:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Z-T0fzTkR_DJ45eqks_H/270349c688405672717e14bb3082f6.png "Nejlepší krkonošská kulajda")
Nejlepší krkonošská kulajda
Pravá krkonošská kulajda je tradiční česká polévka, která je známá svou bohatou chutí a krémovou konzistencí. Tato verze receptu pochází z oblasti Krkonoš a zahrnuje výrazné prvky jako houby, brambory a kopr.
Ingredience
- 500 g čerstvých húb
- 4 velké brambory
- 2 cibule
- 4 vejce
- 11⁄2 l vývaru (zeleninový masový nebo houbový dle preference)
- 4 Lžíce mouky
- 2 Lžíce masla
- sůl, pepř
- 1 hrst kopru
- 200 ml smetany
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby a osmahneme je dozlatova.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a smažíme dalších pět minut.
Přisypeme mouku, promícháme a zalijeme vývarem. Přidáme kopr a necháme na mírném ohni vařit 20 minut.
Ve vedlejší pánvi uvaříme vejce natvrdo. Oloupeme je a nakrájíme na poloviny.
Do polévky vmícháme smetanu, na chvíli přivedeme k varu a polévku odstavíme.
Před podáváním do polévky vložíme vejce a podáváme s čerstvým chlebem.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
Adela_cooksNejlepší krkonošská kulajda
Pravá krkonošská kulajda je tradiční česká polévka, která je známá svou bohatou chutí a krémovou konzistencí. Tato verze receptu pochází z oblasti Krkonoš a zahrnuje výrazné prvky jako houby, brambory a kopr.
Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby a osmahneme je dozlatova.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a smažíme dalších pět minut.
Přisypeme mouku, promícháme a zalijeme vývarem. Přidáme kopr a necháme na mírném ohni vařit 20 minut.
Ve vedlejší pánvi uvaříme vejce natvrdo. Oloupeme je a nakrájíme na poloviny.
Do polévky vmícháme smetanu, na chvíli přivedeme k varu a polévku odstavíme.
Před podáváním do polévky vložíme vejce a podáváme s čerstvým chlebem.
Jak jste tento recept připravili?