INZERCE

Zdroj: Pixabay : kalhh

Polévka z mletého masa "Chilli Con Carne"

Vydatná a pikantní polévka, ideální pro příjemné jídlo v chladném počasí. Tato polévka je v naší rodině klasikou. Z receptu je jí hodně - takže se připravte na lahodné zbytky nebo jídlo do mrazáku, je protažená zeleninou a kořením, takže si můžete vychutnat všechny chutě mexické kuchyně.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g mleté maso Přidáno do
  • 2 Plechovky červené fazole Přidáno do
  • 1 Může Nakrájená rajčata Přidáno do
  • 1 Cibule Přidáno do
  • 1 červená paprika Přidáno do
  • 2 nakrájené stroužky česneku Přidáno do
  • 2 KL rajčatové pyré Přidáno do
  • 2 KL kmín Přidáno do
  • 1 KL Paprikový prášek Přidáno do
  • 1 KL oregano Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
  • 1 KL olivový olej Přidáno do
  • 1 l Vývar Přidáno do
  • 1 chilli (nepovinné, pro zvýraznění chuti) Přidáno do
  • Na ozdobu: strouhaný sýr, zakysaná smetana, nasekaný koriandr. Přidáno do
INZERCE

Postup

50 min.
1. Krok

1. Při přípravě chilli con carne nejprve nakrájejte cibuli, papriku a česnek. Zjistil jsem, že menší kousky jsou lepší, protože se vsáknou do polévky a uvolní chuť.

2. Krok

Na velké pánvi rozehřejte olivový olej. Pak přidejte mleté maso a opečte ho. Nespěchejte, dejte si na pořádné opečení masa čas, přinese mu to skvělou chuť.

3. Krok

Nyní přidejte cibuli, papriku, česnek a případně nasekanou chilli papričku. Smažte několik minut, dokud vše nezměkne.

4. Krok

Nyní přidejte koření (kmín, papriku, oregano, sůl a pepř), rajčatový protlak a nakrájená rajčata. Vše dobře promíchejte a krátce povařte.

5. Krok

Nyní propláchněte fazole a přidejte je do pánve spolu s vývarem. Vše zahřejte a vařte přibližně 20 minut.

6. Krok

Nakonec chilli con carne ochutnejte a případně dochuťte. Poté podávejte v miskách ozdobené strouhaným sýrem, zakysanou smetanou a nasekaným koriandrem.

Podobné recepty

Polévka o půlnoci

Tato srdnatá polévka je skvělá pro pozdní hodiny. Je bohatá na chutě a dá se snadno a rychle připravit. Perfektní pro útulné setkání nebo oslavu Silvestra.

Vařené brambory s Chili con Carne

Chutné jídlo, které se podává s lahodnou kombinací pečených brambor a pikantního Chili con Carne. Jde o kompletní pokrm, který v chladných dnech poskytuje teplo a pohodlí.

Rustikální dušené mleté maso

Tento silný a vydatný guláš se nám nejednou stal záchranou v chladných zimních dnech. Svěžest zeleniny a brambor v kombinaci s pikantní chutí mletého masa tvoří vynikající kombinaci. Přidejte toast nebo čerstvou bagetu a den je zachráněn. Každá lžíce mi připomíná, kolikrát jsme tento pokrm s radostí a nadšením připravovali a vychutnávali.

Pórková polévka s mletým masem - Comfort Food

Tuto pórkovou polévku s mletým masem jsem dělala nesčetněkrát, protože je v mé rodině velmi oblíbená. Je úžasně aromatická, vydatná a hřejivá - jako stvořená pro chladné dny. Výborně ale chutná i v přechodném období nebo v trochu chladnějších jarních dnech.

Původní italské Cannelloni Casserole

Tento nákyp s cannelloni je jídlo, které dělám už léta a vždycky ho ráda přinesu na stůl. Je skvělé ho připravit a pak v požadovaném čase upéct v troubě. Kombinace pikantnosti rajčatové omáčky, smetanovosti bešamelové omáčky a pikantní chuti cannelloni naplněných mletým masem je prostě neodolatelná.

