INZERCE

Zdroj: FB: Lidové a netradiční recepty.

Houbové řízky

Recept na houbové řízky, ktoré jsou krásně křupavé zvenčí a šťavnaté uvnitř.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g jedlých hub Přidáno do
  • 2 vejce Přidáno do
  • 1 Pohár hladké mouky Přidáno do
  • 1 Pohár strouhanky Přidáno do
  • sůl a pepř dle chuti Přidáno do
  • olej na smažení Přidáno do
  • citrón pro podávání Přidáno do
INZERCE

Postup

45 min.
1. Krok

Houby očistíme vlhkým hadříkem, klobouky nakrájíme na plátky asi 0,5 cm. Posolíme a necháme sůl vsáknout.

2. Krok

Do tří mís vložíme mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku. Každé plátky houby pak obalíme nejprve v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance.

3. Krok

Pak houby osmahneme na pánvi s trochou oleje z obou stran dozlatova. Zkoušela jsem také verzi na grilu a i ta byla vynikající.

4. Krok

Výsledné řízky podáváme s citrónovými klínky, které dodají jídlu svěží chuť a balancují smažené houby skvěle.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

566 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1416 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty