INZERCE

Zdroj: Pixabay: RitaE

Krémové pikantní kuřecí fazolové bílé chilli

Tento příjemný a vydatný recept kombinuje chutné kuřecí maso s řadou aromatických koření, jemnými fazolemi a aromatickou zeleninou a vytváří krémové, pikantní, ale ne příliš ostré chilli, kterému se prostě nedá odolat.

INZERCE

Ingredience

porce
7
  • 1 lb Kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostky Přidáno do
  • 1 polévková lžíce olivový olej Přidáno do
  • 2 Střední cibule, nakrájená na kousky Přidáno do
  • 2 stroužky česnek, mletý Přidáno do
  • 2 plechovky Fazole severní, okapané Přidáno do
  • 2 plechovky Nakrájené zelené chilli papričky Přidáno do
  • 2 čajová lžička mletý kmín Přidáno do
  • 1 čajová lžička sušené oregano Přidáno do
  • 14 čajová lžička bílý pepř Přidáno do
  • 14 čajová lžička Kajenský pepř (nepovinný pro ty, kteří chtějí trochu pálivosti) Přidáno do
  • 4 šálky Kuřecí vývar Přidáno do
  • 2 šálky Drcený sýr monterey jack Přidáno do
  • Zakysaná smetana a nasekaný čerstvý koriandr na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Začněte zahříváním olivového oleje ve velkém hrnci na polévku na středním ohni. Jakmile se olej rozehřeje, přidejte kuře a vařte, dokud nezrůžoví. Tento krok je nezbytný pro získání chuťově výrazného základu pro naše chilli.

2. Krok

Do hrnce přidejte cibuli a česnek a vařte je do změknutí. Vždy doporučuji používat čerstvé suroviny, protože vytvářejí hlubší chuťový profil.

3. Krok

Poté do hrnce přidejte fazole, chilli papričky, kmín, oregano, bílý pepř a kajenský pepř. Vše promíchejte, aby se dobře spojilo. Nezapomeňte, že neustálé míchání může zabránit tomu, aby se ingredience přichytily ke dnu, takže udržujte dřevěnou lžíci v pohybu!

4. Krok

Nyní přilijte kuřecí vývar a směs přiveďte k varu. Hrnec přikryjte, snižte teplotu a nechte vařit asi hodinu. Čím déle ji necháte vařit, tím více se chutě spojí, takže tento krok neuspěchejte.

5. Krok

Po hodině sundejte pokličku a přidejte do hrnce rozdrobený sýr. Míchejte, dokud se sýr v polévce úplně nerozpustí. Tím získá vaše chilli bohatou a krémovou konzistenci, která je prostě božská.

6. Krok

Nakonec chilli rozdělte do misek a každou porci ozdobte kopečkem zakysané smetany a posypte čerstvým koriandrem. Zakysaná smetana přebije pikantnost, zatímco koriandr dodá tomuto vydatnému pokrmu osvěžující nádech.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Pizza

62 recepty

Oběd

2634 recepty

Cuketa

117 recepty

Masové pokrmy

1298 recepty

Těstoviny

285 recepty

Rajčata

325 recepty

Levná jídla

642 recepty

Smažené

480 recepty

Večeře

2496 recepty