Plátky z mladého býčka

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a hráškem

INZERCE

Pepřová omáčka ke steaku

Name: Pepřová omáčka ke steaku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Lžíce pepře; 1 Lžíce olivového oleje; 1 Hřebíček česneku; 1 cibule; 1 lžička soli; půl lžičky papriky; 2 dl smetany na vaření; 1 dl masa na vývar; půl dl whisky nebo koniaku

Adela_cooks

Pepřová omáčka na steak je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších omáček ke steakům. Její pikantní chutí vynikne chuť masa a zpestří celkový gastronomický zážitek.

INZERCE

Ingredience

porce

4 Lžíce pepře Přidáno do
1 Lžíce olivového oleje Přidáno do
1 Hřebíček česneku Přidáno do
1 cibule Přidáno do
1 lžička soli Přidáno do
půl lžičky papriky Přidáno do
2 dl smetany na vaření Přidáno do
1 dl masa na vývar Přidáno do
půl dl whisky nebo koniaku Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 3

INZERCE

Postup

20 min.

1. Krok

Na oleji orestujte pepř, aby se uvolnilo maximum chuti.

2. Krok

Přidejte nasekaný česnek a cibuli a restujte dalších pár minut.

3. Krok

Jemně opepřete, osolte a přidejte papriku.

4. Krok

Celou směs zalijte smetanou a přidejte vývar (pokud ho používáte), nechejte na mírném ohni cca 10 minut.

5. Krok

Omáčku dejte přejít přes síto, vraťte zpět na pánev a zalijte whisky nebo koniakem.

6. Krok

Přiveďte k varu a nechte na mírném ohni ještě 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.

7. Krok

Tuto omáčku podávejte hned vedle horkého steaků, můžete přidat také špetku soli a pepře podle chuti. Steak pepřová omáčka je u konce!

18. července 2023

Reels

Nové

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Iwa

Vepřové maso na rajčatové omáčce

Vynikající recept na jemné vepřové maso v lahodné rajčatové omáčce.

Iwa

Kuchticka

Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou

Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou jsou lahodným a jednoduchým jídlem, které se dá připravit rychle a snadno. Hořčičná směs dodá vepřovému masu výraznou chuť a omáčka z kuřecího vývaru a smetany ji dokonale doplní.

Kuchticka

Iwa

Tvarohový krém s mascarpone

Tento jednoduchý ale lahodný tvarohový krém s mascarpone je perfektný na dezert, na ozdobenie koláčov alebo jako náplň do palaciniek.

Iwa

Adela_cooks

Langoše z trouby

Langoše v troubě jsou tradičně smažené, ale tato varianta připravená v troubě je zdravější a stále velmi chutná. Tento recept je ideální pro ty, kdo se snaží omezit příjem tuku, ale stále chtějí vychutnat si chutné langoše.

Adela_cooks

Vynikající mrkvová omáčka

Mrkvová omáčka na těstoviny je lehký a zdravý recept, ideální pro každou dobu dne. Může být servírována s rýží, těstovinami nebo pečivem. Tato omáčka je plná vitamínů a přírodní chuti.

Adela_cooks

Marináda na krkovičku

Nejlepší marináda na krkovici je směs ingrediencí, která se používá k dochucení a změkčení krkovičky vepřového masa. Obvykle obsahuje kombinaci koření, bylinek, oleje, octa a případně dalších přísad, které přidávají na chuti a šťavnatosti masa. Tato marináda se nejčastěji nechává působit na krkovičce přes noc nebo minimálně několik hodin, aby se přenesla do masa a dodala mu výraznou chuť a aroma při následném pečení nebo grilování.

Adela_cooks