INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/joWrKinYxNuK3B-t3Hlz/5a9baf4e3adc535894b8c316986600.png "Švédský \"Lussekatter\"")
Zdroj: Pixabay : jilbrundin0
Švédský "Lussekatter"
Lussekatter neboli Luciiny kočky jsou tradiční švédské kynuté pečivo, které se peče na Lucii 13. prosince. Tento recept jsem připravila již několikrát a vždy se líbil mé rodině i hostům. Jsou měkké, mírně sladké a mají nepřekonatelnou šafránovou chuť. Z tohoto receptu je asi 20 kusů.
INZERCE
Ingredience
porce
20
- 1 Gram Šafránové nitě
- 250 ml mléko
- 75 Gram čerstvé droždí
- 200 Gram cukr
- 125 Gram rozpuštěné máslo
- 2 Vejce
- 1⁄2 Čajová lžička sůl
- 600 Gram Pšeničná mouka
- Sultánky na ozdobu
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Chcete-li upéct švédský lussekatter, rozdrťte šafránová vlákna v hmoždíři. Tento krok pomáhá získat ze šafránu maximum chuti.
2. Krok
Mléko mírně zahřejte, ale nenechte ho horké. Je důležité, aby bylo mléko pouze vlažné, protože příliš horké mléko zničí kvasnice a těsto nevykyne.
3. Krok
Droždí rozdrobte ve velké míse a rozmíchejte s vlažným mlékem a 50 g cukru dohladka. To by mělo trvat asi 5 minut, dokud se droždí zcela nerozpustí.
4. Krok
Přidejte rozpuštěné máslo, vejce, sůl, zbylý cukr a šafrán a dobře promíchejte.
5. Krok
Postupně přidávejte mouku a vypracujte hladké těsto. Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě kynout přibližně 1 hodinu, dokud se jeho objem přibližně nezdvojnásobí.
6. Krok
Připravte si 2 plechy s pečicím papírem.
7. Krok
Těsto rozdělte na 20 dílů a z každého vytvarujte pramen dlouhý asi 20 cm. Poté je stočte do tvaru \S\ a položte na plechy. Do středu každého závinu vtlačte sultánku.
8. Krok
Formy přikryjte a nechte ještě 30 minut kynout.
9. Krok
Předehřejte troubu na 200 stupňů.
10. Krok
Rozšlehejte zbývající vejce a potřete jím lussekatter. Po upečení tak získají krásnou zlatavou barvu.
11. Krok
Lussekatter pečte 15-20 minut dozlatova.
12. Krok
Před podáváním nechte švédský "Lussekatter" vychladnout na mřížce.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/beMxcVjmvEQtmHaqw0es/277faeb1755bb19a3228cedebdc76b.png "Náhled receptu Ensaimada de Mallorca")
Ensaimada de Mallorca
Ensaimada de Mallorca je klasický mallorský dezert, který jsem si během dovolené na ostrově obzvlášť oblíbila. Plochý chléb z kynutého těsta je pozoruhodně lehký, dokonale sladký a podávaný čerstvý z pece je přímo božský. Přesně to, co vám za sněhových zimních rán přinese domů kousek letního pocitu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/viQONozAxuiMPcqlT02P/85227fbf9d10bdd48cba227a966e6c.png "Náhled receptu Novoroční preclík")
Novoroční preclík
Novoroční preclík je tradiční pečivo, které se především v Německu a německy mluvících zemích peče a dává k Novému roku. Symbolizuje štěstí a požehnání pro nový rok. Preclík je sladký, měkký a nadýchaný a chutná skvěle s máslem nebo marmeládou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PbEBnmGz3VzUyS0tkB6C/bbbf81b4e8d8e12e625cb570ec8e2c.png "Náhled receptu Rakouský ořechový striezel s kynutým těstem")
Rakouský ořechový striezel s kynutým těstem
V průběhu let jsem vyzkoušela mnoho receptů na dorty, ale ten na Nussstriezel má v mém srdci zvláštní místo. Tento typický rakouský koláč je nadýchaný i křupavý a vyzařuje teplo a útulnost. Doma ho nejraději pečeme v chladných zimních dnech - ta svůdná vůně, která se při pečení šíří celým domem, je prostě nesrovnatelná.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_bgX9iHrtQPCnNUTrQVd/58a7fe9263832c66772ac67f481ead.jpeg "Náhled receptu Domácí skořicové rohlíčky z kynutého těsta")
