:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8er0zWuR43FdWqakqcmu/d29b7cf7d9d8389a3e93dd09bfd596.jpeg "Perník")
Perník
Recepty na perník jsou oblíbené kvůli rychlosti a jednoduchosti. Jedná se o jemný a vláčný dezert, který milují děti i celá rodina.
Ingredience
- 1⁄2 hrnku másla změklého
- 1⁄2 šálku bílého cukru
- 1 velké vejce
- 1 šálek medu
- 21⁄2 šálku hladké mouky
- 11⁄2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1⁄2 lžičky mletého hřebíčku
- 1⁄2 lžičky soli
- 1 šálek horké vody
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a vysypte moukou 23centimetrovou čtvercovou formu na pečení.
Ve velké míse vyšlehejte máslo elektrickým mixérem do krémové konzistence. Přidejte cukr a šlehejte, dokud nebude světlý a nadýchaný, asi 3 minuty. Vmíchejte vejce a poté vmíchejte med, dokud nevznikne hladká hmota.
Do velké mísy prosejte mouku, jedlou sodu, skořici, zázvor, hřebíček a sůl. Postupně přidávejte suché přísady do melasové směsi a po každém přidání míchejte, dokud se nespojí. Vmíchejte vodu, dokud nevznikne hladká hmota. Nalijte těsto do připravené formy.
Pečte v předehřáté troubě 30 minut. Do středu koláče zapíchněte špejli; měla by vyjít čistá.
Pokud ano, vyjměte koláč z trouby; pokud ne, pečte dalších 15 až 30 minut a často kontrolujte, zda je koláč propečený.
Před podáváním nechte perník ve formě vychladnout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7AjGDG8cDDAvL6mUOjAf/b8e535bebf4f75d55b96327715f4d3.jpeg "Náhled receptu Cuketové karbanátky se sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Am9kXQhifI-xyxIGOm3B/d6cb6a748f953235f5ed791c7c91ea.jpeg "Náhled receptu Zmrzlinový řez")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/CaGDhArCaNkkcP5mh5p-/24a530a1b116759b1c3c532e506f7b.jpeg "Náhled receptu Bagel plný proteinů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZcT5HZqPZZf1NHwaK0f7/955bb0e779f67e888246692a38912c.jpeg "Náhled receptu Tvarohová bábovka podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Jqq_kRso-qV9pUbCcnO7/8e17dd51f1b92001ab683a10d29765.jpeg "Náhled receptu Kynuté koláčky s borůvkami a tvarohem")