Zlodějský hrnec s mletým masem rustikální jídlo na večírek

Tento vydatný recept na loupežnický guláš vaří naše rodina již po několik generací. Není nic lepšího než se sejít s blízkými a vychutnat si tento lahodný, sytý guláš. Za ta léta jsem ho připravila nesčetněkrát a vždycky je to hit, zejména v chladných zimních měsících. Dá se připravit i venku na otevřeném ohni.

Vydatná bramborová mletá pánev

Je to vydatné a syté jídlo, které často dělám, když mám hojnost brambor. Mleté maso se krásně mísí s křupavými smaženými bramborami a na závěr ho doplní čerstvá pažitka. Je to jednoduchá klasika, která má vždycky úspěch, ať už doma, s přáteli nebo třeba na večírcích.

Lentejas (španělská čočková polévka)

Tento recept na lentejas pochází přímo ze Španělska a s láskou ho připravovala moje španělská babička. Když jsem byla mladší, strávila jsem v její kuchyni mnoho šťastných hodin nasloucháním voňavým vůním a s láskou připravovaným jídlům. Jedná se o tradiční, vydatné a syté jídlo, které se hodí zejména do chladných zimních dnů.

Podobné recepty

Polévka o půlnoci

Tato srdnatá polévka je skvělá pro pozdní hodiny. Je bohatá na chutě a dá se snadno a rychle připravit. Perfektní pro útulné setkání nebo oslavu Silvestra.

Vařené brambory s Chili con Carne

Chutné jídlo, které se podává s lahodnou kombinací pečených brambor a pikantního Chili con Carne. Jde o kompletní pokrm, který v chladných dnech poskytuje teplo a pohodlí.

Rustikální dušené mleté maso

Tento silný a vydatný guláš se nám nejednou stal záchranou v chladných zimních dnech. Svěžest zeleniny a brambor v kombinaci s pikantní chutí mletého masa tvoří vynikající kombinaci. Přidejte toast nebo čerstvou bagetu a den je zachráněn. Každá lžíce mi připomíná, kolikrát jsme tento pokrm s radostí a nadšením připravovali a vychutnávali.

Pórková polévka s mletým masem - Comfort Food

Tuto pórkovou polévku s mletým masem jsem dělala nesčetněkrát, protože je v mé rodině velmi oblíbená. Je úžasně aromatická, vydatná a hřejivá - jako stvořená pro chladné dny. Výborně ale chutná i v přechodném období nebo v trochu chladnějších jarních dnech.

Původní italské Cannelloni Casserole

Tento nákyp s cannelloni je jídlo, které dělám už léta a vždycky ho ráda přinesu na stůl. Je skvělé ho připravit a pak v požadovaném čase upéct v troubě. Kombinace pikantnosti rajčatové omáčky, smetanovosti bešamelové omáčky a pikantní chuti cannelloni naplněných mletým masem je prostě neodolatelná.

Zlodějský hrnec s mletým masem rustikální jídlo na večírek

Tento vydatný recept na loupežnický guláš vaří naše rodina již po několik generací. Není nic lepšího než se sejít s blízkými a vychutnat si tento lahodný, sytý guláš. Za ta léta jsem ho připravila nesčetněkrát a vždycky je to hit, zejména v chladných zimních měsících. Dá se připravit i venku na otevřeném ohni.

Vydatná bramborová mletá pánev

Je to vydatné a syté jídlo, které často dělám, když mám hojnost brambor. Mleté maso se krásně mísí s křupavými smaženými bramborami a na závěr ho doplní čerstvá pažitka. Je to jednoduchá klasika, která má vždycky úspěch, ať už doma, s přáteli nebo třeba na večírcích.

Lentejas (španělská čočková polévka)

Tento recept na lentejas pochází přímo ze Španělska a s láskou ho připravovala moje španělská babička. Když jsem byla mladší, strávila jsem v její kuchyni mnoho šťastných hodin nasloucháním voňavým vůním a s láskou připravovaným jídlům. Jedná se o tradiční, vydatné a syté jídlo, které se hodí zejména do chladných zimních dnů.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

16 recepty

Masové pokrmy

1133 recepty

Dezert

1579 recepty

Snídaně

484 recepty

Zapečené

382 recepty

Dorty

274 recepty

Mascarpone

99 recepty

Pečení

1793 recepty

Rýže

147 recepty