:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y1AF1D-LuLBlAfJTCJSl/4e2489b28fe15ad1d83c4047b71919.jpeg "Ratatouille")
Ratatouille
Ratatouille je tradiční francouzské jídlo z Provence, které se skládá z různých druhů zeleniny. Tento pokrm je zdravý, výživný a chutný. Zde je základní recept
Ingredience
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 malý lilek
- 1 malé cuketa
- 1 červená paprika
- 3 rajčata
- 4 Lžíce olivového oleje
- a sůl pepř
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 lžička sušeného oregana
Nejnovější letáky
Postup
Cibuli a česnek nakrájejte na drobno. Lilek, cuketu, papriku a rajčata nakrájejte na větší kousky.
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte cibuli a česnek, dokud nezačnou zlatnout.
Přidejte lilek a cuketu a restujte je spolu s cibulí a česnekem, dokud nezačnou změkčovat.
Přidejte papriku a rajčata, zbytek olivového oleje a všechny sušené bylinky. Dobře promíchejte.
Přikryjte a na nízkém ohni dusíte asi 30 minut, dokud všechna zelenina není měkká. Občas promíchejte, aby se zelenina nespálila.
Dochutíte solí a pepřem podle chuti.
Ratatouille můžete podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu. Tento pokrm je také skvělý na přípravu dopředu, protože chutná ještě lépe, když se chutě zeleniny přes noc propojí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/XOHPeapV0I4VRemlG4iE/438313d4dbc64042caabd1ab1c3f74.jpeg "Náhled receptu Kokosové ježky od maminky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HgghFcsPU1p1EKl8HddU/8d754da5f443ee4718a392a54ddc30.png "Náhled receptu Kávový koktejl Lumumba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r5hfmtH-4uYwHaRrImY7/6fc1cdccae484d36a1ec0c7c8591ae.jpeg "Náhled receptu Hrnkové linecké těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/xd3L3C39oYl2yiBQZR9_/a128d2a27715f9566a4482421f6f55.jpeg "Náhled receptu Losos v krémové omáčce se sušenými rajčaty a špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/c8Zv5yzfiWTLq_BbWKfg/7ca1959ab4912de40c74e7238877ff.jpeg "Náhled receptu Skořicové vánoční cukroví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/hx2cUr_Vb4aGRvx9xEG-/3b3596784d693c3c88b47b4bf34672.jpeg "Náhled receptu Hovězí pupek s cibulkou")
