INZERCE

Čočkový salát s jablky

Čočkový salát s jablky je chutný a výživný pokrm bohatý na vitamíny a bílkoviny, který vás zasytí na dlouhou dobu.

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 300 g vařené čočky studené Přidáno do
  • 1 mrkev Přidáno do
  • 1 červená cibule malá Přidáno do
  • 1 ks jablko Přidáno do
  • 80 g jader vlašských ořechů Přidáno do
  • podle chuti petrželová nať Přidáno do
  • 5 lžic extra panenského olivového oleje Přidáno do
  • 3 Lžíce polévkové citronové šťávy Přidáno do
  • 1 lžička hořčice Přidáno do
  • 1 lžička medu Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • podle chuti pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

K přípravě nejlepšího čočkového salátu s jablky můžete použít čočku z konzervy nebo sušenou čočku. Tu první, která je již uvařená, můžete použít po scezení. Sušená čočka se naopak vaří ve vodě, tj. 100 g sušené čočky se vloží do hrnce s 300 ml vody a vaří se přibližně 40 minut v závislosti na druhu čočky. Do vody na vaření lze vložit bobkový list, který dodá čočce chuť, sůl by se naopak měla přidat až ke konci vaření. Po uvaření nechte čočku vychladnout a teprve poté pokračujte v přípravě salátu.

2. Krok

Omyjte mrkev a nastrouhejte ji na struhadle s širokými oky . Oloupejte cibuli a nakrájejte ji najemno. Omyjte jablko a nakrájejte ho na kostičky. Jádra vlašských ořechů rozkrojte na polovinu.

3. Krok

Do mísy dejte studenou uvařenou čočku, nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, kostičky jablka a vlašské ořechy. Promíchejte.

4. Krok

Odděleně připravte dresink. Do sklenice nebo nádoby nalijte extra panenský olivový olej a citronovou šťávu, přidejte hořčici, med a sůl a pepř podle chuti. Uzavřete víčko a protřepejte sklenici, aby se všechny ingredience promíchaly, případně jednoduše promíchejte lžící.

5. Krok

Dresinkem přelijte salát z čočky a jablek a promíchejte. Nechte 5-10 minut dochutit a podávejte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Saláty

266 recepty

Dýně

50 recepty

Jablko

155 recepty

Rýže

175 recepty

Dorty

317 recepty

Masové pokrmy

1371 recepty

Dršťky

118 recepty

Droždí

247 recepty