INZERCE
Piccata

Piccata

Kuřecí piccata je v italské kuchyni proslulé jídlo. Tento recept je autentický! Nenechte si ho ujít a naučte se ho připravit doma.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 4 kuřecí prsní řízky Přidáno do
  • 4 stroužky česnek Přidáno do
  • 3 polévková lžíce máslo Přidáno do
  • 34 šálek Pšeničná mouka Přidáno do
  • 12 šálek bílé víno Přidáno do
  • 12 šálek voda Přidáno do
  • 1 polévková lžíce Petržel Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • 2 polévková lžíce kapary Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Kuřecí prsa osolte a opepřete podle chuti a obalte v pšeničné mouce, přičemž přebytečné kousky oklepejte. Odložte je na talíř nebo tác.

Piccata - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a po rozpálení na něm opečte kuře z každé strany dozlatova.

Piccata - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Když jsou všechny porce kuřete opečené, vložte je do pánve a přidejte víno, nechte ho vařit, dokud se neodpaří, pak přidejte vodu, máslo a kapary a nechte vařit na mírném ohni, přičemž pánví pohybujte v kruzích po dně, aby se omáčka promíchala a emulgovala.

Piccata - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Podávejte s těstovinami. Můžete je však podávat i se zelným salátem a rýží. Vychutnejte si.

Piccata - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Kuře na kari se smetanou

Recept na kuřecí maso na kari s ananásem a smetanou.

Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Recept na chutné čínské nudle s kuřecím masem.

Noky s kuřecím masem

Recept na italský pokrm, který je ideální k obědu nebo večeři.
Iwa
Iwa
Náhled receptu Kurecí játra na cibulce
Videorecept

Kurecí játra na cibulce

Lahodná velmi pomalu vařená kuřecí játra na cibulce. Vynikající chutě s rýží.

Sýrová omáčka s kuřecím masem

Recept na kuřecí maso v smetanovo-sýrové omáčce.

Gnocchi s kuřecím masem

Opět jednoduchý recept na rychlý oběd nebo teplou večeři - gnocchi s kuřecím masem.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Kuře na kari se smetanou

Recept na kuřecí maso na kari s ananásem a smetanou.

Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Recept na chutné čínské nudle s kuřecím masem.

Noky s kuřecím masem

Recept na italský pokrm, který je ideální k obědu nebo večeři.
Iwa
Iwa
Náhled receptu Kurecí játra na cibulce
Videorecept

Kurecí játra na cibulce

Lahodná velmi pomalu vařená kuřecí játra na cibulce. Vynikající chutě s rýží.

Sýrová omáčka s kuřecím masem

Recept na kuřecí maso v smetanovo-sýrové omáčce.

Gnocchi s kuřecím masem

Opět jednoduchý recept na rychlý oběd nebo teplou večeři - gnocchi s kuřecím masem.

Reels

Nové

Hlavní kategorie