:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tE9Fq480ILf5mV4JwwaY/1ce90e5d1ecd94782a7788e7a065c2.png "Hovězí nudličky Stroganov")
Hovězí nudličky Stroganov
Hovězí nudličky Stroganov jsou klasickým ruským jídlem, které se skládá z tenkých plátků hovězího masa, smetanové omáčky a cibule.
Ingredience
- 500 g hovězího maso na nudličky
- cibule
- 2 Lžíce oleje
- 250 g žampiony
- 1 Lžíce koreňová zelenina
- 2 Lžíce hladká mouka
- 250 ml hovězí vývar
- 250 ml smetany
- 1 Lžíce Hořčice
- 1 Lžíce kapary
- sůl a pepř
- 400 g těstovin
- Petrželka
Nejnovější letáky
Postup
Na oleji orestujeme na drobné kousky nakrájenou cibuli do doby, než zezlátnou. Přidáme hovězí maso a opékáme z každé strany, dokud maso nezíská zlatohnědou barvu.
Přidáme nakrájené žampiony a kořenovou zeleninu, orestujeme a přikryjeme pokličkou. Na mírném ohni dusíme cc15 minut.
Maso vyjmeme z hrnce, ochutíme solí a pepřem a ponecháme stranou.
Do stejného hrnce přidáme hladkou mouku, směs promícháme a zalijeme hovězím vývarem. Přidáme smetanu, hořčici a kapary a vaříme na mírném ohni, dokud omáčka neztuhne.
Těstoviny uvaříme al dente.
Maso vrátíme zpět do omáčky a promícháme.
Podáváme s těstovinami a posypeme nasekanou petrželkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zeNJdtMeynQrtMzaSCzz/39a603808921395256e50cea6bf4b0.jpeg "Náhled receptu Plněné kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
