INZERCE

Gordon bleu

Kuřecí cordon bleu je chutné a lákavé masové jídlo! Slavný plněný kuřecí řízek se skládá ze dvou vrstev prsíček obsahujících náplň ze sýra a vařené šunky, to vše obalené v křupavé, zlatavé strouhance!

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 4 plátky tenké kuřecích prsou Přidáno do
  • 4 plátky tenké sýra Přidáno do
  • 2 plátky vařené šunky Přidáno do
  • 1 Úplný vejce Přidáno do
  • 2 Lžíce strouhanky Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • slunečnicový olej na smažení pouze pro smaženou verzi Přidáno do
  • 2 Lžíce extra panenského olivového oleje pouze na pečení Přidáno do
INZERCE

Postup

10 min.
1. Krok

ředevším použijte poměrně dlouhé, široké a tenké plátky kuřecích prsou. Pokud jsou příliš dvojitá, naklepejte je paličkou na maso.

2. Krok

Poté plátky vařené šunky přeložte na polovinu. rozkrojte je napůl. Z každé poloviny můžete vykrojit 1 čtvereček (kousek vám zůstane).

3. Krok

Položte ho na polovinu kuřecího plátku.

4. Krok

Nakonec přidejte sýr, která je dokonale navrchu. Přebytečné okraje ořízněte.

5. Krok

Plátek uzavřete a dbejte na to, aby okraje kuřete dokonale přiléhaly k sobě!

6. Krok

Pokud nádivka vystupuje, odřízněte vystupující rohy.

7. Krok

Jak vidíte, vzniknou vám dokonalé kuřecí prsní řízky! Přesně takové, jaké jste si koupili!

8. Krok

Poté přejděte ke strouhance.

9. Krok

Nejprve je namočte do vajíčka a pak do strouhanky!

10. Krok

Okraje opět dobře utěsněte! Dbejte na to, aby vejce uzavřelo konce, které se pak utěsní strouhankou.

11. Krok

Můžete je upéct v troubě: poté, co je položíte na plech pokrytý pečicím papírem, přidejte na povrch 1 lžičku oleje na každý kus. Pečte v troubě při 200° asi 12-15 minut. o minutu více nebo méně záleží na vaší troubě!

12. Krok

Když se zahřejí, můžete je opéct na velkém množství oleje ze semínek.

13. Krok

Ponořte je zcela do oleje a jednou je otočte. Budou hotové za méně než 2 minuty.

14. Krok

Osušte je na papírových utěrkách a pochutnejte si na vynikajícím Cordon Bleu se žilnatým srdcem!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Sušení

28 recepty

Rýže

176 recepty

Dršťky

118 recepty

Saláty

267 recepty

Mascarpone

131 recepty

Vánoční

84 recepty

Dýně

51 recepty

Snídaně

664 recepty

Oběd

2815 recepty

Pečivo

534 recepty

Masové pokrmy

1380 recepty