INZERCE

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=PFtB9y-41ns

Brokolicová polévka

Brokolicová polévka podle tohoto receptu je hustá a aromatická. Je jednoduchá, chutná a rychlá. Vychutnejte si ji! S tímto nejlépe hodnoceným receptem si v pohodlí vlastní kuchyně připravíte brokolicovou polévku hodnou restaurace. Je hustá, chutná, krémov

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 5 lžic másla Přidáno do
  • 1 cibule nakrájená nadrobno Přidáno do
  • 1 celerová snítka Přidáno do
  • 3 šálky kuřecího vývaru Přidáno do
  • 8 šálků růžiček brokolice Přidáno do
  • 3 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 2 šálky mléka Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Ve středně velkém polévkovém hrnci rozpusťte 2 lžíce másla. Osmahněte cibuli a celer, dokud nezměknou. Přidejte brokolici a vývar, přikryjte a vařte 10 minut.

2. Krok

Nalijte polévku do mixéru a naplňte džbán maximálně do poloviny. Víko mixéru přidržte složenou kuchyňskou utěrkou a opatrně mixér spusťte, několika rychlými pulzy polévku rozhýbejte a poté nechte pyré rozmixovat. Pyré mixujte postupně, dokud nebude hladké, a přelijte ho do čistého hrnce. Alternativně můžete použít tyčový mixér a polévku rozmixovat přímo v hrnci.

3. Krok

V malém hrnci na středním až středně nízkém ohni rozpusťte 3 lžíce másla; vmíchejte mouku a přidejte mléko. Míchejte, dokud nezhoustne a nezačne bublat, a přidejte do polévky. Dochuťte pepřem a podávejte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2573 recepty

Cuketa

89 recepty

Smažené

475 recepty

Masové pokrmy

1274 recepty

Dezert

1803 recepty

Brambory

393 recepty

Levná jídla

630 recepty

Čočka

34 recepty

Pomazánky

168 recepty

Mascarpone

125 recepty

Hlíva

8 recepty