Lahodné kuřecí frikasé s rýží

Zdroj: dirkr via iStockPhotos

Lahodné kuřecí frikasé s rýží

Jedním z mých oblíbených jídel, které často vařím pro své přátele a rodinu, je kuřecí frikasé s rýží. Tento recept jsem v průběhu let zdokonalila a pokaždé, když ho uvařím, je to opravdová lahůdka. Kuře je neuvěřitelně křehké a rýže pohltí úžasné chutě omáčky. Je to jednoduché, ale velmi chutné jídlo, které si vaše rodina zamiluje.

INZERCE

Ingredience

porce

500 g Kuřecí prsa Přidáno do
200 g Dlouhozrnná rýže Přidáno do
400 ml kuřecí vývar Přidáno do
2 střední velikost mrkev Přidáno do
1 řez Cibule Přidáno do
250 ml Cream Přidáno do
3 Tablespoon Mouka Přidáno do
1 stlačené citron Přidáno do
2 Tablespoon máslo Přidáno do
sůl a pepř Přidáno do
Čerstvá petrželka ,odřezky chřestu na ozdobu Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 4

INZERCE

Postup

70 min.

1. Krok

Pro recept na kuřecí frikasé s rýží nejprve nakrájejte kuřecí prsa na malé kousky. Je důležité, aby nebyly příliš tenké ani příliš tlusté, jinak by se mohly při smažení vysušit nebo zůstat uprostřed syrové. Podle mých zkušeností jsou ideální 2 cm silné kousky.

2. Krok

Oloupejte a nakrájejte cibuli a mrkev. Já dávám přednost malým kostičkám, ale tvar a velikost si můžete zvolit podle svých preferencí.

3. Krok

Ve velkém hrnci rozehřejte máslo a kuře na něm osmažte, dokud pěkně nezhnědne. Tím pokrm získá hlubokou a lahodnou chuť.

4. Krok

Přidejte cibuli a mrkev a restujte několik minut, dokud cibule nezměkne a nezprůsvitní.

5. Krok

Kuře posypte moukou a dobře promíchejte, aby se v ní netvořily hrudky. Mouka pomáhá omáčku zahustit a dodává frikasé typickou konzistenci.

6. Krok

Dalším krokem je přidání kuřecího vývaru. Je důležité vývar míchat pomalu, aby byla omáčka rovnoměrná.

7. Krok

Nakonec přidejte smetanu a na mírném ohni vařte frikasé 20 minut.

8. Krok

Zatímco se frikasé vaří, uvařte rýži podle návodu na obalu. Doporučuji začít vařit rýži o něco dříve, aby byla hotová ve stejnou dobu jako frikasé.

9. Krok

Nakonec kuřecí frikasé dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou a ozdobte čerstvou petrželkou a plátky chřestu. Podávejte na talíři s rýží a pochutnejte si.

27. října 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Exotické kuřecí kari se zeleninou a rýží basmati

Tento recept na kuřecí kari se zeleninou je naprostou nutností pro všechny milovníky exotické kuchyně. Skvěle zakulacené, s jemnou pikantností a svěží chutí pikantního koření, přinášejí na stůl barvu a chuť - skutečný požitek pro chuťové buňky! Jako vášnivý kuchař jsem mezitím vyzkoušel mnoho kari pokrmů, ale toto kuřecí kari vždy upoutá pozornost zejména mých hostů.

Kuřecí ragú se smetanovou omáčkou a houbami

Jako člověk, který tráví hodně času v kuchyni, jsem tento recept na dušené kuře dělala už několikrát a vždycky to byl velký hit. Je plný chuti, snadno se připravuje a má "dobrý pocit" z příjemného jídla. Kuřecí prsa jsou dušená se zeleninou a houbami a dochucená vývarem a smetanou, což se hodí k rýži nebo čerstvému chlebu jako příloha.

