INZERCE

Zdroj: Cachaco via Adobe Stock

Rosenkohlový guláš

Hřejivý a výživný rosenkohlový guláš, který je perfektní na studené zimní dny. Tento guláš je jednoduché jídlo, připravené z čerstvého růžičkového zelí, brambor a kostek šunky.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g Růžičková kapusta Přidáno do
  • 300 g Brambory Přidáno do
  • 200 g Nakrájená šunka Přidáno do
  • 1 Kus Cibule Přidáno do
  • 2 Lžíce olivový olej Přidáno do
  • 112 l kuřecí vývar Přidáno do
  • 12 KL Mletý muškátový oříšek Přidáno do
  • 2 zvazek Tymián Přidáno do
  • 1 Štipka sůl a pepř Přidáno do
  • 1 střední mrkev Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

1. Na přípravu vývaru z růžičkové kapusty nejprve připravte růžičkovou kapustu a brambory: Růžičkovou kapustu očistěte a rozpůlte. Brambory a mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

2. Krok

2. Osmažte cibuli a šunku: Cibuli oloupejte a nasekejte na jemno. V hrnci rozpalte olivový olej a v něm osmažte cibuli a šunku.

3. Krok

3. Přidat zeleninu: Do hrnce přidat růžičkový kapustu, mrkev a brambory a krátce orestovat.

4. Krok

4. Přilijte vývar: Vývar nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte tymián a muškátový oříšek a dochuťte solí a pepřem.

5. Krok

5. Nechat probublávat: Nechte polévku bublat přibližně 30 minut, dokud nejsou brusinky a brambory měkké.

6. Krok

6. Servírování: Ochuťte brusinkový guláš a případně dochuťte. Podávejte horké a užívejte si.

Podobné recepty

Vydatný gulášový recept

Gulášový guláš je jídlo, které v naší rodině rádi podáváme. Dělala jsem ho už nesčetněkrát a je to jídlo, které je obzvlášť dobré v chladných zimních dnech. Syté hovězí maso se vaří se zeleninou a rajčaty a vznikne vydatná polévka. I když příprava trvá déle, výsledek je přesvědčivý co do chuti i struktury.

Portugalský guláš "Caldo verde"

Caldo Verde je tradiční portugalský guláš, který se vyznačuje jednoduchostí a použitím čerstvých surovin. Tento recept jsem připravovala mnohokrát a vždy je to lahůdka pro smysly. Silná chuť kapusty a choriza se doplňuje se zemitou dobrotou kaštanových brambor a vytváří pokrm, který je vydatný a povzbuzující zároveň.

Výborná gulášová polévka na Silvestra

Srdnatě pikantní gulášová polévka, která je perfektní na přežití Silvestrovské noci nebo na boj s kocovinou na Nový rok. Je bohatá na aroma papriky, tymiánu, majoránky a bobkového listu a připravuje se s bramborami, mrkví a samozřejmě hovězím masem.

Veganský čočkový guláš

Tento hřejivý a výživný veganský čočkový guláš se stal v naší rodině naprosto oblíbeným! Stejně jako většina polévek a dušených pokrmů chutná ještě lépe druhý den, kdy se všechny chutě dobře rozvoní. Ale i když je čerstvě připravená, rozbuší se při ní srdce každého milovníka polévek.

Zlodějský hrnec s mletým masem rustikální jídlo na večírek

Tento vydatný recept na loupežnický guláš vaří naše rodina již po několik generací. Není nic lepšího než se sejít s blízkými a vychutnat si tento lahodný, sytý guláš. Za ta léta jsem ho připravila nesčetněkrát a vždycky je to hit, zejména v chladných zimních měsících. Dá se připravit i venku na otevřeném ohni.

Polévka z finské sauny

Jako velký milovník saunové kultury jsem tento recept získala od jednoho ze svých finských přátel. Dělala jsem ho už nesčetněkrát a vždycky se povedl. Saunová polévka je nejen hřejivá a uklidňující, ale také neuvěřitelně chutná. Vepřové maso se vaří ve vývaru s mrkví a bramborami, aby vznikla pikantní polévka.

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Výživný kotlíkový guláš

Tradiční německý jednopánvový pokrm s šťavnatou vepřovou panenkou a chutnou zeleninou. Perfektní na studené dny a útulné večery.

Podobné recepty

Vydatný gulášový recept

Gulášový guláš je jídlo, které v naší rodině rádi podáváme. Dělala jsem ho už nesčetněkrát a je to jídlo, které je obzvlášť dobré v chladných zimních dnech. Syté hovězí maso se vaří se zeleninou a rajčaty a vznikne vydatná polévka. I když příprava trvá déle, výsledek je přesvědčivý co do chuti i struktury.

Portugalský guláš "Caldo verde"

Caldo Verde je tradiční portugalský guláš, který se vyznačuje jednoduchostí a použitím čerstvých surovin. Tento recept jsem připravovala mnohokrát a vždy je to lahůdka pro smysly. Silná chuť kapusty a choriza se doplňuje se zemitou dobrotou kaštanových brambor a vytváří pokrm, který je vydatný a povzbuzující zároveň.

Výborná gulášová polévka na Silvestra

Srdnatě pikantní gulášová polévka, která je perfektní na přežití Silvestrovské noci nebo na boj s kocovinou na Nový rok. Je bohatá na aroma papriky, tymiánu, majoránky a bobkového listu a připravuje se s bramborami, mrkví a samozřejmě hovězím masem.

Veganský čočkový guláš

Tento hřejivý a výživný veganský čočkový guláš se stal v naší rodině naprosto oblíbeným! Stejně jako většina polévek a dušených pokrmů chutná ještě lépe druhý den, kdy se všechny chutě dobře rozvoní. Ale i když je čerstvě připravená, rozbuší se při ní srdce každého milovníka polévek.

Zlodějský hrnec s mletým masem rustikální jídlo na večírek

Tento vydatný recept na loupežnický guláš vaří naše rodina již po několik generací. Není nic lepšího než se sejít s blízkými a vychutnat si tento lahodný, sytý guláš. Za ta léta jsem ho připravila nesčetněkrát a vždycky je to hit, zejména v chladných zimních měsících. Dá se připravit i venku na otevřeném ohni.

Polévka z finské sauny

Jako velký milovník saunové kultury jsem tento recept získala od jednoho ze svých finských přátel. Dělala jsem ho už nesčetněkrát a vždycky se povedl. Saunová polévka je nejen hřejivá a uklidňující, ale také neuvěřitelně chutná. Vepřové maso se vaří ve vývaru s mrkví a bramborami, aby vznikla pikantní polévka.

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Výživný kotlíkový guláš

Tradiční německý jednopánvový pokrm s šťavnatou vepřovou panenkou a chutnou zeleninou. Perfektní na studené dny a útulné večery.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

17 recepty

Masové pokrmy

1147 recepty

Dezert

1603 recepty

Zapečené

386 recepty

Snídaně

496 recepty

Dorty

288 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1825 recepty