INZERCE
Polévka z pečených rajčat

Polévka z pečených rajčat

Polévka jako dělaná na spotřebu většího množství rajčat třeba z vlastní zahrádky

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 1 kg rajčata Přidáno do
  • 2 červená cibule Přidáno do
  • 1 česnek Přidáno do
  • 400 ml zeleninový vývar Přidáno do
  • 130 ml šlehačka Přidáno do
  • Italské bylinky Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
  • cukr Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Rajčata s oloupanými rozpůlenými cibulemi a rozpůlenou hlavou česneku dáme na pekáč, poté bohatě pokapeme olivovým olejem, posypeme solí a italskými bylinkami

Polévka z pečených rajčat - krok přípravy 1
2. Krok

Při 200 stupních (horní/spodní ohřev) pečeme cca 70 minut (sledujeme, kdy rajčata lehce zhnědnou)

Polévka z pečených rajčat - krok přípravy 1
3. Krok

Nyní dáme upečená rajčata s cibulí do hrnce a vymačkáme k nim stroužky česneku, přidáme vzniklou tekutinu a rozmixujeme nejlépe tyčovým mixérem dohladka, přivedeme k lehkému varu

Polévka z pečených rajčat - krok přípravy 1
4. Krok

Přilijeme vývar se šlehačkou a dochutíme solí, pepřem a cukrem dle vlastní potřeby Ještě zhruba 5 min. povaříme a podáváme

Polévka z pečených rajčat - krok přípravy 1
5. Krok

Dokonale se hodí opečený chléb nebo bageta a čerstvé bylinky Dobrou chuť

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

566 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1414 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty