INZERCE

Hamburger podle Pohlreicha

Hamburger podle Pohlreicha je gastronomická lahůdka, kterou vytvořil a popularizoval český šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, známý svými televizními kulinářskými pořady. Pohlreichův hamburger se vyznačuje použitím kvalitního masa, často hovězího, pečeného na grilu nebo v pánvi, a je doplněn o další vybrané ingredience.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g mletého hovězího masa Přidáno do
  • 4 housky na hamburger Přidáno do
  • 4 plátky syra Přidáno do
  • 4 plátky slaniny Přidáno do
  • 4 dopisy ledového salátu Přidáno do
  • 4 plátky rajčete Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • kečup Přidáno do
  • Hořčice Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Do mletého masa přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Důkladně promíchejte a vytvořte z masa čtyři stejnoměrné placičky.

2. Krok

Placičky osolte a opepřete z obou stran.

3. Krok

Na rozpálenou pánev s trochou olivového oleje osmažte placičky z každé strany 3-4 minuty či podle vaší chuti (pro medium well stačí 5 minut).

4. Krok

Na placičky položte plátek sýra a nechte rozpustit.

5. Krok

Zatím si rozpálíme další pánev, kde opečeme plátek slaniny a housky na hamburger.

6. Krok

Na spodní část housky dáváme salát a plátek rajčete.

7. Krok

Na to položíme maso s rozpuštěným sýrem.

8. Krok

Na maso dáme plátek slaniny a potřeme kečupem, hořčicí a majonézou (dle chuti).

9. Krok

Hamburger přikryjeme vrchní houskou a můžeme podávat.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2615 recepty

Masové pokrmy

1289 recepty

Dezert

1824 recepty

Cuketa

109 recepty

Pizza

62 recepty

Smažené

480 recepty

Brambory

398 recepty

Droždí

240 recepty

Levná jídla

641 recepty

Těstoviny

284 recepty