na maďarský guláš s noky, jehož příprava trvá déle, ale rozhodně stojí za to.

Mexický guláš recept

Mexický guláš je výborný pokrm plný chuti a koloritu. Je to jedno z nejznámějších jídel mexické kuchyně, které se skládá z hovězího masa, papriky, rajčat, fazolí a kukuřice. Je perfektní na rodinné večeře nebo setkání s přáteli, neboť je velmi nasycující a zároveň výživově bohatý.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

17 recepty

Masové pokrmy

1140 recepty

Dezert

1592 recepty

Snídaně

490 recepty

Dorty

282 recepty

Zapečené

384 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1810 recepty