INZERCE

Zdroj: Youtube

Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená

Smetanová játrová omáčka je jednoduchý český recept plný chuti, omáčka se skvěle hodí k masům, knedlíkům a těstovinám. Je plná chuti a jemné smetanové chuti.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 300 g jater Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 200 ml smetany na vaření Přidáno do
  • 1 Lžíce máslo Přidáno do
  • 2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.

Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a na rozehřátém oleji orestujeme do zlatova. Játra nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na druhé pánvi. Do jater přidáme orestovanou cibuli a česnek a promícháme. Přidáme máslo a hladkou mouku a dobře promícháme. Postupně přiléváme smetanu, neustále mícháme, dokud se nevytvoří jemná omáčka. Omáčku dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Zavařené

369 recepty

Mascarpone

128 recepty

Pečivo

514 recepty

Smažené

485 recepty

Těstoviny

296 recepty

Oběd

2743 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Večeře

2607 recepty

Levná jídla

682 recepty

Dýně

49 recepty