:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y1AF1D-LuLBlAfJTCJSl/4e2489b28fe15ad1d83c4047b71919.jpeg "Ratatouille")
Ratatouille
Ratatouille je tradiční francouzské jídlo z Provence, které se skládá z různých druhů zeleniny. Tento pokrm je zdravý, výživný a chutný. Zde je základní recept
Ingredience
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 malý lilek
- 1 malé cuketa
- 1 červená paprika
- 3 rajčata
- 4 Lžíce olivového oleje
- a sůl pepř
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 lžička sušeného oregana
Nejnovější letáky
Postup
Cibuli a česnek nakrájejte na drobno. Lilek, cuketu, papriku a rajčata nakrájejte na větší kousky.
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte cibuli a česnek, dokud nezačnou zlatnout.
Přidejte lilek a cuketu a restujte je spolu s cibulí a česnekem, dokud nezačnou změkčovat.
Přidejte papriku a rajčata, zbytek olivového oleje a všechny sušené bylinky. Dobře promíchejte.
Přikryjte a na nízkém ohni dusíte asi 30 minut, dokud všechna zelenina není měkká. Občas promíchejte, aby se zelenina nespálila.
Dochutíte solí a pepřem podle chuti.
Ratatouille můžete podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu. Tento pokrm je také skvělý na přípravu dopředu, protože chutná ještě lépe, když se chutě zeleniny přes noc propojí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/VnoXSjq1suLhzqU7DDkI/04a65408eda4341d6e0b770bfff345.jpeg "Náhled receptu Ostružinový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Am9kXQhifI-xyxIGOm3B/d6cb6a748f953235f5ed791c7c91ea.jpeg "Náhled receptu Zmrzlinový řez")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/R4iXWvQUX8Wc8MEtjvny/7aaec5e0ced853d2e875c7203c2837.jpeg "Náhled receptu Cuketové placičky se sýrem, krásně křupavé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LTulo8tyiql2JA4v5cU3/96322204e00f88f4e31dc42cfbeef2.jpeg "Náhled receptu Zapečené cuketky se sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ijaXUaeZXFk7GuY7F86c/b9dbecad17e4523e75030f6a679d74.jpeg "Náhled receptu Broskvový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r6PgK3FgXPEP-bKybOJh/c6757cf608a4ca2ec061abdf8807bf.png "Náhled receptu Pravý ukrajinský šašlik")
