:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/dQVKFFTUS3MUPvlHM74l/511fa784dd0095eda7f54a5000aade.jpeg "Rajská omáčka s masovými koulemi")
Zdroj: Canva
Rajská omáčka s masovými koulemi
Rajská omáčka s hovězím je klasika a pochutná si na ní oporavdu každý. V tomto receptu si ukážeme, jak se dělá rajská omáčka s hovězím masem!
Ingredience
- 500 g mletého mäsa
- 4 stroužky česneku
- 1 vejce
- 1⁄4 šálku strouhanky nebo suchého chleba
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl
- pepř
- olej
- 2 Lžíce olivového oleje
- 2 střední cibule
- 400 g strouhaných rajčat
- 1 lžička cukru
- čerstvá bazalka
Nejnovější letáky
Postup
Prvně v míse smíchejte mleté maso, jemně nasekanou cibuli, nasekaný česnek, vejce, strouhanku či namočený suchý chléb, sušený oregano, sůl a pepř.
Dobře všechno promíchejte, dokud nedostanete krásnou směs.
Získanou směs tvarujte do malých koulí, o velikosti jednoho až dvou soust.
Vytvořte zhruba 16-20 masových koulí.
Na pánvi zahřejte olej a opatrně smažte dané masové koule, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené hlavně zvenku.
Ujistěte se, že jsou koule dokonale propečené ze všech stran.
Mezitím si připravte rajskou omáčku.
Na jiné pánvi zahřejte olivový olej a osmažte jemně nakrájenou cibuli a česnek, dokud nejsou zlatě hnědé a zároveň měkké.
Přidejte strouhaná rajčata, sušené oregano, cukr, sůl a také pepř.
Vařte omáčku na středním ohni, dokud se nezredukuje a nezhoustne, což by mělo trvat cca 10-15 minut.
Do hotové rajské omáčky přidejte smažené masové koule a vařte ještě asi 5 minut, aby se maso dobře prohřálo a nasálo chuť z omáčky.
Hotové masové koule v rajské omáčce podávejte s těstovinami, rýží či s bramborami.
Můžete je také ozdobit čerstvou nasekanou bazalkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mbcGSwAloMeVtHuEPVsI/33bae8e9ea9194e641bd2cf1aec323.png "Náhled receptu Těstovinový salát Pohlreich")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LTulo8tyiql2JA4v5cU3/96322204e00f88f4e31dc42cfbeef2.jpeg "Náhled receptu Zapečené cuketky se sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r6PgK3FgXPEP-bKybOJh/c6757cf608a4ca2ec061abdf8807bf.png "Náhled receptu Pravý ukrajinský šašlik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9Gco32K1py5eH852N8HP/f4a420eb80d8504b81c6a0cbac081c.png "Náhled receptu Langoše z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/VnoXSjq1suLhzqU7DDkI/04a65408eda4341d6e0b770bfff345.jpeg "Náhled receptu Ostružinový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-foKM8XkcL5eNw5cujwg/d8f7eaf218809031b6b844b8cf1fff.jpeg "Náhled receptu Vepřový guláš z krkovice")
