Hovězí stroganov

Zdroj: ildipapp from Canva

Hovězí stroganov

Name: Hovězí stroganov
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hovězí svíčková; 2 lžíce pšeničné mouky; 500 ml Hovězí vývar; 4 lžíce rostlinného oleje; 2 ks Cibule; 300 g Houby; 0.5 červená červená paprika; 0.5 pohár Rajčatový protlak; 1 lžíce Koncentrát rajčat; 2 čajové lžičky Sladká paprika; 0.5 čajová lžička mletá paprika - pálivá; sůl a pepř; 1 ks Nakládaná okurka (volitelně)

Iwa

Tradiční ruský recept, pochoutka pro milovníky masitých pokrmů. Hovězí stroganov je rychlý a snadný oběd, který uspokojí každého.

INZERCE

Ingredience

porce

Stroganov:

500 g Hovězí svíčková Přidáno do
2 lžíce pšeničné mouky Přidáno do
500 ml Hovězí vývar Přidáno do
4 lžíce rostlinného oleje Přidáno do
2 ks Cibule Přidáno do
300 g Houby Přidáno do
¹⁄₂ červená červená paprika Přidáno do
¹⁄₂ pohár Rajčatový protlak Přidáno do
1 lžíce Koncentrát rajčat Přidáno do

Koření:

2 čajové lžičky Sladká paprika Přidáno do
¹⁄₂ čajová lžička mletá paprika - pálivá Přidáno do
sůl a pepř Přidáno do
1 ks Nakládaná okurka (volitelně) Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 2

INZERCE

Postup

45 min.

1. Krok

Maso nakrájet na proužky. Smíchat s pšeničnou moukou. Přivést vývar k varu v široké hrnci.

2. Krok

Rozpalte pánvi s olejem a postupně do ní vhazujte maso. Opečte rychle, poté sundejte z pánve a vložte do vařícího bujónu.

3. Krok

Ochutíme paprikou a vaříme pod pokličkou, dokud maso nebude měkké.

4. Krok

Cibuli nasekat a opect na oleji, přidat do hrnce s masem a vařit 5 minut.

5. Krok

Nakrájej houby, hoď je na pánev s olejem, poté přidej nakrájenou na proužky papriku a smaž dalších 5 minut.

6. Krok

Přeložit do hrnce s masem.

7. Krok

Vařit bez pokličky asi 5 minut a dochutit solí a pepřem.

8. Krok

Přidejte rajskou omáčku a koncentrát rajčat. Vařte pod pokličkou po dobu 5 minut.

9. Krok

Oškrabte nakládanou okurku (pokud používáte), nakrájejte na proužky a přidejte do jídla.

17. února 2024

Reels

Nové

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Nudle se zeleninou

Ochutnejte voňavé nudle s vepřovou panenkou a svěží zeleninou. Recept je ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Zelná polévka se smetanou

Recept na nejlepší zelnou polévku se zakysanou smetanou.

Krůtí prsa na houbách

Velmi rychlý a snadný oběd

Gnocchi s kuřecím masem

Opět jednoduchý recept na rychlý oběd nebo teplou večeři - gnocchi s kuřecím masem.

Syrová roláda

Jednoduchá syrová roláda, která se hodí jako předkrm nebo příloha k hlavnímu chodu.

Původní italské Cannelloni Casserole

Tento nákyp s cannelloni je jídlo, které dělám už léta a vždycky ho ráda přinesu na stůl. Je skvělé ho připravit a pak v požadovaném čase upéct v troubě. Kombinace pikantnosti rajčatové omáčky, smetanovosti bešamelové omáčky a pikantní chuti cannelloni naplněných mletým masem je prostě neodolatelná.

Pikantní thajské smažené krevety satay

V tomto smaženém pokrmu se umami krevety, křupavá zelenina a pikantní omáčka satay spojí v úžasnou symfonii chutí.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Nudle se zeleninou

Ochutnejte voňavé nudle s vepřovou panenkou a svěží zeleninou. Recept je ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Zelná polévka se smetanou

Recept na nejlepší zelnou polévku se zakysanou smetanou.

Krůtí prsa na houbách

Velmi rychlý a snadný oběd

Gnocchi s kuřecím masem

Opět jednoduchý recept na rychlý oběd nebo teplou večeři - gnocchi s kuřecím masem.

Syrová roláda

Jednoduchá syrová roláda, která se hodí jako předkrm nebo příloha k hlavnímu chodu.

Původní italské Cannelloni Casserole

Pikantní thajské smažené krevety satay

V tomto smaženém pokrmu se umami krevety, křupavá zelenina a pikantní omáčka satay spojí v úžasnou symfonii chutí.

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Teismi

Banánový koláč

Teismi

Základní těsto na palačinky

Toto jemné těsto na palačinky je výborný recept na těsto na palačinky. Připravíte ho během chvilky a vaše palačinky budou více než výtečné!

Kopřivový špenát

Chutný a zdravý kopřivový špenát je skvělým jarním jídlem, které je bohaté na vitamíny. Připravte si tento tradiční recept rychle a jednoduše.

Nejlepší domácí klasická omáčka na hamburgery na světě

Tato klasická omáčka na hamburgery kombinuje majonézu, kečup, pochutiny a směs koření, aby vytvořila pikantní a zároveň sladkou chuť, která promění váš obyčejný hamburger v gurmánské jídlo. Příprava této krémové omáčky je snadná a rychlá; zabere vám pouhých 10 minut!

Mrkvový koláč bez ořechů

Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.

Kuchticka

Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou

Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou jsou lahodným a jednoduchým jídlem, které se dá připravit rychle a snadno. Hořčičná směs dodá vepřovému masu výraznou chuť a omáčka z kuřecího vývaru a smetany ji dokonale doplní.

Kuchticka

Buřty na pivu podle pohlreicha

Klasický český recept na buřty na pivu, který vás zahřeje v chladných dnech. Do receptu můžete přidat také lečo.

Houskový knedlík bez housky

Houskový knedlík je klasické české jídlo, které tvoří základ mnoha tradicních pokrmů. Tento recept však přináší trochu netradiční variantu, která nevyžaduje housky, ale stále si zachovává tradiční chutě.