INZERCE

Zdroj: pixabay : fotoblend

Fantasticky lahodné mandlové makronky

Mandlové makronky jsou v mé rodině o Vánocích naprostou nezbytností. Jsou sladké, křupavé a plné mandlové chuti. Díky tomuto tradičnímu receptu, který jsem opakovaně testovala a zdokonalovala, jsou moje mandlové makronky zaručeným hitem při každé slavnostní příležitosti.

INZERCE

Ingredience

porce
20
  • 200 g Sladké mandle Přidáno do
  • 200 g cukr Přidáno do
  • 3 vaječné bílky Přidáno do
  • 1 Čajová lžička citronová šťáva Přidáno do
  • Nastrouhaná kůra z poloviny citronu Přidáno do
  • Moučkový cukr na poprášení Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Postup pečení mandlových makronek Začněte s mandlemi. Zde doporučuji použít opravdu syrové, neloupané mandle. Mandle pečlivě opečte na pánvi, aby se uvolnila jejich plná chuť. Poté je nechte mírně vychladnout a mandle oloupejte.

2. Krok

Mandle rozemelte v mixéru nebo kuchyňském robotu na mandlovou mouku. Tímto krokem získáte obzvlášť jemnou strukturu.

3. Krok

Oddělte vejce a bílky ušlehejte v čisté míse bez tuku do tuha. Malý tip: přidejte špetku soli, aby bílky rychleji tuhly. Jakmile bílky vytvoří pevné špičky, můžete postupně přidávat cukr a pokračovat ve šlehání, dokud směs nezíská lesk.

4. Krok

Pro větší svěžest přidejte citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru. Pak opatrně vmíchejte mandlovou mouku, aby bílky získaly vzdušnou strukturu.

5. Krok

Lžící dávejte malé kopečky směsi na plech vyložený pečicím papírem. Doporučuji nechat mezi makronkami trochu místa, protože se při pečení trochu roztáhnou.

6. Krok

Pak je pečte v troubě vyhřáté na 150 °C asi 15 minut, dokud nebudou zlatavě hnědé. Zvenku by měly být lehce křupavé, ale uvnitř stále měkké.

7. Krok

Mandlové makronky nechte zcela vychladnout a poté je posypte moučkovým cukrem. Poprášení dodá makronkám jejich typický zimní vzhled a další sladkost.

8. Krok

Užijte si jídlo!

Podobné recepty

Čajové sušenky veganské

Osobně tyto koláčky ráda připravuji pro zvláštní příležitosti nebo jen tak, když mám chuť na něco sladkého. Je to recept, který jsem dělala už mnohokrát a pokaždé se povedl dokonale. Navíc je veganský, a proto je ideální pro hosty se speciálními dietními požadavky.

Babiččiny mandlové sušenky

Mandlové sušenky jsou v naší rodině o Vánocích naprostou nezbytností. Jsou neuvěřitelně snadné na přípravu, mají křupavou strukturu a jsou plné mandlové chuti. Tento recept jsem zdědila po své babičce, která nám tyto sušenky pekla každé Vánoce. Každé kousnutí ve mně vyvolává příjemné vzpomínky na dětství.

Sušenky z vaječného bílku s ořechy

Tento recept na bílkové sušenky si ráda připravím vždy, když mi po pečení zbydou bílky. Je to velmi snadné a sušenky jsou vynikající a mají vysoký obsah bílkovin. Jsou ideální na svačinu mezi jídly nebo na cesty.

Veganské vanilkové sušenky bez vajec

Nejsou to jen sušenky bez vajec, díky své jemné vanilkové chuti a drobivé struktuře se prakticky rozplývají v ústech. Tento recept jsem vytvořila, když jsem hledala způsob, jak upéct chutné sušenky pro svou kamarádku, která je alergická na vejce. V průběhu let se znovu a znovu vylepšoval a nyní je peču nejen o Vánocích, ale po celý rok.

Vyrobte si vlastní čokoládové lupínky 5 ingrediencí

Tento recept na čokoládový tvaroh jsem zdokonalila po nesčetných pokusech a neúspěších ve vlastní kuchyni. Klíčem je správná čokoláda a správný cukr. Čokoláda se jemně rozpustí a pak se dokončí polevou, která ji udělá extra křupavou. Není nic lepšího než domácí čokoláda - věřte mi!

Veganské vánoční sušenky bez vajec

Není nic lepšího než vůně čerstvě upečených sušenek, která se line celým domem. Od té doby, co jsem vyzkoušela tyto veganské vánoční sušenky bez vajec, je peču každý rok. Nejenže jsou výborné, ale stačí na ně jen pár ingrediencí a jejich příprava je velmi snadná. Přesvědčte se sami!

