:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2d5MEehOpQts1NLy2S59/d2c1a32a11e9baf8af0e9efec3d406.jpeg "Gyoza knedlíčky")
Gyoza knedlíčky
Gyoza knedlíčky jsou tradiční japonské pokrm, který se skládá z tenkého těsta plněného různými náplněmi.
Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 100 ml teplé vody
- 1 špetka soli
- 300 g mletého vepřového masa nebo kuřecího
- 150 g bílého zelí
- jemně nasekaného
- 2 jarní cibulky
- jemně nasekané
- 1 lžička nastrouhaného česneku
- 1 lžička nastrouhaného zázvoru
- 2 Lžíce sojové omáčky
- 1 Lžíce sezamového oleje
- 1 a špetka Soli pepře podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Připravte gyoza těsto: V míse smíchejte hladkou mouku a sůl. Postupně přidejte vroucí vodu a míchejte lžící nebo vidličkou, dokud se nevytvoří těsto. Vypracujte těsto na hladkou kouli a nechte ho odpočinout přikryté utěrkou po dobu 30 minut.
Mezitím připravte náplň: V míse smíchejte všechny ingredience pro náplň a důkladně promíchejte.
Po odpočinku těsta ho rozdělte na dvě části a každou část rozválejte na tenký plát. Pomocí kulatého vykrajovátka (asi 8 cm v průměru) vykrojte kruhy z těsta.
Na každý kruh těsta dejte lžičku náplně. Okraje těsta navlhčete vodou a pečlivě zavřete knedlíčky, stlačte okraje a vytvořte záhyby, aby držely těsto pohromadě.
Gyoza knedlíčky uvařte na páře po dobu 10-15 minut nebo je můžete smažit v pánvi na mírném ohni přikryté pokličkou s trochou oleje a vodou. Smažte je asi 3 minuty na jedné straně, poté přidejte vodu a pokryjte pokličkou, nechte je vařit dalších 3-4 minuty, dokud nezměknou a náplň je propečená.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8fgxUoQNESnFDTuF8bXr/f2d3168fe2152b197a54c08144f87a.jpeg "Náhled receptu Jednoduché tvarohové koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QNQj8HtU-8LkoiUBtX4P/7c39b1901febbe51f240535715e618.jpeg "Náhled receptu Bublanina s rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r6PgK3FgXPEP-bKybOJh/c6757cf608a4ca2ec061abdf8807bf.png "Náhled receptu Pravý ukrajinský šašlik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7AjGDG8cDDAvL6mUOjAf/b8e535bebf4f75d55b96327715f4d3.jpeg "Náhled receptu Cuketové karbanátky se sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/tWt-xaNdnSffsW0pp8Ck/49be3413ee57a0f78ed0a019938095.jpeg "Náhled receptu Zdravé banánové brownies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/xgnbYX8t9ywzeEUbw6G4/cfdc1b6f0948ee89b72b1e9bc0be70.jpeg "Náhled receptu Raffaello vaflový dort s jahodami")
