:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-wPVZtq6Bo-ve6spaenx/fca23a58ac4a8cbe3b7ea04aff066b.jpeg "Mušle v omáčce z bílého vína")
Zdroj: Pixabay: sohyae0
Mušle v omáčce z bílého vína
"Mušle v omáčce z bílého vína" je klasický recept na mořské plody, který mě nikdy nezklame. Kombinace čerstvých mušlí, voňavého česneku, jemného bílého vína a lehké pikantnosti chilli vloček je prostě neodolatelná. Ať už jako lehký hlavní chod, nebo jako součást vícechodového jídla, tento pokrm prostě vždycky chutná.
Ingredience
- 2 kg Mušle
- 2 šalotka
- 4 stroužky česneku
- 1 svazek Petržel
- 250 ml bílé víno
- 4 Tablespoon olivový olej
- sůl a pepř
- Chilli nebo pepřové vločky (podle chuti)
- 1 Bageta (sloužit)
Nejnovější letáky
Postup
Recept na mušle v omáčce z bílého vína připravíte tak, že mušle pečlivě očistíte pod tekoucí vodou. Tip: Odstraňte "vousky" (vláknité části, které vyčnívají z mušle) a vyhoďte všechny mušle, které jsou otevřené a po poklepání se nezavřou - pravděpodobně jsou mrtvé a nejsou bezpečné ke konzumaci.
Šalotku a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Petrželku omyjte, osušte a nasekejte.
Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm šalotku a česnek, dokud nezměknou a nezačnou vonět.
Přidejte slávky a vařte, dokud se neotevřou. Nyní přilijte bílé víno a vše nechte asi 10 minut vařit. Tip: Neotevřené slávky vyhoďte - nejsou vhodné ke konzumaci.
Omáčku ochuťte solí, pepřem a chilli nebo pepřovými vločkami a vmíchejte polovinu petrželky.
Mušle v omáčce z bílého vína podávejte na hlubokých talířích, posypte zbylou petrželkou a podávejte s bagetou. Tip: Bageta se skvěle hodí k namáčení do lahodné omáčky z bílého vína!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/43RdXH9OZr184AXcqDVh/1972c90ed2819927b77e849f71eed3.png "Náhled receptu Spaghetti s mušlemi vongole")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/JiXeTO438nA9zVhM77be/471ec954dd350a3735f14e7394643d.png "Náhled receptu Klopsy z mletého masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yulDsbhUhArMlU2yJlAs/5ce0fb8884728b6e17c849fbaea5a9.png "Náhled receptu Klasický humr")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-BbFFzSVQuylMDdjVKSJ/f98ba2526e004d61c8ee386708c2c5.jpeg "Náhled receptu Rychlé těstoviny se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2NMWLc1DWnA41XwXl2gB/f866328d2d537605daf01b39c0ad54.jpeg "Náhled receptu Rychlé a snadné smažení směsi mořských plodů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/hCUGAI8KnyISpXPLSUeW/5f7a0439bf07a4f9be2cc658e54e9a.jpeg "Náhled receptu Jak uvařit krevety s chilli a česnekem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/kLaB-Ko9HgS-hHC-aGCm/4f8f4f38e6d31b235d86148af1d079.jpeg "Náhled receptu Malajská Laksa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qhWdqJRLVxpAEx8-G4-G/ff3252699740393a766c93ce5be242.jpeg "Náhled receptu Paella s mořskými plody")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5bTT6Q7RS95i6IjgQT1T/ce4e44a643db623173d767fb5654b7.png "Náhled receptu Vynikající mrkvová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rrHgtkk3q_PkfRJKJcrl/b1c53b79caff5994936346d0103677.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s medem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WTGysmNsTB9CdBKD6pRH/19c55d9d2aaf02fb7517278757101d.png "Náhled receptu Vepřová krkovice s rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2yNpo9JCKAn4wj3WNDil/0f85db8a7c9ea585c214f91ce1fcbb.jpeg "Náhled receptu Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CS7ms-IdStllsV0ym8TB/a48d20fb06214a0bbfb2533bbf994d.jpeg "Náhled receptu Vepřové plátky se slaninovou rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ftb2w3FTT456d2wWlpbN/18975a83087b287699f4a06ca4d4d9.jpeg "Náhled receptu Kopřivový špenát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r6PgK3FgXPEP-bKybOJh/c6757cf608a4ca2ec061abdf8807bf.png "Náhled receptu Pravý ukrajinský šašlik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1u4d6QejFR_EJ7SpINml/7c1821bc8ec38fd0b56498c3074485.jpeg "Náhled receptu Čokoládový koláč bez vajec")
