Jogurtové koblížky s jablky

Tvarohová buchta

INZERCE

Teismi

Pražský koláč

Teismi

INZERCE

Ingredience

porce

Suroviny

500 g hladká mouka Přidáno do
12 g sůl Přidáno do
70 g cukr Přidáno do
10 g sušené droždí Přidáno do
100 ml plnotučné mléko Přidáno do
250 g vejce Přidáno do
175 g máslo Přidáno do
¹⁄₂ nastrouhaná citronová kůra Přidáno do
1 vanilka Přidáno do

Pudink

6 žloutek Přidáno do
100 g cukr moučka Přidáno do
50 g hladká mouka Přidáno do
500 ml mléko Přidáno do
1 vanilka Přidáno do

Drobenka

50 g máslo Přidáno do
40 g cukr moučka Přidáno do
60 g hladká mouka Přidáno do

Máslový krem

100 g vaječné bílky Přidáno do
225 g cukr Přidáno do
50 g voda Přidáno do
¹⁄₃ lžička sůl Přidáno do
250 g máslo Přidáno do

Na potření

1 vejce Přidáno do

Nejnovější letáky

Penny Market leták - náhled letáku platný od 13.05.2026

Zbývající dny: 4

Postup

300 min.

Suroviny na těsto smícháme a necháme 2hod kynout. Potom ho dáme do chladu. Na pudink smícháme žloutky s cukrem, šleháme a přidáme mouku, do kastrůlku dáme mléko, seškrábnuta zrníčka vanilky i lusk. Přivedeme k varu. Stáhneme, lusk vyndáme a přidáme k žloutkové směsi. Vrátíme na sporák a vaříme do zhoustnutí. Pokryjeme folii a necháme chladit. Na drobenku vše smícháme. Na máslový krém cukr s vodou svaříme do bublinek, teplota 120. Billy vyšleháme a zalijeme cukrem. A šleháme až do vychladnutí. Máslo vyšleháme a spojíme s bílky. Jakmile oba krémy vychladnou, spojíme je do jednoho. Těsto dáme na plech, vytvarujeme požadovaný tvar , potřeme vejcem, přidáme drobenku a necháme hodinu kynout. Pečeme na 185 asi půl hodiny. Naplníme krémem

16. května 2026