INZERCE

Zdroj: Radu Bercan from Canva

Křemové rizoto s hráškem

Křemové rizoto s hráškem je dokonalým jídlem pro ty, kteří hledají zdravé a vyvážené vaření.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 200 g Rýže Arborio Přidáno do
  • 150 g hrách Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 pl olivový olej Přidáno do
  • 100 ml Bílé víno Přidáno do
  • 1 l Zeleninový vývar Přidáno do
  • 50 g parmazán Přidáno do
  • 30 g máslo Přidáno do
  • 1 ks citron Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Připravíme všechny suroviny. Rýži opláchneme pod studenou vodou a necháme odcedit. Cibuli nakrájíme nadrobno. Hrášek opláchneme.

2. Krok

Na pánvi rozehřejeme 2 polévkové lžíce olivového oleje a na středním ohni orestujeme cibuli dozlatova.

3. Krok

Přidejte rýži do pánve a míchejte, dokud rýže nezasklí. Poté přidejte bílé víno a míchejte, dokud víno nevypaří.

4. Krok

Postupně přidávejte zeleninový vývar, po 1 šálku, a míchejte, dokud rýže nevsaje veškerou tekutinu. Přidejte další šálek vývaru a opakujte, dokud není rýže měkká.

5. Krok

Když je rýže měkká, přidejte hrách, máslo, Parmezán a citronovou šťávu. Míchejte, dokud se vše nespojí a nevznikne krémová směs.

6. Krok

Posypeme parmezánem a podáváme teplé. Dobrou chuť!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

134 recepty

Brokolice

77 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

569 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1421 recepty

Saláty

274 recepty

Čočka

38 recepty