INZERCE

Zdroj: Pixabay: cattalin

Domácí horký salát Caesar z lososa

Křupavý losos na pánvi v kombinaci se smetanovým a pikantním dresinkem je jako stvořený pro gastronomické nebe.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 4 kusy Filetů z lososa (bez kůže) Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • 2 pl Olivový olej na opékání na pánvi Přidáno do
  • 2 římská srdíčka, nahrubo natrhaná Přidáno do
  • Šálek cherry rajčátek, rozpůlených na poloviny Přidáno do
  • 12 šálek čerstvý parmezán, nastrouhaný Přidáno do
  • 1 šálek Dresink Caesar (koupený v obchodě nebo domácí) Přidáno do
  • 12 šálek krutony Přidáno do
  • Citron, k podávání Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Nejprve filety z lososa z obou stran osolte a opepřete. Tento krok je důležitý, protože zvýrazňuje přirozenou chuť lososa.

2. Krok

Rozehřejte pánev na středním plameni a přidejte olivový olej. Jakmile se olej rozpálí, přidejte lososa kůží dolů. Jemným přitlačením zajistíte rovnoměrné a důkladné propečení. Na pánvi smažte lososa asi 4-5 minut z každé strany, dokud není kůže křupavá a ryba právě upečená.

3. Krok

Zatímco se losos opéká, můžete si připravit salát. Ve velké míse smíchejte nahrubo natrhané římské listy a rozpůlená cherry rajčátka.

4. Krok

Jakmile je losos upečený, nechte ho několik minut odpočívat. Tím se v něm zachytí šťáva a ryba je křehčí.

5. Krok

Salát přelijte vybranou zálivkou Caesar. Kupovaný v obchodě je podle mě velmi pohodlný, ale při přípravě od základu máte kontrolu nad chutí.

6. Krok

Nyní je čas na sestavení. Salát rozdělte na 4 samostatné porce. Na každou porci položte kousek vařeného lososa.

7. Krok

Nakonec saláty posypte čerstvým parmazánem. Pro větší křupavost přidejte krutony a nezapomeňte těsně před podáváním vymačkat citron. Kyselina rozjasní chutě a prolomí bohatost lososa.

Podobné recepty

Čerstvý losos s citronovými kapary

Losos s kapary vždy proměnil domácí večery ve slané požitky. Je to rychlý, ale působivý pokrm, který nikdy nezklame hosty ani jako luxusní večeře s rodinou.

Tartar z lososa

Máte rádi ryby? Co takhle vyzkoušet tartar z čerstvého lososa, který je naprostou pochoutkou? Pojďme na něj!

Poke bowl s lososem - rychlá havajská exotika

Poke bowl s lososem je zdravý a vyvážený pokrm, který pochází z Havaje a stal se populárním po celém světě. Je to skvělá volba pro všechny, kteří hledají zdravý a chutný oběd nebo večeři.

Čerstvý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citronem a koprem se v mé domácnosti stal základním jídlem a s potěšením ho často připravuji.

Dokonalý jednoduchý losos grilovaný v troubě

Tento recept zvýrazní osvěžující křupavou kůrku lososa a zároveň zachová jeho vnitřní maso vlhké a křehké.

Poke bowl s lososem

Znáte tento poke bowl recept? Ne? Pojďme se na něj podívat! Jedná se o velice zdravý a především chutný poke bowl s lososem a čerstvou zeleninou.

Těstoviny s uzeným lososem a smetanovou omáčkou

Tento recept na těstoviny s uzeným lososem a smetanovou omáčkou patří k mým oblíbeným. Připravuji ho poměrně často, protože je velmi chutný, rychlý a pohodlný na přípravu. Losos dodá pokrmu chuť a výživné látky, zatímco smetanová omáčka mu dodá krémovou konzistenci, která těstoviny skvěle doplní.

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem, česnekem a koprem

Tento recept na lososa s citronem a koprem je perfektní lehký a aromatický pokrm. Jednoduchá marináda dodává lososu pikantní svěžest a zároveň zachovává jeho jemnou a vlhkou strukturu. Skvělé jídlo pro milovníky mořských plodů, kteří hledají zdravý a chutný pokrm, který je snadný na přípravu, ale zároveň sofistikovaný.

Podobné recepty

Čerstvý losos s citronovými kapary

Losos s kapary vždy proměnil domácí večery ve slané požitky. Je to rychlý, ale působivý pokrm, který nikdy nezklame hosty ani jako luxusní večeře s rodinou.

Tartar z lososa

Máte rádi ryby? Co takhle vyzkoušet tartar z čerstvého lososa, který je naprostou pochoutkou? Pojďme na něj!

Poke bowl s lososem - rychlá havajská exotika

Poke bowl s lososem je zdravý a vyvážený pokrm, který pochází z Havaje a stal se populárním po celém světě. Je to skvělá volba pro všechny, kteří hledají zdravý a chutný oběd nebo večeři.

Čerstvý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citronem a koprem se v mé domácnosti stal základním jídlem a s potěšením ho často připravuji.

Dokonalý jednoduchý losos grilovaný v troubě

Tento recept zvýrazní osvěžující křupavou kůrku lososa a zároveň zachová jeho vnitřní maso vlhké a křehké.

Poke bowl s lososem

Znáte tento poke bowl recept? Ne? Pojďme se na něj podívat! Jedná se o velice zdravý a především chutný poke bowl s lososem a čerstvou zeleninou.

Těstoviny s uzeným lososem a smetanovou omáčkou

Tento recept na těstoviny s uzeným lososem a smetanovou omáčkou patří k mým oblíbeným. Připravuji ho poměrně často, protože je velmi chutný, rychlý a pohodlný na přípravu. Losos dodá pokrmu chuť a výživné látky, zatímco smetanová omáčka mu dodá krémovou konzistenci, která těstoviny skvěle doplní.

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem, česnekem a koprem

Tento recept na lososa s citronem a koprem je perfektní lehký a aromatický pokrm. Jednoduchá marináda dodává lososu pikantní svěžest a zároveň zachovává jeho jemnou a vlhkou strukturu. Skvělé jídlo pro milovníky mořských plodů, kteří hledají zdravý a chutný pokrm, který je snadný na přípravu, ale zároveň sofistikovaný.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

16 recepty

Masové pokrmy

1133 recepty

Dezert

1579 recepty

Snídaně

484 recepty

Zapečené

382 recepty

Dorty

274 recepty

Mascarpone

99 recepty

Pečení

1793 recepty

Rýže

147 recepty