INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oegRXWjhoWFIp5_iBQT3/523e2999949150d050287a349a3056.jpeg "Vepřová panenka s pepřovou omáčkou")
Zdroj: hanbr from Getty Images
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Toto jídlo je klasika české kuchyně, která se nikdy neomrzí a vždy potěší. Příprava je sice trochu náročnější, ale výsledek stojí za to. Pepřová omáčka dodá masu ten pravý šmrnc a panenka bude díky ní krásně šťavnatá.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 4 ks vepřové panenky
- 2 Lžíce masla
- sůl
- mletý pepř
- 1 Lžíce mouky
- 1⁄2 l hovězího vývaru
- 1 lžička hladké hořčice
- 150 ml smetany na vaření
- 1 lžička zeleného pepře
- 2 Lžíce brandy
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Začněte tím, že panenky očistíte, osolíte a opepříte z obou stran. Mějte na paměti, že sůl a pepř jsou klíčové pro vynikající chuť masa, proto se jimi nešetřete.
2. Krok
Na pánev dejte rozpustit máslo a na něm z obou stran opečte maso.
3. Krok
Když bude maso pěkně zezlátnuté, vyjměte ho z pánve a odložte ho stranou. Do pánve, ve které se maso opékalo, přidejte mouku a za stálého míchání vytvořte světlou jíšku.
4. Krok
Poté postupně přilévejte vývar a promíchejte, aby se omáčka nesrazila. Nezapomeňte přidat i trochu hladké hořčice pro trochu ostré chuti.
5. Krok
Následně vmíchejte smetanu na vaření, zelený pepř a brandy. Omáčku lze také dochutit solí a pepřem podle Vašeho vkusu.
6. Krok
Dejte maso zpět do omáčky a nechte ho na mírném plameni dusit cca 10 - 15 minut, aby se maso nasytilo chutí omáčky.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/bVAC6joAqRUQQl5GArHH/c1d76e6a9d4efe1910458b4019fad4.jpeg "Náhled receptu Krůtí maso s rýží a omáčkou")
Krůtí maso s rýží a omáčkou
Tento recept na krůtí maso s rýží si zamilujete vy i vaše děti! Je velice jednoduchý a skvěle chutná!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/gyK7Noup7Gtxo8UnuvY1/0acd31c9120f80881ff688ce6a841d.jpeg "Náhled receptu Houbová omáčka s masem")
Houbová omáčka s masem
Jedná se o tradiční český recept, při jehož přípravě využijeme výtečných hřibů, které náš jídelníček obohatí o výrazné aroma a šťávu. Houbová omáčka s masem je ideální na nedělní oběd pro celou rodinu. Houbová omáčka s kuřecím masem či smetanová houbová omáčka s vepřovým masem, tento recept se hodí ke každému masu!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/JiXeTO438nA9zVhM77be/471ec954dd350a3735f14e7394643d.png "Náhled receptu Klopsy z mletého masa")
Klopsy z mletého masa
Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/l4sbq1pc6nA1CKsaKtML/3204943ec349eea320924c282d1bed.jpeg "Náhled receptu Rajská omáčka, poctivá a jednoduchá")
Rajská omáčka, poctivá a jednoduchá
Rajská omáčka je česká klasická omáčka, vyzkoušejte tento jednoduchý a vynikající recept.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MwAIiNEAWm7iclCDlsJ0/a2d7b4a40ee91a51fdda9942d6c65a.png "Náhled receptu Mexické kuře Mole Poblano s čokoládovou omáčkou")
Mexické kuře Mole Poblano s čokoládovou omáčkou
Mole Poblano je vynikající mexická specialita, kterou pravidelně připravuji pro svou rodinu. Kuřecí stehna jsou dušená v pikantní omáčce s čokoládou, která dělá tento pokrm tak výjimečným. Vyzkoušejte tento zajímavý recept na mexické kuře a zamilujete si ho!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie
Tento skvělý recept na boloňskou omáčku musíte zkusit. Není složitý, ale je to opravdová klasika plná chuti. Určitě se nevyplatí šetřit na ingrediencích. Je to typická omáčka pro Itálii a je ideální k těstovinám (špagety) nebo jako příloha k masu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-6Rp10RUQ9pA5qsSbsYm/13f087fea101a25027a6008ec1c203.jpeg "Náhled receptu Kančí guláš, staročeský poctivý recept")
Kančí guláš, staročeský poctivý recept
Kančí guláš je vynikající a sytý pokrm, který se hodí na chladné zimní dny. Jeho chuť je typická pro českou kuchyni a sklízí velký úspěch u milovníků zvěřiny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-eleG0FalUr4AUUzt3zD/f541dead1f6aa0b4a640fc29c0dee5.png "Náhled receptu Pepřová omáčka ke steaku")
Pepřová omáčka ke steaku
Pepřová omáčka na steak je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších omáček ke steakům. Její pikantní chutí vynikne chuť masa a zpestří celkový gastronomický zážitek.
