INZERCE
Holandský řízek

Holandský řízek

Holanský řízek je směs mletého masa a sýra. Můžeme použít vepřové maso nebo směs vepřového a hovězího masa v poměru 2 : 1.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 800 g mleté vepřové maso Přidáno do
  • 200 g sýr eydam Přidáno do
  • 250 ml mléko Přidáno do
  • 3 ks Velká vejce Přidáno do
  • hladká mouka Přidáno do
  • strouhanka Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • Petržel Přidáno do
  • olej Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Tvrdý sýr nastrouháme.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Petrželovou nať nakrájíme nadrobno.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Připravíme si směs na holandský řízek. K mletému masu přidáme vejce.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Přidáme nastrouhaný sýr, petrželovou natě, mléko, sůl, koření. Řádně promícháme.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Z těsta vytváříme placky.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Máme připravené placky na obalování.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Obalíme je klasicky ve 3 vrstvách - mouka, vejce s mlékem, strouhanka. Nejprve je obalíme v mouce. Pak je obalíme ve vejci.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Nakonec je obalíme ve strouhance.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Smažíme je z každé strany několik minut, do zlatova.

Holandský řízek - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1168 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1628 recepty

Snídaně

503 recepty

Dorty

289 recepty

Mascarpone

100 recepty

Smoothies

27 recepty

Pečení

1864 recepty

Zapečené

388 recepty