:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YPWvAkOTmC5M01M_CbN5/ab75baa72e3f4238e46c2df533bcd6.png "Srbské žebírko s lečem")
Srbské žebírko s lečem
Srbské žebírko s lečem je tradiční srbské jídlo, které kombinuje chutné grilované vepřové žebírko s bohatým domácím lečem. Příprava je trochu časově náročná, ale výsledek stojí za to!
Ingredience
- 11⁄2 kg vepřové žebírko
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
- 1 Lžíce mletého kmínu
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 paprika
- 2 rajčata
- 500 g mražených fazolí
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 l vody
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Žebírko omyjeme, osušíme a natřeme kořením (sůl, pepř, sladká paprika, mletý kmín) a necháme odležet asi hodinu.
Mezitím na olivovém oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, dozlatova orestujeme a přidáme nakrájená rajčata, papriku a prolisovaný česnek.
Přidáme fazole a zalijeme vodou. Přidáme sůl a pepř podle chuti. Vaříme asi hodinu.
Žebírko rozdělíme na menší kousky a grilujeme na grilovací pánvi z obou stran dozlatova.
Podáváme s připraveným lečem.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
Adela_cooksSrbské žebírko s lečem
Srbské žebírko s lečem je tradiční srbské jídlo, které kombinuje chutné grilované vepřové žebírko s bohatým domácím lečem. Příprava je trochu časově náročná, ale výsledek stojí za to!
Žebírko omyjeme, osušíme a natřeme kořením (sůl, pepř, sladká paprika, mletý kmín) a necháme odležet asi hodinu.
Mezitím na olivovém oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, dozlatova orestujeme a přidáme nakrájená rajčata, papriku a prolisovaný česnek.
Přidáme fazole a zalijeme vodou. Přidáme sůl a pepř podle chuti. Vaříme asi hodinu.
Žebírko rozdělíme na menší kousky a grilujeme na grilovací pánvi z obou stran dozlatova.
Podáváme s připraveným lečem.
Jak jste tento recept připravili?