Podobné recepty
Krůtí maso s rýží a omáčkou
Tento recept na krůtí maso s rýží si zamilujete vy i vaše děti! Je velice jednoduchý a skvěle chutná!
Houbová omáčka s masem
Jedná se o tradiční český recept, při jehož přípravě využijeme výtečných hřibů, které náš jídelníček obohatí o výrazné aroma a šťávu. Houbová omáčka s masem je ideální na nedělní oběd pro celou rodinu. Houbová omáčka s kuřecím masem či smetanová houbová omáčka s vepřovým masem, tento recept se hodí ke každému masu!
Klopsy z mletého masa
Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.
Rajská omáčka, poctivá a jednoduchá
Rajská omáčka je česká klasická omáčka, vyzkoušejte tento jednoduchý a vynikající recept.
Mexické kuře Mole Poblano s čokoládovou omáčkou
Mole Poblano je vynikající mexická specialita, kterou pravidelně připravuji pro svou rodinu. Kuřecí stehna jsou dušená v pikantní omáčce s čokoládou, která dělá tento pokrm tak výjimečným. Vyzkoušejte tento zajímavý recept na mexické kuře a zamilujete si ho!
Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie
Tento skvělý recept na boloňskou omáčku musíte zkusit. Není složitý, ale je to opravdová klasika plná chuti. Určitě se nevyplatí šetřit na ingrediencích. Je to typická omáčka pro Itálii a je ideální k těstovinám (špagety) nebo jako příloha k masu.
Kančí guláš, staročeský poctivý recept
Kančí guláš je vynikající a sytý pokrm, který se hodí na chladné zimní dny. Jeho chuť je typická pro českou kuchyni a sklízí velký úspěch u milovníků zvěřiny.
Pepřová omáčka ke steaku
Pepřová omáčka na steak je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších omáček ke steakům. Její pikantní chutí vynikne chuť masa a zpestří celkový gastronomický zážitek.
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5bTT6Q7RS95i6IjgQT1T/ce4e44a643db623173d767fb5654b7.png "Náhled receptu Vynikající mrkvová omáčka")
Vynikající mrkvová omáčka
Mrkvová omáčka na těstoviny je lehký a zdravý recept, ideální pro každou dobu dne. Může být servírována s rýží, těstovinami nebo pečivem. Tato omáčka je plná vitamínů a přírodní chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/txKd06jMPu3Tt8EVWXD4/2407854873b73573daffb715f683c5.jpeg "Náhled receptu Palačinkové muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/M31jcw6eOAGv1-_E6em_/ecdfb6934c8a290612504f040b1b56.jpeg "Náhled receptu Šunkové koleno")
Šunkové koleno
Šunkové koleno recept je tradiční české jídlo, které se často podává v hospodách nebo na festivalech spolu s pěkným chlebem a hořčicí. Tento recept vám ukáže, jak připravit šťavnaté a krásně křupavé šunkové koleno přímo u vás doma.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
Domácí čokoláda z másla a kakaa
Domácí čokoláda z kakaa musí chutnat přeci každému! Pojďme si takovou čokoládu společně připravit!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
Vepřová panenka ve slanině v troubě
Vepřová panenka obalená ve slanině je skvělým jídlem pro speciální příležitosti. Tento recept nabízí vynikající kombinaci chutí a textur. Panenka je velmi šťavnatá a slanina dodává příjemnou křupavou texturu a bohatou chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
Kuřecí maso s rýží a omáčkou
Jednoduché lahodné, to je klasické kuřecí maso s rýží. Podívejte se na tento vylepšený recept, jistě si jej zamilujete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2yNpo9JCKAn4wj3WNDil/0f85db8a7c9ea585c214f91ce1fcbb.jpeg "Náhled receptu Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou")
Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou
Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou jsou lahodným a jednoduchým jídlem, které se dá připravit rychle a snadno. Hořčičná směs dodá vepřovému masu výraznou chuť a omáčka z kuřecího vývaru a smetany ji dokonale doplní.
