INZERCE

Zdroj: Canva

Kynutý knedlík

Nadýchaná, lahodná pochoutka, která se snadno připravuje a hodí se pro každou příležitost. Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak připravit kynuté knedlíky, které jsou skvělé jako předkrm nebo příloha.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 hrnek hladké mouky Přidáno do
  • 2 Lžíce krystalový cukr Přidáno do
  • lžičky soli Přidáno do
  • 1 Balení sušeného droždí Přidáno do
  • šálku teplé vody Přidáno do
  • 2 Lžíce melted butter v2 Přidáno do
  • lžičky mletého muškátového oříšku nepovinné Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Ve středně velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a muškátový oříšek (pokud používáte). Přidejte aktivní sušené droždí a míchejte, dokud se zcela nezapojí do směsi.

2. Krok

Přilijte teplou vodu a rozpuštěné máslo a míchejte, dokud se vše dobře nespojí. Těsto by mělo být mírně lepivé, ale ne příliš mokré ani suché. Pokud je příliš mokré, přidejte ještě trochu mouky; pokud je příliš suché, přidejte ještě trochu teplé vody. Těsto hněťte na lehce pomoučeném povrchu 3 minuty, dokud se nevytvoří hladká koule.

3. Krok

Kouli těsta vložte do vymazané mísy a přikryjte ji plastovou fólií nebo vlhkou utěrkou. Nechte těsto kynout na teplém místě asi 45 minut nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem. Po zdvojnásobení velikosti těsto propíchejte a poté rozválejte na lehce pomoučeném povrchu na obdélník.

4. Krok

Z obdélníkového tvaru vykrájejte malá kolečka buď pomocí vykrajovátek na sušenky, nebo skleniček na pití - podle toho, jaká velikost vám vyhovuje! Každé kolečko položte na lehce vymaštěný plech alespoň 2 cm od sebe, pak ho přikryjte plastovou fólií nebo vlhkými utěrkami a nechte znovu 30 minut kynout, dokud nebude vypadat nadýchaně.

5. Krok

Předehřejte troubu na 190 ° C a poté pečte každý knedlík 10 minut nebo dokud není na povrchu zlatohnědý.

6. Krok

Před podáváním nechte mírně vychladnout a podávejte!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Sušení

28 recepty

Rýže

176 recepty

Dršťky

118 recepty

Saláty

267 recepty

Mascarpone

131 recepty

Vánoční

84 recepty

Dýně

51 recepty

Snídaně

664 recepty

Oběd

2815 recepty

Pečivo

534 recepty

Masové pokrmy

1380 recepty