INZERCE

Šťavnaté knedlíčky pirohy

Ochutnejte východoevropskou specialitu, pirohy, které ohromí snadnou přípravou i chutí!

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg zlatých brambor Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • 100 gramů ostrého sýra čedar Přidáno do
  • 1 lžíce máslo Přidáno do
  • čerstvá pažitka Přidáno do
  • 360 gramů hladké mouky Přidáno do
  • 110 ml mléka Přidáno do
  • 2 vejce Přidáno do
  • 7 gramů soli Přidáno do
  • 10 gramů oleje nebo másla Přidáno do
  • Máslo na smažení Přidáno do
  • plátky Cibule nakrájená na tenké Přidáno do
  • Zakysaná smetana na podávání Přidáno do
INZERCE

Postup

45 min.
1. Krok

Oškrábejte a nakrájejte kilo brambor, vařte ve vodě se špetkou soli.

2. Krok

Scedit, rozmačkat brambory a přidat nastrouhaný sýr a máslo.

3. Krok

Připravte těsto smícháním mléka, vajec, mouky, soli a oleje.

4. Krok

Nechte těsto odpočívat, poté zpracovávejte 6-8 minut.

5. Krok

Rozválejte těsto, vykrajujte kruhy.

6. Krok

Nanesete náplň na kruhy, složte a zalepte okraje.

7. Krok

Vařte pirohy ve vodě se solí, dokud nevyplavou, a poté ještě dvě minuty.

8. Krok

Přeneste pyrohy na mřížku na ochlazení.

9. Krok

Orestujte pirohy na másle s cibulí (volitelné).

10. Krok

Podávejte se zakysanou smetanou a pažitkou nahoře.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2573 recepty

Cuketa

89 recepty

Smažené

475 recepty

Masové pokrmy

1274 recepty

Dezert

1803 recepty

Brambory

393 recepty

Levná jídla

630 recepty

Čočka

34 recepty

Pomazánky

168 recepty

Mascarpone

125 recepty

Hlíva

8 recepty