Italské kuře piccata (řízek)

Kuřecí piccata je jedním z mých nejoblíbenějších jídel, které vždy ráda připravuji pro svou rodinu a přátele. Je to italská pochoutka s citronovou a kaparovou omáčkou, která opravdu potěší každý jazýček. Kombinace šťavnatého kuřecího masa, křupavé pečínky a intenzivní chuti omáčky je prostě nepřekonatelná. Nejlépe se hodí ke špagetám se strouhaným sýrem nebo čerstvým salátem.

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

Rizoto s kuřecím masem a zeleninou, tradiční italské jídlo s mnoha variantami. Tento recept na zeleninové rizoto je doplněný o kuřecí maso a bohatou škálu zeleniny, která dodá jídlu nejen chutný základ, ale i výživné prvky.

Řízek se smetanou a rajčatovou omáčkou

Miluji modernizaci klasických jídel a tento recept na řízky je toho dokonalým příkladem. Místo tradičního vídeňského řízku jsem do něj přidala sladkou a pikantní omáčku, která dává tomuto pokrmu zcela nový rozměr. Vařila jsem ho už několikrát a pokaždé byl výsledek neuvěřitelně nadšený.

Klasické fondue s masem a vývarem

Tradiční, srdnaté a chutné fondue s masem je dokonalým středobodem pro příjemnou večeři. Fondue se skládá ze čtyř různých druhů masa, které se podávají společně s pikantní omáčkou na namáčení. Užijte si toto společenské jídlo s rodinou a přáteli.

Domácí red Curry

Red Curry recept je tradiční thajské jídlo, které se vyznačuje pikantními chutěmi a aromatickými vůněmi. Jde o směs zeleniny a masa, které se dusí v kořeněném mléce kokosového ořechu. Tento recept je ideálním jídlem pro milovníky pálivých pokrmů.

Plněné papriky mletým masem pečené v troubě

Tento recept na plněné papriky v troubě obzvlášť potěší milovníky masných jídel. Červené papriky plněné mletým masem a pečené v troubě jsou skvělým jídlem, které můžete podávat jak na oběd, tak na večeři. Nechte se inspirovat touto klasickou českou kulinářskou dobrotou.

Podobné recepty

Exotické kuřecí kari se zeleninou a rýží basmati

Kuřecí ragú se smetanovou omáčkou a houbami

Italské kuře piccata (řízek)

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

Řízek se smetanou a rajčatovou omáčkou

Klasické fondue s masem a vývarem

Domácí red Curry

Plněné papriky mletým masem pečené v troubě

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Mrkvový koláč bez ořechů

Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.

Italský zbruf

Italský zbruf je tradiční italské jídlo plné citlivě kombinovaných chutí. Jde o druh pokrmu podobný lasagně, avšak s tím rozdílem, že se vrství těstoviny s omáčkou a sýrem, a to vše se zapéká v troubě. Připravuje se hlavně v severní Itálii, konkrétně v regionu Ligurie.

jest_ocami

Úžasný tvarohový koláč ku káve

Strúhané kakové cesto s tvarohom a višňami.

jest_ocami

anna01

Základní krém z mascarpone

Tento jednoduchý a rychlý recept na krém z mascarpone je skvělý pro všechny milovníky sladkých pochoutek. Je vynikající jako náplň do dortů, koláčů a jiných dezertů. Jeho jemná chuť a nadýchaná textura jsou neodolatelné.

anna01

Americké brambory podle Pohlreicha

Klasické americké brambory od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha jsou ideální jako příloha k masu nebo rybám. Recept je jednoduchý a výsledek vždy vynikající.

Chléb ze sušeného droždí

Chutný a jednoduchý chléb připravený ze sušeného droždí. Tento recept je vynikající pro ty, kteří si chtějí vyzkoušet pečení chleba doma.

Rychlá buchta na plech

Potřebujete rychlý dezert a zároveň, aby chutnal i těm nejvybíravějším? Máme pro vás řešení! Tento recept na výbornou jednoduchou buchtu si totiž zamiluje opravdu každý. Pojďme na to!