INZERCE

Zdroj: arfo from Getty Images

Vepřová panenka se švestkami

Vepřová panenka se švestkami, jedno z mých oblíbených jídel k nedělnímu obědu. Připravovala jsem ho už nesčetněkrát a pokaždé bylo úžasně šťavnaté a chutné.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg Vepřová panenka Přidáno do
  • 20 ks Sušené švestky Přidáno do
  • 4 stroučky Česnek Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • Sušená paprika Přidáno do
  • Bylinky (rozmarýn, tymián) Přidáno do
  • Fritovací olej Přidáno do
  • Fritovací olej Přidáno do
  • 1 hrnek Vývar Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Kýtu omyjte, osušte a nařízněte po celé délce, abyste vytvořili kapsu na švestky. Při tomto kroku je důležité, abyste maso neprořízli až do konce.

2. Krok

Sušené švestky nacpěte do zářezu v kýtě. Nebojte se, pokud se vám jich zdá příliš mnoho - právě ony dodají masu jedinečnou chuť a šťavnatost.

3. Krok

Maso potřete ze všech stran bylinkami, paprikou, utřeným česnekem, solí a pepřem. Nechte 30 minut odležet, aby se koření dobře vstřebalo.

4. Krok

Na pánvi rozehřejte olej a osmažte vepřové maso ze všech stran dozlatova. Nezapomeňte, že správné osmažení masa je důležité pro jeho chuť a šťavnatost.

5. Krok

Osmažené vepřové maso přendejte do hrnce, přidejte vývar a přikryté vařte asi 1,5 hodiny na mírném ohni.

6. Krok

Po této době by mělo být vepřové maso hotové. Nechte ho v hrnci 10 minut a nezapomeňte vypnout sporák.

7. Krok

Nyní můžete podávat chutnou a šťavnatou vepřovou panenku se švestkami. Skvěle chutná s pohankovými kroupami nebo brambory a salátem.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Křupavé kuřecí paličky pečené v troubě

Tento recept na křupavá smažená kuřecí stehna je jedním z mých nejoblíbenějších receptů na příjemné víkendové jídlo. Kuřecí paličky jsou na povrchu křupavé a uvnitř křehké a šťavnaté, prostě neodolatelné. Díky koření, které v receptu používám, má kuře vždy aromatickou, výraznou, ale ne příliš silnou chuť.

Vynikající jelení guláš

Dokonalý jelení guláš vařený s brusinkami, zeleninou, vínem a knedlíkem.

Pečená kuřecí stehna na medu

Chutná pečená kuřecí stehna na medu s rýží, ideální k nedělnímu obědu.

Kuřecí permelette s domácími noky

Recept na jednoduchou kuřecí placku s domácími noky, která je oblíbená zejména u dětí.

Vydatná krkovice pečená v troubě

Tohle je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na příjemnou nedělní večeři. Tuto vydatnou krkovici jsem dělala už několikrát a pokaždé se stala absolutním hitem pro rodinu i přátele. Vepřová krkovice je máslově měkká a má úžasně křupavou kůrčičku, díky které se jí nedá odolat. Doufám, že vám tento recept bude chutnat stejně jako mně.

Marinované vepřové řízky

Chutné a šťavnaté marinované vepřové řízky, které jsou obzvláště oblíbené během grilovací sezóny. Tyto kořeněné řízky jsou nejlepší, pokud se marinují přes noc, což jim dá dostatek času na vstřebání všech chutných chutí marinády.

Vánoční krocan pečený

Tento recept na vynikajícího a šťavnatého pečeného krocana se stal mým oblíbeným receptem na vánoční oslavy. Dělala jsem ho už několikrát a nikdy nezklamal. Pečeně je dokonale křehká a šťavnatá a kombinace koření jí dodává úžasnou sváteční chuť.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Křupavé kuřecí paličky pečené v troubě

Tento recept na křupavá smažená kuřecí stehna je jedním z mých nejoblíbenějších receptů na příjemné víkendové jídlo. Kuřecí paličky jsou na povrchu křupavé a uvnitř křehké a šťavnaté, prostě neodolatelné. Díky koření, které v receptu používám, má kuře vždy aromatickou, výraznou, ale ne příliš silnou chuť.

Vynikající jelení guláš

Dokonalý jelení guláš vařený s brusinkami, zeleninou, vínem a knedlíkem.

Pečená kuřecí stehna na medu

Chutná pečená kuřecí stehna na medu s rýží, ideální k nedělnímu obědu.

Kuřecí permelette s domácími noky

Recept na jednoduchou kuřecí placku s domácími noky, která je oblíbená zejména u dětí.

Vydatná krkovice pečená v troubě

Tohle je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na příjemnou nedělní večeři. Tuto vydatnou krkovici jsem dělala už několikrát a pokaždé se stala absolutním hitem pro rodinu i přátele. Vepřová krkovice je máslově měkká a má úžasně křupavou kůrčičku, díky které se jí nedá odolat. Doufám, že vám tento recept bude chutnat stejně jako mně.

Marinované vepřové řízky

Chutné a šťavnaté marinované vepřové řízky, které jsou obzvláště oblíbené během grilovací sezóny. Tyto kořeněné řízky jsou nejlepší, pokud se marinují přes noc, což jim dá dostatek času na vstřebání všech chutných chutí marinády.

Vánoční krocan pečený

Tento recept na vynikajícího a šťavnatého pečeného krocana se stal mým oblíbeným receptem na vánoční oslavy. Dělala jsem ho už několikrát a nikdy nezklamal. Pečeně je dokonale křehká a šťavnatá a kombinace koření jí dodává úžasnou sváteční chuť.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1162 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1614 recepty

Snídaně

499 recepty

Dorty

289 recepty

Zapečené

388 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1845 recepty