INZERCE

Kuře na zelí v troubě

Kuře na zelí v troubě je chutný a zdravý pokrm, který je ideální pro rodinný oběd nebo večeři. Níže je jednoduchý recept:

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 Úplný kuře cca kg nebo kuřecí díly dle preference Přidáno do
  • 1 kg čerstvého zelí bílé nebo červené nebo kysaného zelí dle chuti Přidáno do
  • 2 velké cibule Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • a sůl pepř Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
  • 1 Lžíce másla Přidáno do
  • 1 lžička kmínu volitelné Přidáno do
  • 200 ml kuřecího vývaru nebo vody Přidáno do
  • 100 ml bílého vína volitelné Přidáno do
INZERCE

Postup

75 min.
1. Krok

Troubu předehřejte na 180°C.

2. Krok

Kuře omyjte, osušte a osolte a opepřete zevnitř i zvenku.

3. Krok

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.

4. Krok

Na pánvi rozehřejte olej a máslo, přidejte kuře a orestujte ho ze všech stran dozlatova. Poté kuře vyjměte a odložte stranou.

5. Krok

Na stejné pánvi osmažte cibuli a česnek, dokud nejsou sklovité.

6. Krok

Zelí nakrájejte na tenké proužky a přidejte ho k cibuli na pánvi. Osmažte několik minut a poté přidejte kmín, pokud ho používáte.

7. Krok

Zelí přendejte do pekáče. Přidejte kuřecí vývar a bílé víno, pokud ho používáte.

8. Krok

Na zelí položte kuře, zakryjte pekáč a vložte do trouby.

9. Krok

Pečte asi 60-90 minut, dokud kuře není hotové a zelí měkké. V průběhu pečení můžete kuře několikrát potřít šťávou z pekáče.

10. Krok

Pokud chcete kuře zcela zezlátnout, odkryjte pekáč asi 10-15 minut před koncem pečení.

11. Krok

Kuře na zelí podávejte horké, ideálně s pečenými bramborami nebo chlebem.

12. Krok

Dobrou chuť!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1262 recepty

Dezert

1769 recepty

Mascarpone

114 recepty

Bezmasé pokrmy

1159 recepty

Cuketa

86 recepty

Zapečené

407 recepty

Oběd

2540 recepty

Dorty

322 recepty

Saláty

244 recepty