INZERCE

Zdroj: Rimma_Bondarenko for Getty Images

Vegetariánské dýňové těstoviny

Podzim pro mě vždy znamená čas dýní! Ze šťavnaté dužiny ráda připravuji lahodné pokrmy. V mém dýňovém období bylo vrcholem vytvoření těchto těstovin. Dnes vám ukážu svůj oblíbený recept, který jsem dělala nesčetněkrát: Dýňové těstoviny .

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g Těstoviny (zvláště vhodné jsou fussili nebo penne) Přidáno do
  • 1 střední velikost dýně Hokkaido Přidáno do
  • 3 Tablespoon olivový olej Přidáno do
  • 300 g Creme fraiche nebo smetana Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
  • muškátový oříšek Přidáno do
  • 1 Hrstka parmazán Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 Hrstka čerstvé oregano Přidáno do
INZERCE

Postup

50 min.
1. Krok

Recept na dýňové těstoviny připravíte tak, že dýni nejprve omyjete, rozkrojíte napůl a odstraníte semínka. Rád používám dýně Hokkaido, protože mají jedlou slupku a nemusíte je loupat.

2. Krok

Dýni nakrájejte na malé kostičky. Můžete se lišit podle toho, jestli máte rádi těstoviny s více dýně, nebo jestli chcete, aby byly krémovější.

3. Krok

Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu.

4. Krok

Zatímco se těstoviny vaří, orestujte kostky dýně na velké pánvi s olivovým olejem a rozdrceným česnekem. Jakmile je dýně měkká (asi po 10 minutách), přidejte smetanu nebo crème fraiche a šalvěj.

5. Krok

Dochuťte solí, pepřem a čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem. Vždycky rád přidávám trochu víc muškátového oříšku, který chuť dýňových těstovin ještě zvýrazní.

6. Krok

Do pánve přidejte scezené těstoviny a vše dobře promíchejte. Pokud máte rádi obzvlášť krémovou omáčku, můžete přidat trochu vody z těstovin. To dělá zázraky!

7. Krok

Posypte parmazánem a oreganem a ihned podávejte. Vynikající vegetariánský podzimní recept !

Podobné recepty

Schupfnudeln s kysaným zelím Domácí vaření

Schupfnudeln s kysaným zelím je opravdové jídlo, které mi vždy připomene vydatné pokrmy mé babičky z tradiční německé kuchyně. Kombinace vydatných Schupfnudeln a kyselé chuti kysaného zelí vytváří božskou přípravu. Tento recept jsem vařila už tolikrát, že mám opravdu spoustu triků a tipů, o které se mohu podělit, a doufám, že si ho zamilujete stejně jako my v naší rodině.

Rychlý oběd těstoviny se zeleninou a tuňákem

Jedním z mých oblíbených receptů na rychlý a chutný oběd jsou tyto těstoviny. Kombinace čerstvé zeleniny, tuňáka a lahodného koření z nich dělá opravdovou lahůdku. Navíc se připravuje docela snadno a rychle, což je ideální, pokud nemáte moc času.

Příprava jednoduchých dýňových špaget

Jedním z mých nejoblíbenějších receptů v podzimním období jsou tyto chutné dýňové špagety. Kombinace sladké dýně a pikantního česneku je prostě neodolatelná. Dělala jsem je už desítkykrát a vždycky jsou hitem. Tento recept je ideální, když si chcete připravit rychlý a chutný pokrm.

Dýňové těstoviny

Recept na jednoduché těstoviny s dýní hokkaido, které se hodí k obědu nebo večeři.
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhled receptu Domácí tagliatelle s čerstvými houbami
Photorecipe

Domácí tagliatelle s čerstvými houbami

Velmi chutné, lehce pikantní houbové těstoviny s parmazánem

Vařené brambory se špenátem a fetou

Jednoduché a zdravé jídlo, které je perfektní pro rychlou večeři. Kombinace čerstvého špenátu, feta sýra a teplých brambor je jednoduše úžasná.

Těstoviny s paprikovou smetanovou omáčkou

Tento recept na těstoviny s paprikovou smetanovou omáčkou je opravdovou lahůdkou pro všechny, kdo mají rádi krémové těstovinové pokrmy. Poprvé jsem ho objevila na cestě do Itálie a od té doby je v mé kuchyni oblíbený. Kombinace sladké papriky, smetanové omáčky a aromatických těstovin je jedinečná a nepřekonatelná. Někdy přidávám opražené piniové oříšky, aby se zvýšila textura a chuť.

Cviklové těstoviny

Rychlé cviklové těstoviny

Podobné recepty

Schupfnudeln s kysaným zelím Domácí vaření

Schupfnudeln s kysaným zelím je opravdové jídlo, které mi vždy připomene vydatné pokrmy mé babičky z tradiční německé kuchyně. Kombinace vydatných Schupfnudeln a kyselé chuti kysaného zelí vytváří božskou přípravu. Tento recept jsem vařila už tolikrát, že mám opravdu spoustu triků a tipů, o které se mohu podělit, a doufám, že si ho zamilujete stejně jako my v naší rodině.

Rychlý oběd těstoviny se zeleninou a tuňákem

Jedním z mých oblíbených receptů na rychlý a chutný oběd jsou tyto těstoviny. Kombinace čerstvé zeleniny, tuňáka a lahodného koření z nich dělá opravdovou lahůdku. Navíc se připravuje docela snadno a rychle, což je ideální, pokud nemáte moc času.

Příprava jednoduchých dýňových špaget

Jedním z mých nejoblíbenějších receptů v podzimním období jsou tyto chutné dýňové špagety. Kombinace sladké dýně a pikantního česneku je prostě neodolatelná. Dělala jsem je už desítkykrát a vždycky jsou hitem. Tento recept je ideální, když si chcete připravit rychlý a chutný pokrm.

Dýňové těstoviny

Recept na jednoduché těstoviny s dýní hokkaido, které se hodí k obědu nebo večeři.
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhled receptu Domácí tagliatelle s čerstvými houbami
Photorecipe

Domácí tagliatelle s čerstvými houbami

Velmi chutné, lehce pikantní houbové těstoviny s parmazánem

Vařené brambory se špenátem a fetou

Jednoduché a zdravé jídlo, které je perfektní pro rychlou večeři. Kombinace čerstvého špenátu, feta sýra a teplých brambor je jednoduše úžasná.

Těstoviny s paprikovou smetanovou omáčkou

Tento recept na těstoviny s paprikovou smetanovou omáčkou je opravdovou lahůdkou pro všechny, kdo mají rádi krémové těstovinové pokrmy. Poprvé jsem ho objevila na cestě do Itálie a od té doby je v mé kuchyni oblíbený. Kombinace sladké papriky, smetanové omáčky a aromatických těstovin je jedinečná a nepřekonatelná. Někdy přidávám opražené piniové oříšky, aby se zvýšila textura a chuť.

Cviklové těstoviny

Rychlé cviklové těstoviny

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

17 recepty

Masové pokrmy

1143 recepty

Dezert

1592 recepty

Zapečené

385 recepty

Snídaně

490 recepty

Dorty

282 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1813 recepty