:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ObqWhRC6OOi2rLNYqOOR/de5d252179e423f3b1459f13760073.png "Guláš z růžičkové kapusty")
Zdroj: Cachaco via Adobe Stock
Guláš z růžičkové kapusty
Hřejivý a výživný guláš, který je perfektní na studené zimní dny. Tento guláš je jednoduché jídlo, připravené z čerstvé růžičkové kapusty, brambor a kostek šunky.
Ingredience
- 500 g Růžičková kapusta
- 300 g Brambory
- 200 g Nakrájená šunka
- 1 Kus Cibule
- 2 Lžíce olivový olej
- 11⁄2 l kuřecí vývar
- 1⁄2 KL Mletý muškátový oříšek
- 2 zvazek Tymián
- 1 Štipka sůl a pepř
- 1 střední mrkev
Nejnovější letáky
Postup
Na přípravu vývaru z růžičkové kapusty nejprve připravte růžičkovou kapustu a brambory: Růžičkovou kapustu očistěte a rozpůlte. Brambory a mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Osmažte cibuli a šunku: Cibuli oloupejte a nasekejte na jemno. V hrnci rozpalte olivový olej a v něm osmažte cibuli a šunku.
Přidat zeleninu: Do hrnce přidat růžičkový kapustu, mrkev a brambory a krátce orestovat.
Přilijte vývar: Vývar nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte tymián a muškátový oříšek a dochuťte solí a pepřem.
Nechat probublávat: Nechte polévku bublat přibližně 30 minut, dokud nejsou brusinky a brambory měkké.
Servírování: Ochuťte brusinkový guláš a případně dochuťte. Podávejte horké a užívejte si.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0HmMoxyTSHeXld6s8rJ8/16f7f86a42321ad28bbaf418b6f346.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika z pečeného masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