Domácí skořicové rohlíčky z kynutého těsta
Tento recept jsem dělala už několikrát a pokaždé se povedl. Skořicové rohlíčky jsou na povrchu lehce křupavé, uvnitř úžasně měkké a šťavnatá vrstva sladké polevy to celé dokonale doplňuje. Jsou dokonalým doplňkem k rannímu šálku horké kávy nebo sladkým překvapením k odpolednímu čaji.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/19Dv-PyRmqEDAWz7UvCp/b0e519a19e07c01b71409e20ff7c6c.jpeg "Náhled receptu Nadýchaná banánová bábovka")
Nadýchaná banánová bábovka
Upečte si skvělou a výtečnou banánojvou bábovku! Tato vláčná banánová bábovka je zdravá a vaše díťka si ji zamilují.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1TvRvHm5iLsp3iCVfX8Y/e8cf78c200cf344bfabbd7deafe8e4.jpeg "Náhled receptu Zdravé ovesné sušenky")
Zdravé ovesné sušenky
Tyto křupavé a chutné ovesné sušenky jsou perfektním doplňkem k odpolední kávě. Jsou také neuvěřitelně snadné a rychlé na přípravu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6ohtGsvEXMlzbfpmHUGs/d3a9b243f5d3ec622e81e1a1e813d1.png "Náhled receptu Domácí balkánská kuchyně Upstipci")
Domácí balkánská kuchyně Upstipci
Ustipci jsou druh koblihy, která je v balkánské kuchyni velmi oblíbená. Jsou snadné na přípravu a vynikající - zejména když jsou ještě teplé. Ráda je podávám k snídani nebo jako svačinu pro děti. Uvnitř jsou úžasně nadýchané a měkké, s příjemně křupavou kůrkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eSFbv-0lDpG-n0JxLRyG/4c35f479916a8417a32fe65fca0df9.png "Náhled receptu Vánoční sušenky s Nutellou")
Vánoční sušenky s Nutellou
Tyto sušenky s Nutellou patří k mým nejoblíbenějším vánočním pochoutkám. Tento recept jsem v průběhu let zdokonalila a vždycky se líbí dětem i dospělým. Jsou měkké, čokoládové a neuvěřitelně snadné na přípravu, jsou dokonalým doplňkem k šálku horkého kakaa.
Podobné recepty
Ensaimada de Mallorca
Ensaimada de Mallorca je klasický mallorský dezert, který jsem si během dovolené na ostrově obzvlášť oblíbila. Plochý chléb z kynutého těsta je pozoruhodně lehký, dokonale sladký a podávaný čerstvý z pece je přímo božský. Přesně to, co vám za sněhových zimních rán přinese domů kousek letního pocitu.
Novoroční preclík
Novoroční preclík je tradiční pečivo, které se především v Německu a německy mluvících zemích peče a dává k Novému roku. Symbolizuje štěstí a požehnání pro nový rok. Preclík je sladký, měkký a nadýchaný a chutná skvěle s máslem nebo marmeládou.
Rakouský ořechový striezel s kynutým těstem
V průběhu let jsem vyzkoušela mnoho receptů na dorty, ale ten na Nussstriezel má v mém srdci zvláštní místo. Tento typický rakouský koláč je nadýchaný i křupavý a vyzařuje teplo a útulnost. Doma ho nejraději pečeme v chladných zimních dnech - ta svůdná vůně, která se při pečení šíří celým domem, je prostě nesrovnatelná.
Domácí skořicové rohlíčky z kynutého těsta
Tento recept jsem dělala už několikrát a pokaždé se povedl. Skořicové rohlíčky jsou na povrchu lehce křupavé, uvnitř úžasně měkké a šťavnatá vrstva sladké polevy to celé dokonale doplňuje. Jsou dokonalým doplňkem k rannímu šálku horké kávy nebo sladkým překvapením k odpolednímu čaji.
