INZERCE

Skvělé banánové řezy

INZERCE

Ingredience

porce
16

Na cestu potřebujeme:

  • 3 kus vejce Přidáno do
  • 65 g krystalový cukr Přidáno do
  • 30 g mouka hladká speciální Přidáno do
  • Sůl Přidáno do

Krém:

  • 100 ml šlehačka Přidáno do
  • 200 g bílý řecký jogurt Přidáno do
  • 100 g mascarpone Přidáno do
  • 2 pl mangové pyré Přidáno do

Banánová vrstva

  • 2 ks banány Přidáno do
  • voda Přidáno do
  • cukr Přidáno do
  • Želatina Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Těsto připravíme tak, že oddělíme bílky od žloutků. Bílky šleháme se špetkou soli a polovinou cukru do tuhé pěny. Žloutky šleháme se zbylou polovinou cukru do pěny a nakonec obě pěny smícháme. Lehce zamícháme přesátou mouku. Naneseme na papírem vyložený okrouhlý dort a pečeme v troubě 13-15 minut.

2. Krok

Krém: Šlehačku ušleháme, přidáme jogurt, mascarpone a opět šleháme, nakonec zamícháme mangové pyré a naneseme na těsto.

3. Krok

Na vrchol připravíme banánové želé. 2 banány rozmixujeme s 250 ml vody a 1 PL cukru. Přidáme balení želatiny, vaříme asi minutu a nalijeme na nanesený krém. Na ztuhnutou šlehačku naneseme vyšlehanou šlehačku a dozdobíme.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1178 recepty

Cizrna

17 recepty

Snídaně

511 recepty

Pečení

1879 recepty

Dorty

291 recepty

Smoothies

27 recepty

Mascarpone

101 recepty

Oběd

2359 recepty

Dezert

1636 recepty