INZERCE

Zdroj: Canva

Mochi

Pokud jste fanoušky lahodných a jedinečných dezertů, mochi musíte vyzkoušet! Mochi pochází z Japonska a je to tradiční sladkost vyráběná z mochigome, což je obzvláště lepkavý druh krátkozrnné lepkavé rýže.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg glutamátu neboli mochika Přidáno do
  • 500 ml voda Přidáno do
  • 400 g krystalový cukr Přidáno do
  • 3 kapky potravinářského barevného pigmentu Přidáno do
  • Pšeničný škrob na vysypání Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

V míse smíchejte mochiko a vodu, dobře je promíchejte a nechte stranou na 20 minut.

2. Krok

Mezitím si v hrnci rozehřejte cukr s 200 ml vody na střední teplotu, dokud se cukr nerozpustí. Pak přidejte mochi směs a zvyšte teplotu.

3. Krok

Míchejte, dokud se směs nezačne oddělovat od hrnce. Pak snižte teplotu a stále míchejte, až se směs stane jednotnou a lesklou.

4. Krok

Přidejte barvu podle chuti a dobře promíchejte.

5. Krok

Směs vylejte na pomoučený povrch pšeničného škrobu a rychle ji vyválejte na placku o tloušťce 1 cm.

6. Krok

Nyní můžete mochi nakrájet na požadované tvar a podávat s různými náplněmi, jako jsou džemy, ovocné pyré nebo adzuki fazole.

7. Krok

Nyní máte k dispozici své vlastní domácí mochi. Užijte si ho s rodinou a přáteli!

Podobné recepty

Dezert z hrušek na červeném víně

Chutný a osvěžující dezert z hrušek a skořice, ideální pro chladnější roční období. Je lehký na přípravu a má nádhernou chuť, která se bude líbit na každé večeři.

Baileys Tiramisu

Krémový a lahodný dezert, který je dokonalý pro jakoukoli speciální příležitost. Italská klasika s nádechem irského krémového likéru. Dezert Baileys Tiramisu obsahuje alkohol a není vhodný pro děti.

Marshmallows

Tyto měkké a nadýchané sladkosti jsou často konzumovány samotné, opečené nad ohněm nebo používány jako ingredience v různých dezertech, například v horké čokoládě nebo na dortech.

Domácí staromódní arašídová křehčenka

Tento recept se hodí zejména o svátcích nebo v běžný den, kdy máte chuť na něco sladkého.

Raw čokoládový puding

Vyskúšajte tento recept na lahodný a zdravý raw čokoládový puding. Puding je vyrobený z avokáda a kakaového prášku.

Pudinkový krém na dort

Recept na lahodný pudinkový krém na dort nebo moučníky.

Grilážky

Opět jeden z našich oblíbených vánočních receptů. Tentokrát na slavné karamelové grilážky, které nám o Vánocích nesmí chybět.

Jahodová náplň s mascarpone

Recept na jahodovou náplň s mascarpone, která je vhodná jako dezert nebo do dortů a moučníků.

Podobné recepty

Dezert z hrušek na červeném víně

Chutný a osvěžující dezert z hrušek a skořice, ideální pro chladnější roční období. Je lehký na přípravu a má nádhernou chuť, která se bude líbit na každé večeři.

Baileys Tiramisu

Krémový a lahodný dezert, který je dokonalý pro jakoukoli speciální příležitost. Italská klasika s nádechem irského krémového likéru. Dezert Baileys Tiramisu obsahuje alkohol a není vhodný pro děti.

Marshmallows

Tyto měkké a nadýchané sladkosti jsou často konzumovány samotné, opečené nad ohněm nebo používány jako ingredience v různých dezertech, například v horké čokoládě nebo na dortech.

Domácí staromódní arašídová křehčenka

Tento recept se hodí zejména o svátcích nebo v běžný den, kdy máte chuť na něco sladkého.

Raw čokoládový puding

Vyskúšajte tento recept na lahodný a zdravý raw čokoládový puding. Puding je vyrobený z avokáda a kakaového prášku.

Pudinkový krém na dort

Recept na lahodný pudinkový krém na dort nebo moučníky.

Grilážky

Opět jeden z našich oblíbených vánočních receptů. Tentokrát na slavné karamelové grilážky, které nám o Vánocích nesmí chybět.

Jahodová náplň s mascarpone

Recept na jahodovou náplň s mascarpone, která je vhodná jako dezert nebo do dortů a moučníků.

Reels

Nové