:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pDcKSawJTX0fSwn_fZqu/a9c647ae0e825a298f76f1930eedcd.jpeg)
Open Tortilla-Wrap na řecký způsob
Šťavnaté maso, křupavá zelenina a krémové tzatziky. Rychlý a chutný lehký pokrm na léto. Pro více sleduj můj profil.
Ingredience
Suroviny
- 400 g kuřecí prsa
- 4 moučné tortilly
- Gyros koření
- 1⁄2 salátová okurka
- 4 rajčata
- 1 červená cibule
- olivový olej
- citronová šťáva
Tzaziki
- 1 salátová okurka
- 450 g bílý řecký jogurt
- 3 rozdrcený stroužek česneku
- 1 pl olivový olej
- 1 čl citronová šťáva
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
Postup
Příprava tzatziki: 1.Okurku nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme asi 5-10 minut pustit vodu. 2. Přebytečnou tekutinu důkladně vymačkáme přes čistou utěrku nebo jemné sítko. 3. Jogurt smícháme s olivovým olejem, citronovou šťávou, česnekem, solí a pepřem dle chuti . 4. Vmícháme vymačkanou okurku, dobře promícháme a dáme do chladu odležet.
Kuřecí maso promícháme s kořením na gyros a trochou olivového oleje. Nejlepší je nechat marinovat přes noc, minimálně ale 30 minut. Marinované maso opečeme na pánvi dozlatova.
Wrapy ohřejeme na suché pánvi z obou stran, aby byly měkké.
Wrap potřeme vrstvou Tzatziki, na to dáme kuřecí maso. Přidáme nakrájenou okurku, rajčata nakrájená na měsíčky a červenou cibuli nakrájenou na tenké proužky.
Zakápneme trochou citronové šťávy a ihned podáváme. Dobrou chuť