Nadýchaná banánová bábovka
Upečte si skvělou a výtečnou banánojvou bábovku! Tato vláčná banánová bábovka je zdravá a vaše díťka si ji zamilují.
Zdravé ovesné sušenky
Tyto křupavé a chutné ovesné sušenky jsou perfektním doplňkem k odpolední kávě. Jsou také neuvěřitelně snadné a rychlé na přípravu.
Domácí balkánská kuchyně Upstipci
Ustipci jsou druh koblihy, která je v balkánské kuchyni velmi oblíbená. Jsou snadné na přípravu a vynikající - zejména když jsou ještě teplé. Ráda je podávám k snídani nebo jako svačinu pro děti. Uvnitř jsou úžasně nadýchané a měkké, s příjemně křupavou kůrkou.
Vánoční sušenky s Nutellou
Tyto sušenky s Nutellou patří k mým nejoblíbenějším vánočním pochoutkám. Tento recept jsem v průběhu let zdokonalila a vždycky se líbí dětem i dospělým. Jsou měkké, čokoládové a neuvěřitelně snadné na přípravu, jsou dokonalým doplňkem k šálku horkého kakaa.
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená
Smetanová játrová omáčka je jednoduchý český recept plný chuti, omáčka se skvěle hodí k masům, knedlíkům a těstovinám. Je plná chuti a jemné smetanové chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_u3DEIkB4pb-0bZCfpTM/09f0dbf3beec49cef13c779f7d2bed.jpeg "Náhled receptu Rychlá buchta na plech")
Rychlá buchta na plech
Potřebujete rychlý dezert a zároveň, aby chutnal i těm nejvybíravějším? Máme pro vás řešení! Tento recept na výbornou jednoduchou buchtu si totiž zamiluje opravdu každý. Pojďme na to!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8MGyhAp1k3bH1XgZU06d/adbba44c5912c2ecc534c68b5e0be7.jpeg "Náhled receptu Vafle bez mléka")
Vafle bez mléka
Jednoduchý a chutný recept na vafle bez přídavku mléka, ideální pro lidi na bezmléčné dietě. Navzdory absenci mléka jsou vafle mimořádně křupavé a lahodné.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7_G5Ep8m-7h9Qw0Tr14a/d81aab27b454153f8944735a28cb47.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso v gyros marinádě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DtQOOo68teAkEGR7ywbG/65557ccc642222fdcc17d4314233aa.png "Náhled receptu Hrníčková buchta bez mléka")
Hrníčková buchta bez mléka
Hrníčková bublanina bez mléka je skvělým řešením pro alergiky, vegany, nebo pokud jen zrovna není mléko po ruce. Příprava je velice jednoduchá a rychlá, protože jako míru stačí obyčejný hrnek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2yNpo9JCKAn4wj3WNDil/0f85db8a7c9ea585c214f91ce1fcbb.jpeg "Náhled receptu Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou")
Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou
Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou jsou lahodným a jednoduchým jídlem, které se dá připravit rychle a snadno. Hořčičná směs dodá vepřovému masu výraznou chuť a omáčka z kuřecího vývaru a smetany ji dokonale doplní.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WTGysmNsTB9CdBKD6pRH/19c55d9d2aaf02fb7517278757101d.png "Náhled receptu Vepřová krkovice s rýží")
Vepřová krkovice s rýží
Vepřová krkovice s rýží je lahodné jídlo, které kombinuje šťavnaté a kořeněné kousky vepřového masa s aromatickou rýží, vytvářející skvělou kombinaci chutí. Další volbou je také vepřová krkovice na žampionech s rýží.
Tento pokrm je oblíbený pro svou jednoduchost a výživnost, přičemž se vepřová krkovice zjemňuje a dochucuje při dušení a rýže slouží jako dokonalá příloha, která absorbuje bohaté aroma masa. Vepřová krkovička s rýží na vás čeká!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yMLHidC8Kbtde4IFqydJ/1bfee2fb3a89f0cb59756301645dfa.jpeg "Náhled receptu Chléb ze sušeného droždí")
Chléb ze sušeného droždí
Chutný a jednoduchý chléb připravený ze sušeného droždí. Tento recept je vynikající pro ty, kteří si chtějí vyzkoušet pečení chleba doma.