Zdravé sušenky na hubnutí bez lepku

Tyto sušenky jsou mým absolutním favoritem, pokud jde o zdravé svačinky. Nejenže jsou velmi chutné, ale mají také nízký obsah kalorií, jsou veganské a bezlepkové. Tento recept jsem objevila před několika lety, když jsem hledala zdravé alternativy k mým obvyklým svačinám - od té doby je peču. Jsou ideální s sebou nebo jako svačina mezi jídly.

Rychlá příprava sušenek s arašídovým máslem pro děti

Sušenky s arašídovým máslem jsou mou nejoblíbenější pochoutkou a dělala jsem je už nesčetněkrát. Jejich příprava je velmi snadná a nejlepší na tom je, že potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí. Každé sousto slibuje bohatou chuť arašídového másla a sušenky jsou tak křupavé, že jim prostě neodoláte. Jsou ideální svačinkou pro každou denní dobu a děti je také milují!

Podobné recepty

Čajové sušenky veganské

Osobně tyto koláčky ráda připravuji pro zvláštní příležitosti nebo jen tak, když mám chuť na něco sladkého. Je to recept, který jsem dělala už mnohokrát a pokaždé se povedl dokonale. Navíc je veganský, a proto je ideální pro hosty se speciálními dietními požadavky.

Babiččiny mandlové sušenky

Mandlové sušenky jsou v naší rodině o Vánocích naprostou nezbytností. Jsou neuvěřitelně snadné na přípravu, mají křupavou strukturu a jsou plné mandlové chuti. Tento recept jsem zdědila po své babičce, která nám tyto sušenky pekla každé Vánoce. Každé kousnutí ve mně vyvolává příjemné vzpomínky na dětství.

Sušenky z vaječného bílku s ořechy

Tento recept na bílkové sušenky si ráda připravím vždy, když mi po pečení zbydou bílky. Je to velmi snadné a sušenky jsou vynikající a mají vysoký obsah bílkovin. Jsou ideální na svačinu mezi jídly nebo na cesty.

Veganské vanilkové sušenky bez vajec

Nejsou to jen sušenky bez vajec, díky své jemné vanilkové chuti a drobivé struktuře se prakticky rozplývají v ústech. Tento recept jsem vytvořila, když jsem hledala způsob, jak upéct chutné sušenky pro svou kamarádku, která je alergická na vejce. V průběhu let se znovu a znovu vylepšoval a nyní je peču nejen o Vánocích, ale po celý rok.

Vyrobte si vlastní čokoládové lupínky 5 ingrediencí

Tento recept na čokoládový tvaroh jsem zdokonalila po nesčetných pokusech a neúspěších ve vlastní kuchyni. Klíčem je správná čokoláda a správný cukr. Čokoláda se jemně rozpustí a pak se dokončí polevou, která ji udělá extra křupavou. Není nic lepšího než domácí čokoláda - věřte mi!

Veganské vánoční sušenky bez vajec

Není nic lepšího než vůně čerstvě upečených sušenek, která se line celým domem. Od té doby, co jsem vyzkoušela tyto veganské vánoční sušenky bez vajec, je peču každý rok. Nejenže jsou výborné, ale stačí na ně jen pár ingrediencí a jejich příprava je velmi snadná. Přesvědčte se sami!

Zdravé sušenky na hubnutí bez lepku

Tyto sušenky jsou mým absolutním favoritem, pokud jde o zdravé svačinky. Nejenže jsou velmi chutné, ale mají také nízký obsah kalorií, jsou veganské a bezlepkové. Tento recept jsem objevila před několika lety, když jsem hledala zdravé alternativy k mým obvyklým svačinám - od té doby je peču. Jsou ideální s sebou nebo jako svačina mezi jídly.

Rychlá příprava sušenek s arašídovým máslem pro děti

Sušenky s arašídovým máslem jsou mou nejoblíbenější pochoutkou a dělala jsem je už nesčetněkrát. Jejich příprava je velmi snadná a nejlepší na tom je, že potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí. Každé sousto slibuje bohatou chuť arašídového másla a sušenky jsou tak křupavé, že jim prostě neodoláte. Jsou ideální svačinkou pro každou denní dobu a děti je také milují!

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1160 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1610 recepty

Snídaně

498 recepty

Dorty

288 recepty

Zapečené

388 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1842 recepty