INZERCE

Zdroj: Canva

Rajská omáčka s masovými koulemi

Rajská omáčka s hovězím je klasika a pochutná si na ní oporavdu každý. V tomto receptu si ukážeme, jak se dělá rajská omáčka s hovězím masem!

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g mletého mäsa Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • 14 šálku strouhanky nebo suchého chleba Přidáno do
  • 1 lžička sušeného oregana Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
  • olej Přidáno do
  • 2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 2 střední cibule Přidáno do
  • 400 g strouhaných rajčat Přidáno do
  • 1 lžička cukru Přidáno do
  • čerstvá bazalka Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

Prvně v míse smíchejte mleté maso, jemně nasekanou cibuli, nasekaný česnek, vejce, strouhanku či namočený suchý chléb, sušený oregano, sůl a pepř.

2. Krok

Dobře všechno promíchejte, dokud nedostanete krásnou směs.

3. Krok

Získanou směs tvarujte do malých koulí, o velikosti jednoho až dvou soust.

4. Krok

Vytvořte zhruba 16-20 masových koulí.

5. Krok

Na pánvi zahřejte olej a opatrně smažte dané masové koule, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené hlavně zvenku.

6. Krok

Ujistěte se, že jsou koule dokonale propečené ze všech stran.

7. Krok

Mezitím si připravte rajskou omáčku.

8. Krok

Na jiné pánvi zahřejte olivový olej a osmažte jemně nakrájenou cibuli a česnek, dokud nejsou zlatě hnědé a zároveň měkké.

9. Krok

Přidejte strouhaná rajčata, sušené oregano, cukr, sůl a také pepř.

10. Krok

Vařte omáčku na středním ohni, dokud se nezredukuje a nezhoustne, což by mělo trvat cca 10-15 minut.

11. Krok

Do hotové rajské omáčky přidejte smažené masové koule a vařte ještě asi 5 minut, aby se maso dobře prohřálo a nasálo chuť z omáčky.

12. Krok

Hotové masové koule v rajské omáčce podávejte s těstovinami, rýží či s bramborami.

13. Krok

Můžete je také ozdobit čerstvou nasekanou bazalkou.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1262 recepty

Dezert

1769 recepty

Mascarpone

114 recepty

Bezmasé pokrmy

1159 recepty

Cuketa

86 recepty

Zapečené

407 recepty

Oběd

2540 recepty

Dorty

322 recepty

Saláty

244 recepty